10 công thức tuyệt vời nhất cho món salad "cô dâu" biến mất khỏi bàn ăn trong phút chốc

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Với thịt gà, nấm, rau hoặc táo, hãy chọn loại yêu thích của bạn.

1. Gỏi "Cô dâu" gà luộc

Thành phần

• 4 quả trứng;
• 1 ức gà;
• 3 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 2 pho mát đã qua chế biến;
• 1 muỗng canh giấm táo
• 1 thìa cà phê đường
• 50-100 ml nước;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng luộc chín trong 10 phút, gà và khoai tây cho đến khi chín mềm. Cắt nhỏ thịt và hành tây. Trên máy xay thô, nạo khoai tây, pho mát đã chế biến, riêng lòng trắng và lòng đỏ.

Cho hành vào bát, thêm giấm, đường rồi đổ nước sôi vào. Để trong 10-15 phút, sau đó xả chất lỏng.

Xếp phi lê gà với hành tây, khoai tây, lòng đỏ và pho mát vào bát salad. Bôi mỡ từng lớp với sốt mayonnaise. Rắc lòng trắng trứng đã xay lên trên. Để salad trong tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.

2. Salad "cô dâu" với gà luộc và táo

Thành phần

• 4 quả trứng;
• 250 g ức gà phi lê;
• 250 g phô mai xúc xích hun khói;
• 1 quả táo;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng luộc chín trong 10 phút, gà cho đến khi chín mềm.

Cắt vú thành từng miếng nhỏ. Phô mai, táo, lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt nạo trên một máy xay thô.

Thịt gà, lòng đỏ, táo và pho mát. Phủ từng lớp với sốt mayonnaise. Rắc lòng trắng lên trên. Để salad trong tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.

3. Salad "cô dâu" với gà rán và cải thảo

Thành phần

• 4 quả trứng;
• 2 củ khoai tây;
• 400 g thịt gà phi lê;
• 100 g cải thảo;
• 1 thìa cà phê dầu thực vật;
• muối để nếm;
• hạt tiêu đen để nếm;
• 180 g pho mát đã qua chế biến;
• 70 g sốt mayonnaise;
• 30 g sữa chua nguyên chất.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng luộc trong 10 phút, khoai tây cho đến khi chín mềm.

Thịt ức gà cắt miếng nhỏ, bắp cải cắt miếng vừa. Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Chiên gà trong 15-20 phút, muối, tiêu và để nguội.

Bào khoai tây, pho mát, riêng lòng trắng và lòng đỏ trên một máy nghiền thô. Trộn mayonnaise với sữa chua.

Lớp khoai tây, lòng đỏ, thịt gà, bắp cải, pho mát, protein. Trải hoặc lưới nước sốt sau mỗi lớp. Để trong tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.

4. Salad "cô dâu" với củ cải và nấm

Thành phần

• 3 quả trứng;
• 3 củ khoai tây;
• 1 củ cà rốt;
• 2 củ cải đường;
• 300 g nấm ngọc cẩu;
• 1 củ hành tây;
• 1 thìa dầu thực vật;
• 1 thìa cà phê muối
• 100 ml nước;
• 3 thìa dấm 9%;
• 1½ muỗng canh đường
• 2 pho mát đã qua chế biến;
• 200 g sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng luộc trong 10 phút. Bọc khoai tây, cà rốt và củ cải trong giấy bạc. Nướng khoai tây và cà rốt trong khoảng 35-50 phút, củ cải trong một giờ hoặc lâu hơn ở 200 ° C.

Cắt nấm thành từng miếng nhỏ, hành tây cắt thành nửa khoanh. Đun nóng chảo dầu trên lửa vừa và cho nấm vào chiên trong 10-15 phút. Nêm muối vừa ăn, để nguội.

Pha nước với giấm, ½ thìa muối và đường. Cho hành tây vào hỗn hợp, để khoảng 15-20 phút, sau đó chắt bớt chất lỏng.

Bào rau nướng, pho mát, trứng trên máy xay thô.

Xếp lớp khoai tây, hành tây, củ cải, nấm, cà rốt, trứng. Sau mỗi lớp, phết sốt mayonnaise hoặc tạo lưới lên trên. Rắc phô mai lên trên. Để trong tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.

5. Salad "cô dâu" với gà hun khói và nấm

Thành phần

• 3 quả trứng;
• 2-3 củ khoai tây;
• 400 g champignon;
• 1 củ hành tây;
• 300 g thịt gà hun khói;
• 1 thìa dầu thực vật;
• muối để nếm;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng luộc trong 10 phút, khoai tây cho đến khi chín mềm. Cắt nấm, hành tây và thịt gà thành những miếng nhỏ.

Đun nóng chảo dầu trên lửa vừa rồi cho nấm và hành tây vào chiên trong 10-15 phút. Muối và nguội.

Bào khoai tây và lòng trắng riêng biệt với lòng đỏ trên một máy nghiền thô.

Xếp lớp khoai tây, thịt gà, lòng đỏ với nấm và hành tây. Bôi mỡ từng lớp với sốt mayonnaise. Rắc protein lên trên món salad. Để món ăn trong tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.

6. Salad "cô dâu" với dứa

Thành phần

• 3-4 quả trứng;
• 300 g thịt gà phi lê;
• 3 củ khoai tây;
• 200 g dứa đóng hộp;
• 1 củ hành tây;
• 150 g pho mát;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng, gà và khoai tây. Bớt nóng đi.

Cắt thịt gà và dứa thành những miếng nhỏ. Cắt hành.

Nạo riêng khoai tây, phô mai đông lạnh và lòng trắng với lòng đỏ trên máy nghiền thô.

Xếp từng lớp khoai tây, hành tây, thịt gà, dứa, lòng đỏ vào tô salad. Áp dụng một lớp lưới mayonnaise sau mỗi lớp. Rắc lòng trắng và phô mai lên trên. Để trong tủ lạnh 1-2 giờ trước khi dùng.

Gây ngạc nhiên cho khách của bạn?

Salad gà và quýt

7. Salad "cô dâu" với dưa chuột và ngô

Thành phần

• 350 g ức gà;
• 4-5 quả trứng;
• 3 quả dưa chuột;
• 150 g pho mát;
• 150 g ngô đóng hộp;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc gà với trứng và để nguội. Cắt thịt gà và dưa chuột thành từng miếng nhỏ. Bào phô mai và lòng trắng riêng biệt với lòng đỏ trên máy xay thô.

Xếp gà, lòng đỏ, dưa chuột, ngô, protein thành từng lớp trong bát salad. Trải hoặc lưới mayonnaise sau mỗi lớp. Rắc phô mai lên trên và trang trí với sốt mayonnaise. Để món salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong vài giờ.

Hãy chắc chắn để làm điều đó?

Salad với ngô, xúc xích và bánh mì nướng

8. Salad "cô dâu" với cà rốt và hành lá

Thành phần

• 300 g thịt gà phi lê;
• 3 củ khoai tây;
• 1 củ cà rốt;
• 3 quả trứng;
• 150 g pho mát;
• 1 củ hành tây;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc gà, khoai tây, cà rốt và trứng. Bớt nóng đi.

Bào riêng rau luộc, pho mát và lòng trắng với lòng đỏ trên máy xay thô. Cắt phi lê thành từng miếng nhỏ, hành tím băm nhỏ.

Trong một bát salad, xếp các lớp khoai tây, nửa con gà, nửa pho mát với lòng đỏ, cà rốt, hành tây, phần thịt gà còn lại. Bôi mỡ từng lớp với sốt mayonnaise. Rắc lòng trắng và phô mai lên trên. Để salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong 1-2 giờ.

Nấu ăn không có lý do?

Olivier với thanh cua

9. Salad "cô dâu" với táo, các loại hạt và mận khô

Thành phần

• 4-5 quả trứng;
• 1 quả táo;
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1 củ hành tím ngâm chua;
• 60 g mận khô;
• 50 g quả óc chó;
• 4-5 thìa kem chua;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm;
• 2 thìa cà phê mù tạt.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng và để nguội.

Để riêng một lòng đỏ, xay phần còn lại riêng biệt với lòng trắng trên một máy xay thô. Bào táo, sau đó rưới nước cốt chanh lên. Cắt nhỏ hành tây và trụng sơ. Dùng dao chặt các loại hạt.

Đối với nước sốt, tiêu nhẹ và muối cho kem chua, sau đó trộn với lòng đỏ và mù tạt băm nhỏ.

Cho một nửa trứng, hành tây, phô mai, mận khô, táo, các loại hạt vào bát salad. Bôi mỡ từng lớp với nước sốt kem chua. Rắc phần trứng còn lại lên trên. Để salad trong tủ lạnh trong vài giờ.

Thưởng thức hương vị?

Salad với ngô và mận khô

10. Gỏi "Cô dâu" không thịt, cá

Thành phần

• 4 quả trứng;
• 3 củ khoai tây;
• 2 củ cà rốt;
• 2 củ cải đường;
• 200 g pho mát đã qua chế biến;
• 1 củ hành tây;
• 1-2 thìa dầu;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc trứng, khoai tây, cà rốt và củ cải đường. Để nguội và nạo trên một máy xay thô với pho mát tan chảy.

Băm nhỏ hành tây và phi thơm trong chảo với bơ. Bớt nóng đi.

Xếp lớp trong bát salad: khoai tây, nửa củ hành tây, cà rốt, pho mát, củ cải đường, hành tây còn lại, củ cải đường. Cho muối nhẹ lên từng lớp và xốt mayonnaise. Rắc trứng lên trên và trang trí với sốt mayonnaise. Để món salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong vài giờ.

Cũng đọc?

• 5 công thức tuyệt vời cho món salad Mimosa
• 11 công thức salad caesar tốt nhất
• 5 Cách Làm Salad Vòng Tay Lựu
• 10 công thức nấu ăn tốt nhất cho Capercaillie Nest. Những món salad này nhất định phải thử
• 9 công thức tốt nhất để chế biến món cá trích dưới lớp áo lông thú cho những ai thích gây bất ngờ