Tại sao bạn cần thu hái lá nho và pha trà

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Lá blackcurrant tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với quả mọng.

Những gì hữu ích trong lá nho

1. Vitamin C … 100 g lá nho đen chứa thành phần của quả và lá nho đen Ribes Nigrum (Đánh giá) có tới 260 mg axit ascorbic, và 100 g quả chỉ chứa 177 mg. Trong các loại quả mọng và trái cây khác, ngoại trừ quả hồng, vitamin C còn ít hơn nhiều.
2. Chất chống oxy hóa … Có rất nhiều lá nho đen Thành phần quả và lá nho đen Ribes Nigrum (Xem lại) flavonoid - hợp chất thực vật cần thiết Flavonoid: tổng quan để bảo vệ chống lại các gốc tự do.
3. Khoáng chất … 100 g lá chứa 327 mg canxi (trong sữa và pho mát chỉ khoảng 120 mg), 370 mg magiê và 158 mg kali.

Tại sao uống trà từ lá nho

1. Chống lại chứng viêm … Nước sắc từ lá nho có tác dụng chống viêm và bảo vệ chống lại các hợp chất Phenolic và Axit Ascorbic trong cây Nho đen (Ribes nigrum L.) vi rút.
2. Giảm cholesterol và duy trì sức khỏe mạch máu. Flavonoid làm giảm Flavonoid: tổng quan lượng lipid và cholesterol trong máu, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
3. Bảo vệ chống lại stress oxy hóa … Các bệnh trong quá khứ, hút thuốc và sinh thái kém làm tăng số lượng các gốc tự do - các loại oxy phản ứng phá hủy các tế bào trong cơ thể và gây ra các bệnh nguy hiểm. Nước sắc hoặc trà từ lá nho có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
4. Có tác dụng lợi tiểu … Nước sắc của lá nho Các nghiên cứu hóa học và sinh học của tinh dầu nụ Ribes nigrum L. Từ thời cổ đại, Hợp chất Phenolic và Axit Ascorbic trong Nho đen (Ribes nigrum L.) đã được sử dụng để loại bỏ chứng phù nề.

Khi nào thu hái lá

Lá cây nho đen được sưu tầm "Sổ tay sưu tầm cây thuốc" của A. F. Hammermann trong thời kỳ cây bụi ra hoa. Vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7, chúng chứa nhiều chất hữu ích nhất.

Và chúng sẽ ở trong lá khô đúng cách.

Cách làm khô lá nho

Bạn không thể thu hái chúng sau khi mưa hoặc vào sáng sớm, trong khi sương chưa khô: lá ướt sẽ nhanh hỏng và mất hoạt chất. Sau khi thu hoạch phải phơi lá sau 1 - 2 giờ, nếu không lá sẽ bị nóng lên và mất màu tự nhiên.

Có hai cách để làm khô lá nho:

1. Ở khu vực thông gió tốt hoặc ngoài trời trong bóng râm. Bạn có thể phơi lá trên gác xép hoặc ngoài ban công nhưng phải đảm bảo không bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
2. Trong lò ở 50-60 ° C. Hầu hết các lò nướng đều có mức cài đặt tối thiểu là 100–110 ° C, vì vậy bạn cần phải mở cửa lò để làm khô, hoặc tốt hơn nữa là mua một nhiệt kế lò nướng.

Để biết rằng những chiếc lá đã sẵn sàng, hãy xoa một chiếc lá vào giữa các ngón tay của bạn. Nó sẽ dễ dàng vỡ vụn.

Sau khi phơi khô, bỏ lá vào túi vải hoặc túi giấy và bảo quản nơi khô ráo, tối.

Cách pha trà từ lá nho

Vào tháng 6-7, bạn có thể chế biến thuốc sắc từ lá tươi, những lúc khác thì dùng lá khô.

Trà lá nho tươi

Thành phần

• 200 ml nước;
• 5-6 lá nho đen.

Sự chuẩn bị

Đổ nước vào nồi, đun sôi, cho lá nho đen vào, đậy vung đun trong 1 phút.

Không cần mở nắp, lấy xoong ra khỏi bếp và đợi 2-3 phút để pha trà. Sự căng thẳng, quá tải.

Bạn có thể thêm lá mâm xôi, bạc hà và các loại thảo mộc khác vào trà để có hương vị đậm đà hơn.

Truyền lá nho khô

Thành phần

• 2-3 thìa lá khô nghiền nát;
• 200 ml nước sôi.

Sự chuẩn bị

Đổ nước sôi ngập lá, ủ trong 1-2 giờ, lọc lấy nước. Uống 100 ml 3-5 lần một ngày.

Nếu bạn có một tình trạng bệnh mãn tính, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Trà xanh hoặc trà đen với lá nho

Thành phần

• 1 thìa trà đen hoặc trà xanh
• 5-6 lá nho tươi hoặc 2 muỗng canh khô;
• 250 ml nước sôi.

Sự chuẩn bị

Kết hợp trà và lá nho trong ấm trà hoặc máy ép kiểu Pháp. Đổ nước sôi vào và ủ trong 15 phút.