Làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm
Làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm
Anonim

Khó chịu, cơ thể dường như quay từ trong ra ngoài - đó có thể là hậu quả của một chiếc bánh đáng ngờ ở nhà ga. Nhiều người đã từng bị ngộ độc thực phẩm. Nhưng ít người biết cách đối phó với chứng rối loạn này. Chúng tôi sẽ cho bạn biết ngộ độc thực phẩm là gì và phải làm gì trong trường hợp bị say.

Làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm
Làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng khó tiêu cấp tính do tiêu thụ thực phẩm và đồ uống không đạt tiêu chuẩn hoặc độc hại.

Các loại:

  • Nhiễm độc do thực phẩm (PTI). Chúng phát sinh từ việc tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh. Ví dụ, thực phẩm ôi thiu. Việc không tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và hợp vệ sinh cũng có thể gây ra PTI.
  • Độc (không lây nhiễm) ngộ độc. Chúng xảy ra khi các chất độc tự nhiên hoặc hóa học xâm nhập vào cơ thể cùng với thức ăn. Ví dụ, chất độc của nấm và thực vật không ăn được, cũng như các chất hóa học.

Loại ngộ độc cuối cùng là loại nguy hiểm nhất. Bạn không nên chiến đấu với chúng một mình. Nếu bạn nghi ngờ bản chất không lây nhiễm của ngộ độc, bạn nên ngay lập tức tham khảo ý kiến bác sĩ.

Ngoài ra, bất kể loại ngộ độc nào, cần được chăm sóc y tế đủ tiêu chuẩn cho phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em và người già.

Nhưng thông thường mọi người phải đối mặt với nhiễm trùng độc hại có thể được chữa khỏi tại nhà. Tiếp theo, chúng ta sẽ nói về những bước cần thực hiện để tự đối phó với IPT.

Các triệu chứng và cơ chế bệnh sinh

Diễn biến của ngộ độc thực phẩm phụ thuộc vào độ tuổi và tình trạng chung của người đó, cũng như loại vi khuẩn gây bệnh. Nhưng bức tranh lớn là:

  • buồn nôn ám ảnh;
  • nôn mửa lặp đi lặp lại;
  • suy nhược, bất ổn;
  • thay đổi nước da;
  • bệnh tiêu chảy;
  • ớn lạnh;
  • tăng nhiệt độ cơ thể.

PTI được đặc trưng bởi thời gian ủ bệnh ngắn. Các dấu hiệu đầu tiên xuất hiện từ 2-6 giờ sau bữa ăn và nếu không được điều trị thì tiến triển nhanh chóng.

Sự đối xử

Bước 1. Xả bụng

Hình ảnh
Hình ảnh

Khi các triệu chứng đầu tiên xuất hiện, phần còn lại của thực phẩm độc hại phải được loại bỏ khỏi cơ thể. Đối với điều này, dạ dày được rửa sạch. các hành động tương tự như sơ cứu.

  1. Chuẩn bị một dung dịch yếu gồm thuốc tím (thuốc tím) hoặc muối nở (1, 5-2 lít nước ở nhiệt độ phòng, 1 thìa muối nở).
  2. Uống một ít dung dịch.
  3. Gây nôn (dùng hai ngón tay ấn vào gốc lưỡi).
  4. Lặp lại quy trình vài lần cho đến khi hết chất nôn.

Bước 2. Lấy chất hấp thụ

Hình ảnh
Hình ảnh

Chất hấp thụ là loại thuốc giúp loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Nổi tiếng nhất trong số này là than hoạt tính.

Liều dùng khi ngộ độc: một viên cho mỗi 10 kg thể trọng.

Nói cách khác, nếu bạn nặng 70 kg, thì bạn sẽ cần ít nhất bảy viên. Trong trường hợp nghiêm trọng, liều lượng nên được tăng lên.

Trong trường hợp ngộ độc, tốt nhất nên uống than ở dạng dung dịch nước. Để làm điều này, bạn hãy nghiền nát các viên thuốc và pha với 100 ml nước đun sôi ở nhiệt độ phòng. Hỗn hợp này có vị khá khó chịu, nhưng nó có tác dụng chống ngộ độc rất hiệu quả.

Bạn cũng có thể sử dụng than trắng thay vì than thông thường. Nó được cho là một chất hấp thụ chọn lọc, cô đặc. Nó không chỉ loại bỏ độc tố, mà còn lưu giữ các chất dinh dưỡng. Trong trường hợp này, liều lượng giảm một nửa: cho người lớn 2-4 viên, tùy theo mức độ ngộ độc.

Thay vì than, bạn có thể sử dụng các chất hấp thụ khác (theo hướng dẫn). Ví dụ: "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" và những thứ khác.

Bước 3. Uống nhiều hơn

Hình ảnh
Hình ảnh

Nôn mửa và tiêu chảy làm cơ thể mất nước nghiêm trọng - bạn cần bổ sung lượng nước bị mất và duy trì cân bằng nước.

Uống ít nhất 2-3 lít nước đun sôi mỗi ngày.

Nên thêm một ít muối vào nước: 1 thìa cà phê muối ăn cho mỗi lít nước. Dung dịch nước muối có thể được xen kẽ với trà ngọt, yếu.

Bạn cũng có thể dùng các chất bù nước đặc biệt: "Regidron", "Oralit" và những loại khác. Đây là những loại bột và dung dịch có chứa muối khoáng và glucozo, ngăn ngừa tình trạng mất nước.

Đối với việc dùng các loại thuốc khác để điều trị nhiễm độc, có một số quy tắc chung:

  • Khi tình trạng nôn mửa chủ động ngừng lại, bạn có thể sử dụng các loại thuốc phục hồi hệ vi sinh đường ruột ("Hilak Forte", "Linex", "Mezim" và các loại khác).
  • Nếu nhiệt độ tăng trên 37,5 độ thì phải hạ nhiệt bằng thuốc hạ sốt (paracetamol, ibuprofen và các loại khác).
  • Không nên dùng thuốc giảm đau: chúng có thể làm phức tạp chẩn đoán trong trường hợp có biến chứng.
  • Thuốc chống vi trùng (chủ yếu là kháng sinh) được sử dụng trong các trường hợp nhiễm độc nặng và được bác sĩ chỉ định riêng.

Bước 4. Thực hiện theo chế độ và chế độ ăn uống

Hình ảnh
Hình ảnh

Khi bị nhiễm trùng do thực phẩm, bệnh nhân cảm thấy suy nhược nghiêm trọng. Bạn nên tuân thủ chế độ nghỉ ngơi trên giường và từ chối thức ăn trong ngày đầu tiên (nếu cảm giác thèm ăn bị quấy rầy và cơ thể từ chối thức ăn).

Vào ngày thứ hai hoặc thứ ba, bạn có thể mua thạch, bánh quy giòn (không có hạt anh túc, nho khô, vani và bất kỳ chất phụ gia nào khác), cũng như khoai tây nghiền lỏng hoặc cháo yến mạch nấu trong nước.

Với điều trị tích cực, các triệu chứng thuyên giảm - cải thiện sẽ đến trong vòng vài giờ. Cuối cùng, cơ thể trở lại bình thường, như một quy luật, trong vòng ba ngày. Nhưng trong vài ngày nữa, tình trạng đau bụng, suy nhược, đầy hơi có thể kéo dài.

Bước 5. Đừng quên phòng ngừa

Hình ảnh
Hình ảnh

Không ai được miễn nhiễm với các bệnh nhiễm trùng do thực phẩm. Nhưng mọi người đều có khả năng giảm thiểu rủi ro của mình.

  1. Rửa tay trước khi ăn.
  2. Giữ bếp sạch sẽ, theo công nghệ nấu ăn.
  3. .
  4. Yêu cầu về chất lượng sản phẩm của bạn khi mua hàng. Ví dụ, không mua cá có mùi amoniac và lớp phủ "gỉ". (Tất cả các khuyến nghị để chọn cá.)
  5. Không ăn ở những cơ sở ẩm thực không rõ ràng, không uống nước máy.

Tuân thủ những điều này và các biện pháp phòng ngừa khác và giữ gìn sức khỏe!

Đề xuất: