10 món bánh cuốn ngon với nhiều loại nhân

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Các món ăn nhẹ hấp dẫn từ giăm bông, dưa chuột, bánh kếp, lavash, cá và hơn thế nữa.

1. Thịt nguội cuộn phô mai, trứng và cà rốt Hàn Quốc

Thành phần

• 2 quả trứng;
• 1 pho mát đã chế biến (90 g);
• 1-2 thìa cà rốt Hàn Quốc;
• 1-2 muỗng xốt mayonnaise;
• tiêu đen xay - để nếm;
• bất kỳ loại rau xanh nào - tùy chọn, để nếm;
• 200 g giăm bông.

Sự chuẩn bị

Luộc chín trứng, để nguội và bóc vỏ. Bào trứng và pho mát lạnh trên máy nghiền mịn hoặc cắt thành khối vuông. Cắt nhỏ cà rốt. Thêm sốt mayonnaise và hạt tiêu vào tất cả các thành phần này và trộn. Bạn có thể đặt một ít rau xanh cắt nhỏ.

Cắt thịt nguội thành từng lát mỏng. Bạn có thể cắt sẵn. Cho một ít nhân lên mỗi lát giăm bông và cuộn lại. Nếu chúng rơi ra, hãy cố định bằng xiên. Trang trí với các loại rau thơm nếu muốn.

2. Dưa chuột cuộn kem phô mai và cá diêu hồng

Thành phần

• 90 g cá diêu hồng hun khói;
• một vài nhánh của thì là;
• 220 g kem phô mai;
• ½ thìa tỏi khô;
• tiêu đen xay - để nếm;
• 2 quả dưa chuột dài.

Sự chuẩn bị

Cắt cá thành từng miếng nhỏ, thì là cắt nhỏ. Kết hợp chúng với pho mát kem, tỏi và hạt tiêu. Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành các dải thật mỏng. Bôi mỡ lên từng viên nhân bánh vừa cắt ngắn mép rồi cuộn lại thành từng cuộn.

3. Bánh mì cuộn với cà rốt, giăm bông và cà chua Hàn Quốc

Thành phần

• 200 g giăm bông;
• 2-3 quả cà chua;
• 1 bánh mì pita mỏng;
• 2-3 muỗng xốt mayonnaise;
• 150 g cà rốt Hàn Quốc;
• 1/2 bó thì là - tùy chọn.

Sự chuẩn bị

Cắt giăm bông và cà chua thành khối vuông nhỏ. Mở cuộn bánh mì pita và đánh nó với sốt mayonnaise. Rải giăm bông, cà chua và cà rốt lên trên. Có thể thêm thì là cắt nhỏ. Nhẹ nhàng cuộn bánh mì pita và cắt thành từng lát.

4. Bánh trứng cuộn thanh cua phô mai

Thành phần

• 3 quả trứng;
• 1-2 thìa dầu thực vật;
• 100 g pho mát cứng;
• 3 thanh cua;
• 1-2 muỗng xốt mayonnaise;
• một vài nhánh thì là.

Sự chuẩn bị

Đánh tan một quả trứng bằng máy đánh trứng và phết qua dầu nóng trong chảo. Chiên nhẹ cả hai mặt để tạo thành một chiếc bánh xèo. Nướng thêm hai cái nữa và để nguội.

Bào pho mát trên máy xay thô. Bóc từng thanh cua và đặt chúng lên trên bánh kếp. Rắc phô mai, phủ lưới mayonnaise và thì là cắt nhỏ. Cuộn từng chiếc bánh pancake lại thành cuộn chặt và cắt thành nhiều miếng.

5. Dưa chuột cuộn với giăm bông, phô mai và bơ

Thành phần

• 1 quả bơ nhỏ;
• 1 nhánh tỏi;
• 2 thìa cà phê nước cốt chanh
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm;
• 2 quả dưa chuột dài;
• 100-150 g giăm bông;
• 6 - 8 lát phô mai mỏng;
• một vài nhánh mùi tây.

Sự chuẩn bị

Dùng nĩa nghiền nát cùi bơ. Thêm tỏi băm nhỏ, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu và khuấy đều. Dùng dao cắt rau hoặc các thiết bị khác, cắt dưa chuột theo chiều dọc thành các dải thật mỏng, đều nhau. Bạn sẽ cần khoảng 15 trong số chúng.

Trải các dải lên bảng sao cho các cạnh dài hơi chồng lên nhau. Phủ bơ đã nghiền lên dưa chuột. Trải các lát giăm bông mỏng lên trên, và đặt phô mai lên trên. Sau đó nhẹ nhàng cuộn thành một cuộn chặt chẽ, bắt đầu từ mặt dài.

Cắt các cuộn thành nhiều miếng và cố định bằng tăm. Rắc mùi tây cắt nhỏ trước khi dùng.

6. Thịt nguội cuộn cá ngừ, trứng và hạt tiêu

Thành phần

• 4 quả trứng;
• 100 g cá ngừ đóng hộp;
• 1 quả ớt chuông tươi hoặc ngâm chua
• 3-4 muỗng xốt mayonnaise + để trang trí (tùy chọn);
• 200-250 g giăm bông;
• vài quả ô liu - để trang trí, tùy chọn.

Sự chuẩn bị

Luộc chín trứng, để nguội và bóc vỏ. Dùng nĩa tán nhuyễn trứng và cá. Cắt hạt tiêu thành khối vuông nhỏ. Trộn tất cả các thành phần với sốt mayonnaise.

Xắt thịt nguội thành từng lát mỏng - bạn có thể sử dụng phương pháp cắt lát mỏng. Cho nhân vào từng miếng vừa ăn và cuộn lại. Trang trí với sốt mayonnaise và ô liu nếu muốn.

Đánh dấu trang?

10 món salad ngon miệng với cá ngừ đóng hộp

7. Cá diêu hồng cuộn kem phô mai

Thành phần

• 200 g cá diêu hồng hun khói;
• 100-150 g kem pho mát;
• 2 thìa cà phê nước cốt chanh - tùy chọn;
• một vài nhánh mùi tây.

Sự chuẩn bị

Cắt cá thành từng lát dài. Trộn phô mai với nước cốt chanh nếu muốn. Đánh cá với phô mai, cuộn với cuộn và cố định bằng xiên. Trang trí món khai vị với mùi tây.

Bạn có muốn chiêu đãi những người thân yêu của mình không?

10 công thức món gà cuộn sẽ khiến cả gia đình quây quần bên bàn ăn

8. Dưa chuột cuộn với feta, tiêu và cà chua

Thành phần

• ½ quả ớt chuông;
• 1 quả cà chua;
• 200 g Feta;
• muối để nếm;
• 2 quả dưa chuột dài;
• vài cọng hành lá tùy ý.

Sự chuẩn bị

Cắt nhỏ ớt và cà chua đã gọt vỏ. Dùng nĩa tán nhuyễn Feta và trộn với rau. Muối.

Cắt dưa chuột theo chiều dọc thành các dải thật mỏng. Trải một ít nhân lên mép và cuộn lại. Nếu cần, hãy cố định bằng xiên hoặc buộc bằng lông hành mỏng.

Tìm hiểu công thức nấu ăn mới?

10 cuộn bí ngòi với phô mai, gà, phô mai, trứng và hơn thế nữa

9. Bánh mì cuộn với bơ, cà chua và kem phô mai

Thành phần

• 1 quả bơ
• 1 quả cà chua nhỏ;
• 60 g kem phô mai;
• một vài nhánh mùi tây;
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• ½ thìa tỏi khô hoặc 1 tép tươi
• ½ thìa cà phê ớt bột;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm;
• 2 bánh ngô.

Sự chuẩn bị

Cắt bơ và cùi cà chua thành những khối vuông nhỏ. Thêm phô mai, mùi tây cắt nhỏ, nước cốt chanh, tỏi khô hoặc tươi băm nhỏ, ớt bột, muối và tiêu. Trộn kỹ. Rải phần nhân lên bánh ngô. Cuộn chúng lại và cắt thành nhiều miếng.

Thí nghiệm?

Cách làm chả giò - món ăn nhẹ kiểu Á

10. Xúc xích cuộn phô mai kem, ớt và ô liu

Thành phần

• 150-200 g xúc xích Ý hoặc xúc xích khác;
• 230 g kem phô mai;
• ½ quả ớt chuông;
• một vài nhánh mùi tây;
• một số ít ô liu.

Sự chuẩn bị

Cắt xúc xích thành từng lát mỏng. Bạn có thể sử dụng các lát làm sẵn. Trải màng bọc thực phẩm lên bàn và xếp các tấm chồng lên nhau để có hình chữ nhật.

Nhẹ nhàng đánh xúc xích với kem phô mai. Đặt các miếng hạt tiêu nhỏ ở một cạnh hẹp, ngò tây cắt nhỏ ở giữa, sau đó là các miếng ô liu.

Dùng màng bọc thực phẩm cuộn chặt mọi thứ lại. Dùng giấy bạc bọc kín các mép và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Sau đó, cắt thành từng phần cuộn.

Cũng đọc? ‍?

• 12 món ăn nhẹ đơn giản sẽ giúp ích trong mọi tình huống
• 10 công thức nấu món cà tím cuộn nóng và lạnh
• 11 món ăn nhẹ với bia ngon cho những người chán ăn khoai tây chiên ở cửa hàng
• 12 món khai vị ngon cho rượu vang đỏ và trắng
• 12 món khai vị ban đầu cho bàn tiệc lễ hội