3 loại cocktail đơn giản với sâm panh

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 03:24

Rượu sâm panh là một trong những biểu tượng chính của đêm giao thừa, chúng tôi đề xuất nên đa dạng hóa một chút. Nếu bạn đã chán rượu sủi bọt thông thường, thì bạn có thể phục vụ nó dưới dạng thạch hoặc kèm theo các loại gia vị thơm, thảo mộc và nước ép trái cây.

Thạch sâm panh

Thành phần:

• 21 g gelatin;
• 1 thìa đường
• 450 ml rượu sâm banh.

Chúng ta đã quen với việc nấu ăn, nhưng rượu sâm banh cũng sền sệt không kém.

Đổ 300 ml sâm panh vào nồi và thêm gelatin. Để các hạt gelatin nở ra trong khoảng năm phút.

Theo thời gian, để hộp đựng trên lửa vừa và nấu, không đun sôi, cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Thêm rượu sâm banh và đường còn lại nếu bạn không đủ ngọt.

Đổ gelatin vào bất kỳ hộp vuông nhỏ nào và để trong tủ lạnh cho đến khi đông đặc.

Cắt thạch sâm panh thành từng khối và dùng trong ly hoặc bát.

Cocktail lựu với sâm panh và hương thảo

Thành phần

Đối với một ly cocktail:

• một chai rượu sâm banh;
• 500 ml nước ép lựu;
• 1 thìa đường
• ¼ ly hạt lựu;
• nước cốt của 1 quả chanh;
• 3 nhánh hương thảo.

Đối với đá:

• Những hạt lựu;
• 2-3 nhánh hương thảo.

Đầu tiên, cho lá hương thảo và hạt lựu vào khay đá. Đổ đầy nước vào bên trong khuôn và gửi chúng vào tủ đông cho đến khi chúng đông lại.

Khi đá đông cứng lại, chúng ta sẽ tự uống cocktail. Trộn nước cốt chanh với đường, đổ nước ép lựu và rượu sâm banh vào.

Xay riêng hạt lựu với lá hương thảo, chuyển phần hạt lựu thu được vào vải thưa và ép vào hộp đựng cocktail.

Rót cocktail vào ly và thêm đá viên.

Cocktail táo với sâm panh và gia vị

Thành phần

Đối với một ly cocktail:

• một chai rượu sâm banh;
• 300 ml (1 ¼ cốc) nước ép táo
• một nhúm quế và nhục đậu khấu.

Đối với trang trí:

• 1 ¼ thìa cà phê đường mía
• 1/2 thìa quế xay.

Chúng tôi tạo ra các loại gia vị trong nước ép táo. Nếu bạn muốn loại bỏ hỗn dịch, sau đó 10 phút, lọc nước ép qua vải thưa.

Kết hợp đường với quế. Nhúng các mép ly vào nước, sau đó rắc hỗn hợp đường lên.

Đổ đầy nước táo gia vị vào nửa ly. Đổ sâm panh lên phần âm lượng còn lại.