10 món salad đậu ngon

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Sự kết hợp thú vị với thịt gà, thịt bò, xúc xích, ngô, nấm, củ cải đường, thanh cua và nhiều hơn nữa.

3 điểm quan trọng

1. Đối với món salad, bạn có thể sử dụng cả đậu đóng hộp và đậu luộc. Điều chính là để nấu ăn sau một cách chính xác.
2. Đậu đóng hộp trước tiên phải được ném vào một cái chao để thủy tinh chất lỏng, và rửa sạch.
3. Salad mayonnaise rất dễ tự làm hoặc thay thế bằng kem chua, sữa chua tự nhiên hoặc các loại sốt khác.

Salad với đậu, xúc xích, ngô và cà chua

Thành phần

• 150-200 g xúc xích hun khói;
• 1-2 quả cà chua;
• ½ củ hành tây;
• 200 g đậu đỏ luộc hoặc đóng hộp;
• 200 g ngô đóng hộp;
• 1 nhánh tỏi;
• 1-2 muỗng xốt mayonnaise;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm;
• vài nhánh mùi tây - tùy chọn.

Sự chuẩn bị

Cắt xúc xích thành các dải thô, cà chua thành các khúc thô và hành tây thành các khúc nhỏ. Cho đậu, ngô, tỏi băm, sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu vào đảo đều. Bạn có thể thêm mùi tây cắt nhỏ vào món salad.

Salad đậu với nấm ngâm và trứng

Thành phần

• 3 quả trứng;
• 200 g đậu đỏ luộc hoặc đóng hộp;
• 120 g nấm ngâm mật ong;
• một ít lông của hành lá;
• muối để nếm;
• 2 thìa xốt mayonnaise;
• một vài lá xà lách.

Sự chuẩn bị

Luộc chín trứng, để nguội và bóc vỏ. Cắt chúng thành những khối vuông nhỏ. Thêm đậu, nấm, hành tây cắt nhỏ, muối và sốt mayonnaise vào và đảo đều. Múc món ăn lên trên lá rau diếp.

Đậu và salad cá ngừ

Thành phần

• 150-200 g cá ngừ đóng hộp;
• 300 g đậu trắng luộc hoặc đóng hộp;
• ½ củ hành tím;
• ½ bó hành lá;
• một vài nhánh mùi tây;
• 120 ml dầu ô liu;
• 1 quả chanh;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị

Dùng nĩa tán nhuyễn cá ngừ. Cho đậu que, hành tím băm nhỏ và rau răm vào. Kết hợp dầu, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu và trộn salad với hỗn hợp này.

Salad với đậu, gà, ngô và cải thảo

Thành phần

• 200 g ức gà luộc;
• ½ đầu vừa của bắp cải Trung Quốc;
• 200 g đậu đỏ luộc hoặc đóng hộp;
• 200 g ngô đóng hộp;
• 2-3 muỗng xốt mayonnaise;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt thịt gà đã nguội thành từng miếng lớn. Cắt nhỏ bắp cải. Thêm đậu, ngô, sốt mayonnaise và muối vào nguyên liệu và khuấy đều.

Salad với đậu, củ cải và dưa chuột muối

Thành phần

• 1 củ cải đường;
• 1 củ hành tây;
• 3-4 muỗng canh dầu ô liu;
• 2-3 quả dưa chuột muối;
• 200 g đậu đỏ luộc hoặc đóng hộp;
• 2-3 tép tỏi;
• một vài nhánh mùi tây;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị

Bào củ cải sống bằng máy xay cà rốt Hàn Quốc. Cắt hành tây thành nửa vòng và chiên với một chút dầu đun nóng. Thêm củ cải vào, nấu, thỉnh thoảng khuấy thêm vài phút và để nguội.

Cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ. Cho đậu, tỏi băm nhỏ, ngò tây băm nhỏ, củ cải đường, muối, tiêu và dầu vào đảo đều.

Salad với đậu, giăm bông, dưa chuột và trứng

Thành phần

• 3 quả trứng;
• 200 g giăm bông;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 200 g đậu trắng luộc hoặc đóng hộp;
• ½ bó rau mùi tây hoặc thì là;
• 2 thìa kem chua;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc chín trứng, để nguội và bóc vỏ. Cắt chúng, giăm bông và dưa chuột thành khối vừa. Thêm vào đó đậu, rau thơm cắt nhỏ, kem chua, muối và hạt tiêu và khuấy đều.

Thí nghiệm?

15 món salad thú vị với dưa chuột tươi

Salad với đậu, thịt bò, hạt tiêu và quả óc chó

Thành phần

• 1 củ hành tím;
• 2 muỗng canh giấm táo 6%
• 100 ml nước nóng;
• 250 g thịt bò phi lê luộc;
• 1 quả ớt chuông đỏ;
• ½ quả ớt cay;
• 50 g quả óc chó;
• ¼ bó ngò;
• 200 g đậu đỏ luộc hoặc đóng hộp;
• 2 nhánh tỏi;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm;
• ½ thìa cà phê hoa bia suneli;
• 2 thìa dầu ô liu.

Sự chuẩn bị

Cắt hành tây thành các dải lớn. Trộn một thìa giấm và nước rồi ướp hành tây trong dung dịch này trong 7-10 phút.

Cắt thịt và ớt chuông, bỏ hạt, thành khối lớn, và ớt cay thành sợi mỏng. Cắt nhỏ các loại hạt và ngò.

Cho hành tây vào các nguyên liệu đã chuẩn bị, để ráo nước, đậu, tỏi băm nhỏ, muối, hạt tiêu đen, hoa bia, giấm và dầu vào trộn đều.

Chuẩn bị?

10 món salad cho những ai thích ăn thịt

Salad với đậu, thanh cua và trứng

Thành phần

• 3 quả trứng;
• 200 g thanh cua;
• 200 g đậu đỏ luộc hoặc đóng hộp;
• ¼ một mớ thì là;
• 1 - 2 thìa kem chua;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc chín trứng, để nguội và bóc vỏ. Cắt chúng và thanh cua thành những khối vuông lớn. Cho đậu, thì là cắt nhỏ, kem chua, muối và tiêu vào khuấy đều.

Đa dạng thực đơn?

7 món salad ngon với khoai tây chiên. Thử xem

Salad rau củ với đậu và cà rốt Hàn Quốc

Thành phần

• 2–4 cọng cần tây;
• 1 quả ớt chuông đỏ;
• 1-2 quả dưa chuột;
• 2-3 quả cà chua;
• ½ củ hành tây;
• ¼ đầu vừa của bắp cải Trung Quốc;
• 200 g đậu đỏ luộc hoặc đóng hộp;
• 200 g cà rốt Hàn Quốc;
• muối để nếm;
• 2-3 thìa dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Cắt cần tây, ớt, dưa chuột và cà chua thành khối lớn và hành tây thành khối nhỏ. Cắt mỏng bắp cải. Cho đậu, cà rốt Hàn Quốc, muối và dầu vào trộn đều.

Ghi chú?

12 món salad cà rốt Hàn Quốc đầu tiên biến mất khỏi bàn ăn

Salad với đậu, gà, cà chua, pho mát và bánh mì nướng

Thành phần

• 200-300 g ức gà luộc;
• 1-2 quả cà chua;
• 100 g pho mát cứng;
• 200 g đậu đỏ luộc hoặc đóng hộp;
• 50-100 g bánh mì nướng với bất kỳ hương vị nào;
• 3 thìa xốt mayonnaise;
• muối để nếm;
• bất kỳ rau xanh - tùy chọn, để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt thịt và cà chua đã nguội thành khối nhỏ. Bào pho mát trên máy xay thô. Thêm đậu, bánh mì nướng, sốt mayonnaise và muối vào nguyên liệu và khuấy đều. Thêm rau thơm cắt nhỏ nếu muốn. Phục vụ món salad ngay lập tức để giữ cho bánh mì không bị mềm.

Cũng đọc ???

• 5 món salad gà ngon
• 15 món salad rau củ khác thường
• 15 món salad cà rốt thú vị
• 12 món salad bơ hấp dẫn dành cho những ai yêu thích món ngon
• 15 món salad đậu xanh ngon