Món tráng miệng cho người chạy: Đậu phộng tự làm và Pasta hạnh nhân

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Nhiều công thức chế biến thanh năng lượng và các món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng khác dành cho người chạy bộ sử dụng bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân làm cơ sở. Nấu chúng không khó chút nào. Thế nào? Chúng tôi sẽ cho bạn biết trong bài đăng này.

Bơ đậu phộng

Thành phần:

• 220 g đậu phộng rang;
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê mật ong;
• 1 thìa dầu thực vật (tốt nhất là dầu đậu phộng).

Nấu nướng. Lạc và mật ong, bỏ vỏ, được cho vào cối của một máy xay thực phẩm và xay, dần dần thêm dầu thực vật trong vài phút. Điều này sẽ kết thúc với khoảng một cốc bơ đậu phộng mịn.

Một số công thức nấu ăn có thêm mật ong hoặc bơ, hoặc xay các nguyên liệu trong thời gian lâu hơn. Bạn phải nhìn vào những gì bạn nhận được và thay đổi thời gian nấu hoặc lượng nguyên liệu lỏng tùy thuộc vào độ đặc bạn muốn. Nhưng hãy cẩn thận với dầu thực vật: nó sẽ tách một phần ra khỏi khối, vì vậy đừng lạm dụng nó! Một lớp dầu thực vật mỏng trên cùng trong hỗn hợp bột đậu đã đọng lại trong vài giờ là điều khá bình thường.

Kẹo mềm hương hạnh

Thành phần:

• quả hạnh;
• một chút muối.

Nấu nướng. Trong trường hợp này, mọi thứ dễ dàng hơn nhiều so với bơ đậu phộng. Bạn chỉ cần cho hạnh nhân đã rang (một ly hoặc nhiều hơn) vào máy xay thực phẩm và thêm một chút muối nếu bạn thích vị hơi mặn. Sau đó xay lâu các loại hạt. 15–20 phút hoặc thậm chí hơn - tất cả phụ thuộc vào hạnh nhân. Thỉnh thoảng, bạn cần tắt máy xay thực phẩm và khuấy khối hạt cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn của hỗn hợp sền sệt.

Tôi đã xay một cốc nhỏ hạnh nhân (thể tích - 200 ml) trong gần nửa giờ. Tôi nghi ngờ nếu có nhiều hạnh nhân hơn, mì sẽ nấu nhanh hơn:)