GHI NHẬN: Bơ đậu phộng Fudge

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 03:24

Bơ đậu phộng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn, nhưng thường được dùng cho các món tráng miệng, và những món khá đơn giản như món khoai tây chiên bơ đậu phộng này. Chỉ mất vài phút để chuẩn bị và là nơi lý tưởng cho tất cả những người hâm mộ đồ ngọt tự làm.

Thành phần:

• 180 g bơ đậu phộng;
• 200 g đường đóng băng;
• 4 thìa kem;
• 100 g bơ.

Thông thường, làm kẹo mềm tự làm là một quá trình khó khăn, tốn nhiều thời gian và đòi hỏi dụng cụ nhà bếp đặc biệt - nhiệt kế ẩm thực. Chúng tôi đề xuất nấu ăn, mặc dù không phải là một loại kẹo mềm cổ điển, nhưng khá đáng chú ý ngay trong lò vi sóng của riêng bạn.

Cắt dầu lạnh thành từng viên nhỏ và cho vào đĩa an toàn cho lò vi sóng.

Tiếp theo, thêm bơ đậu phộng không có miếng đậu phộng và để nó ấm lên trong 30 - 40 giây (tùy theo công suất).

Trộn đều các thành phần đã đun nóng với nhau cho đến khi bạn có được một khối đồng nhất.

Rây đường icing và cho vào hỗn hợp bơ. Đổ kem vào. Khi trộn, bạn sẽ nhận được một hỗn hợp khá đặc, nên được phân bố đều trong khuôn tráng giấy da.

Sau đó cho khuôn vào tủ lạnh vài giờ để fondant dễ cắt hơn. Điều trị nên được lưu trữ ở cùng một nơi.