Vườn rau trên bệ cửa sổ: cách trồng rau, rau thơm và cả dâu tây tại nhà

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Nếu không có ngôi nhà tranh mùa hè, điều này không có nghĩa là bạn không thể làm vườn.

Bạn không thể làm gì nếu không muốn có một vườn rau trên bậu cửa sổ?

Tất cả phụ thuộc vào chính xác những gì bạn đang phát triển. Đây là khoảng không quảng cáo cơ bản bạn sẽ cần.

• Chậu và bồn có kích thước khác nhau. Thực vật sẽ sống trong chúng vĩnh viễn.
• Sơn lót. Bạn có thể mua loại phổ thông hoặc loại đặc biệt tùy thuộc vào loại cây. Không khuyến khích sử dụng đất từ đường phố: nó sẽ thêm các vấn đề dưới dạng cỏ dại, ký sinh trùng, nhiễm trùng và ô nhiễm hóa chất. Nếu không mua được đất, hãy lấy đất thông thường và khử trùng: ví dụ như nung trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 70–90 ° C.
• Hộp đựng cây con. Bạn có thể mua nhà kính mini có ô và có nắp, hoặc sử dụng các loại cốc, hộp nhựa thông thường. Ngoài ra còn có các chậu than bùn đặc biệt - cây con có thể được cấy trực tiếp vào chúng mà không làm hỏng rễ.
• Hạt giống và cây con. Cố gắng chọn những giống thích hợp để trồng trong chậu tại nhà. Điều này thường được ghi trên bao bì.
• Xẻng, cào. Xới đất và trồng lại cây. Tất nhiên, chúng tôi không nói về các dụng cụ làm vườn đầy đủ: hãy chọn những dụng cụ nhỏ sẽ thuận tiện cho việc làm trong chậu và hộp.
• Găng tay. Để bảo vệ bàn tay của bạn khỏi bụi bẩn và gai.
• Bình tưới hoặc hệ thống tưới tự động. Cái sau là cần thiết nếu bạn vắng mặt thường xuyên và trong một thời gian dài.
• Các bể chứa nước. Nên để khoảng 48 giờ trước khi tưới nước để clo bay hơi.
• Sâu bệnh và các sản phẩm phân bón. Phổ biến hoặc cụ thể, cho từng loại cây.
• Phytolamps. Quang phổ của các tia của chúng càng gần với ánh sáng tự nhiên càng tốt, tối ưu cho thực vật. Trong một căn hộ, khi ánh nắng mặt trời không đủ, những loại đèn như vậy sẽ giúp đảm bảo quá trình quang hợp diễn ra bình thường. Chúng có thể được đặt trên bàn, gắn vào giá, hoặc thuôn dọc theo giá phía trên chậu.
• Chốt và giàn nhỏ. Để cột những cây cần hỗ trợ. Ví dụ, đậu Hà Lan hoặc cà chua.

Những gì khác bạn có thể cần?

Đây là danh sách những thứ cao cấp hơn. Chúng có thể hữu ích cho những ai quyết định bắt tay vào kinh doanh một cách triệt để.

• Nhà kính tại gia. Đây là những kệ có nắp làm bằng màng dày trong suốt. Dễ dàng hơn nhiều để trồng cây con trong đó, cũng như cây trồng trong nhà kính - cà chua, dưa chuột, quả mọng, rau xanh.
• Giá và kệ. Bạn sẽ cần nó nếu bạn muốn trồng nhiều loại cây khác nhau. Cấu trúc mở bằng nan là phù hợp nhất: chúng sẽ nhận đủ ánh sáng và không khí cho cây.
• Thảm sưởi. Theo quy luật, các chậu được đặt trên chúng cùng với cây con, để cây ấm hơn và chúng nảy mầm tốt hơn.
• Người phản ánh. Chúng sẽ giúp đón ánh sáng mặt trời và chiếu trực tiếp vào cây trồng.
• Hệ thống cảnh quan tự trị và nhà kính thông minh. Bản thân chúng cung cấp nước tưới, ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm tối ưu cho cây. Nhưng đây đã là một khoản đầu tư khá nghiêm túc, phù hợp với những ai quan tâm đến việc làm vườn hoặc có ý định trồng một thứ gì đó để bán.

Cách chọn vị trí cho vườn rau bên bậu cửa sổ

Có một số điều cần xem xét.

Soi rọi

Một số cây ưa ánh sáng chói (thì là, cà chua, dưa chuột, dâu tây, cà rốt) và mặt trời nên chiếu sáng chúng ít nhất 8-10 giờ một ngày. Những loại khác hoạt động tốt ngay cả khi họ chỉ tiếp xúc với ánh sáng trong 6-8 giờ, chẳng hạn như microgreen.

Đặt cây ưa sáng gần cửa sổ hướng Nam, trong trường hợp cực đoan là hướng Tây. Để đảm bảo luồng ánh sáng cực tím, hãy tháo màng phản chiếu khỏi cửa sổ và rửa chúng thật sạch. Việc bổ sung phytolamps cho khu vườn cũng rất quan trọng, đặc biệt là vào mùa lạnh.

Những cây ưa bóng râm một phần sẽ phát triển tốt khi ở gần cửa sổ hướng Đông hoặc thậm chí là Bắc. Nếu bạn muốn bảo vệ cây trồng ưa bóng râm khỏi quá nóng, hãy chọn một nơi hơi xa cửa sổ hoặc sử dụng rèm mờ sẽ giúp ánh sáng khuếch tán nhiều hơn.

Và hãy nhớ rằng: dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp, lá có thể bị cháy - và nó không quan trọng nếu nó là cây ưa sáng hay bóng râm. Nếu chồi bắt đầu khô hoặc ngả sang màu vàng, hãy chuyển ngay chậu sang nơi có bóng râm. Tưới nước thật nhiều cho mặt đất, và cẩn thận cắt bỏ những lá bị cháy - chúng vẫn sẽ không phục hồi.

Độ ẩm

Hầu hết các loại cây đều yêu cầu độ ẩm không khí khoảng 50-70% (bạn có thể xác định chính xác chỉ số này bằng cách sử dụng ẩm kế). Nhân tiện, về các thông số tương tự là tối ưu cho con người.

Nếu không khí trong căn hộ khô - điều này có thể xảy ra, đặc biệt là vào mùa đông, khi hệ thống sưởi được bật, - hãy cố gắng khắc phục:

• mua máy tạo ẩm gia đình;
• đặt cây cách xa pin hoặc lò sưởi;
• phun bình xịt lên rừng trồng hàng ngày;
• sử dụng nhà kính trong nhà;
• đặt các thùng chứa nước mở xung quanh nhà;
• treo khăn ướt lên pin;
• Cắt một dải vải, đặt một đầu vào chai nước và quấn đầu kia xung quanh pin nóng.

Nhiệt độ

Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển và đậu quả của cây là 20–26 ° C, tùy thuộc vào loài và giống. Nếu của bạn quá nóng hoặc quá lạnh, hãy điều chỉnh các điều kiện:

• chọn một nơi xa pin nóng hoặc cửa sổ không cách nhiệt;
• cố gắng điều chỉnh nhiệt độ trong phòng: thông gió thường xuyên hơn, vặn chặt pin, hoặc ngược lại, bật máy sưởi;
• sử dụng thảm sưởi điện hoặc tấm xốp để cách nhiệt cây trồng với nguồn lạnh.

Không khí trong lành

Phòng phải thông thoáng: không ngột ngạt và ngột ngạt. Đồng thời, cố gắng ngăn không cho cây đứng trong gió lùa mạnh: chúng không thích điều này.

Cách trồng microgreen

Microgreen là chồi non của cây (thường là các loại thảo mộc như mùi tây, thì là hoặc húng quế) chỉ có thân và 1-2 lá. Chúng được thêm vào món salad và sinh tố, vừa ăn vừa dùng để trang trí món ăn.

Nó khá đơn giản để trồng microgreen: nó không ồn ào, phát triển nhanh chóng, ưa ấm áp và ánh sáng.

Bạn cần gì

• các loại hạt bạn lựa chọn: mùi tây, thì là, ngò, húng quế, các loại xà lách, ngô, các loại đậu, củ cải, hạt chia, bông cải xanh, rau arugula, củ dền, củ cải, rau mùi, bắp cải đỏ hoặc súp lơ, su hào hoặc các loại cây khác;
• thùng chứa cạn;
• đất phổ dụng hoặc thảm đay để trồng microgreen;
• màng bám hoặc nắp.

Quan trọng! Không phải tất cả các loại cây đều có chồi ăn được. Ví dụ, trong khoai tây, cà chua và các loại củ cải khác, chúng rất độc: chúng có chứa một chất gây độc cho con người, solanin.

Làm thế nào để nảy mầm

Ngâm hạt từ 6 - 8 giờ hoặc theo chỉ dẫn. Sau đó rải đều chúng trong đất (nhưng không chôn sâu) hoặc chỉ trên tấm thảm. Có mưa phùn, đậy bằng nắp hoặc bọc ni lông. Chờ khoảng 5-7 ngày để hầu hết các hạt nảy mầm và mở các microgreen.

Cách chăm sóc

Tưới nước cho cây vi sinh mỗi ngày một lần và theo dõi chồi phát triển. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện trên chúng, chúng có thể được cắt bỏ cẩn thận.

Cách trồng thì là

Tốt nhất nên chọn giống giữa vụ hoặc giống muộn: đẹp hơn, tươi tốt và có mùi thơm.

Bạn cần gì

• các loại hạt giống Russian size, Amazon, Salute, Richelieu hoặc những loại khác;
• thùng chứa sâu 15–20 cm có lỗ thoát nước;
• sơn lót;
• lớp thoát nước - đất sét mở rộng, gạch vỡ;
• phức hợp khoáng chất để cho ăn;
• phytolamps - dành cho phòng kém ánh sáng hoặc mùa lạnh.

Làm thế nào để nảy mầm

Ngâm hạt trong nước ấm trong hai ngày. Thay đổi nó sau mỗi 6 giờ. Sau đó đặt hạt xuống đất sâu 1–2 cm sao cho khoảng cách giữa các hạt là 2–3 cm, đặt chậu vào nơi ấm áp và phủ nilon lên trên. Nâng màng hai lần một ngày và loại bỏ nước ngưng tụ. Sau một tuần, khi chồi non xuất hiện, hãy loại bỏ nhựa và chuyển cây ra bệ cửa sổ.

Cách chăm sóc

Tưới nước cho cây thì là 2-3 lần một tuần. Bổ sung phân khoáng vào đất 2 lần / tháng. Đảm bảo cho cây tiếp xúc với ánh sáng từ 12-15 tiếng mỗi ngày, nếu cần thiết có thể bổ sung phytolamps.

Sau 40-50 ngày, khi chồi cao 20-25 cm có thể cắt. Nếu bạn không cần lá, nhưng những chùm hoa - thường là chúng được đặt trong dưa chua - hãy đợi thêm một chút.

Cách trồng cà chua bi

Chúng tương đối nhỏ và không yêu cầu bảo trì phức tạp. Và nếu chúng nhận được đủ ánh sáng, chúng thường sinh hoa kết trái dồi dào.

Bạn cần gì

• hạt giống hoặc cây con của các giống Minibell, Zelenushka F1, Pygmy, Cherry Lisa F1 hoặc những loại khác;
• một cái chậu có lỗ thoát nước. Kích thước: rộng khoảng 20 cm, sâu 10-15 cm;
• đất phổ quát;
• lưới hỗ trợ nhỏ hoặc lưới;
• phân bón cho cà chua;
• phytolamps - dành cho phòng kém ánh sáng hoặc mùa lạnh.

Làm thế nào để nảy mầm

Đặt hạt vào chậu đất, không vùi sâu. Đổ, đậy bằng giấy bạc và để ở nơi ấm áp với nhiệt độ khoảng 25-27 ° C trong vài ngày. Sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, loại bỏ nhựa và đợi cho đến khi chồi đạt 5–6 cm.

Nếu bạn đang trồng anh đào trong chậu, hãy giữ lại một trong những cây con cứng cáp nhất và loại bỏ phần còn lại. Nếu trồng trong hộp thì tỉa thưa cây con, chừa lại ít nhất 10-15 cm giữa chúng.

Dán tấm lưới xuống đất.

Cách chăm sóc

Tưới nước cho cà chua hai đến ba ngày một lần, và bón phân mỗi tuần một lần theo hướng dẫn.

Cây cần ít nhất 10-12 giờ ánh sáng mỗi ngày, vì vậy hãy bật phytolamps nếu cần thiết.

Khi bụi cây cao lên, buộc nó vào lưới và đảm bảo rằng nó không bị cong. Trung bình một tháng sẽ ra hoa, khoảng hai tháng nữa là có thể thu hoạch.

Cách trồng dưa chuột

Bạn có thể thêm các giống dưa chuột ưa bóng râm vào vườn trên bậu cửa sổ.

Bạn cần gì

• hạt giống hoặc cây con của các giống ưa bóng râm và cây bán thân - tức là những giống đậu trái mà không cần thụ phấn: Room Rytova, Regata, Photon, Claudia F1 hoặc những giống khác;
• chậu có độ sâu và đường kính ít nhất là 25 cm;
• đất trồng rau hoặc phổ thông;
• thoát nước (đối với cây con);
• chốt để buộc cây;
• phân khoáng;
• máy tạo ẩm hoặc nhà kính gia đình;
• phytolamps - dành cho phòng kém ánh sáng hoặc mùa lạnh.

Làm thế nào để nảy mầm

Gieo hạt trên mặt đất đã đổ nước ấm, lắng trước đó. Sau đó rắc đất khô 1, 5–2 cm và dùng giấy bạc hoặc kính phủ lên trên. Bạn sẽ cần 2-3 hạt mỗi chậu. Từ những thứ này, bạn sẽ nhận được một bụi dưa chuột.

Sau khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, mở bầu và đặt ở nơi có ánh sáng tốt. Nhưng để ánh sáng ban đầu mỏng hơn một chút và mầm không bị khô dưới ánh nắng trực tiếp.

Chọn phần mầm cứng nhất và cắt bỏ phần còn lại. Trong điều kiện bình thường, khoảng cách giữa các chồi tối thiểu là 20 cm, không nên trồng trong chậu sẽ bị chật chội.

Nếu bạn có cây con làm sẵn, hãy đặt chúng vào một thùng chứa đã chuẩn bị trước đó với lớp đất và lớp thoát nước. Sau đó, thêm đất vào lá dưới cùng và nước.

Cách chăm sóc

Dưa chuột ưa ẩm, vì vậy hãy tưới nước hàng ngày hoặc cách ngày. Xịt chúng với tần suất tương tự bằng bình xịt hoặc lắp máy tạo độ ẩm gần đó. Bạn cũng có thể đặt các chậu trong nhà kính tại nhà.

Cho cây ăn ít nhất một lần một tuần và hai lần một tuần trong thời gian đậu quả.

Dưa chuột cần tới 12 - 14 giờ ánh sáng mỗi ngày. Để đảm bảo các điều kiện như vậy, hãy chiếu sáng chúng bằng phytolamps trước khi mặt trời mọc, sau khi mặt trời lặn và vào những ngày nhiều mây. Nếu nhìn chung không đủ ánh sáng trong phòng, hãy sử dụng các tấm phản chiếu và gương để hướng ánh sáng về phía cây.

Cách trồng dâu tây

Trồng dâu tây trong một căn hộ đã là một nhiệm vụ khó khăn hơn. Nhưng khá khả thi.

Đối với điều kiện gia đình, các giống cây ăn quả là phù hợp nhất - tức là những giống cây ra hoa kết trái nhiều lần trong năm. Nó cũng đáng chú ý đến cái gọi là dâu tây lưỡng tính. Nó có thân xoăn nên trồng trong chậu treo rất tiện lợi: nó đổ xuống thành thác nước xanh rất đẹp.

Nếu bạn có phytolamp, bạn có thể trồng các loại quả mọng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nếu không, thì tốt hơn là vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân - theo cách này, tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ và ánh sáng, bạn sẽ nhận được quả vào tháng 8-9. Hãy chuẩn bị cho dâu tây không kết trái nếu chúng không đủ ánh sáng. Khi trồng vào mùa thu và mùa đông, điều kiện này khó tuân thủ hơn.

Bạn cần gì

• hạt giống hoặc cây con của các giống Queen Elizabeth, Roman F1, Tristar, Brighton hoặc những giống khác;
• chậu hoặc hộp sâu ít nhất 16 cm;
• lớp thoát nước - đất sét mở rộng, đá dăm, gạch;
• đất trồng rau hoặc dâu tây;
• phytolamps - dành cho phòng kém ánh sáng hoặc mùa lạnh.

Làm thế nào để nảy mầm

Rải hạt lên bề mặt đất ẩm với khoảng cách ít nhất 2 cm và phun nước từ bình xịt. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín thùng, để nơi ấm áp và đảm bảo cây con nhận được ánh sáng ít nhất 10 giờ mỗi ngày. Tưới nước một chút cho đất không bị khô, nhưng cũng không quá ướt. Khi cây con có hai lá, tiến hành gỡ màng.

Bạn cũng có thể gieo hạt giống trong các thùng nhỏ để bắt đầu - ví dụ như cốc nhựa - và sau khi xuất hiện 2–4 lá cùng với đất, hãy cấy chúng đến nơi ở lâu dài.

Nếu bạn mua cây giống làm sẵn, sau đó cho nó vào chậu hoặc hộp có thoát nước và một lớp đất nhỏ. Kéo thẳng rễ - chúng phải nằm hoàn toàn trong chậu và không bị uốn cong. Lấp đất lên sao cho điểm phát triển của cây ở trên nó.

Cách chăm sóc

Tưới nước 2-3 lần / tuần, cách 2-3 tuần cho ăn một lần. Dâu tây ưa ẩm, vì vậy hãy xịt hàng ngày bằng bình xịt, đặc biệt nếu không khí khô.

Ngoài ra, quả mọng cần khoảng 12 giờ ánh sáng ban ngày. Theo dõi điều này và bổ sung ánh sáng bằng phytolamps nếu cần thiết.

Để cây kết trái, nó phải được thụ phấn. Để làm điều này, trong suốt thời gian ra hoa, hãy dùng cọ vẽ dọc theo các nhụy của tất cả các bông hoa.

Để cây đậu quả tốt nhất, hãy cắt bớt ria mép của cây.

Cây dâu tây sẽ ra hoa khoảng một tháng sau khi trồng. Và vẫn còn, khoảng hai tháng nữa, bạn có thể hái quả chín.

Cách trồng cà rốt

Để trồng trong căn hộ, hãy chọn những giống cây sớm và ngắn.

Bạn cần gì

• hạt giống Karotel, Caracas, Vnuchka hoặc các loại khác;
• thùng, hộp hoặc chậu màu đục, sâu ít nhất 15 cm, có lỗ thoát nước;
• đất trồng rau hoặc phổ thông;
• cát sạch - cần trộn với đất để giúp đất thấm và thoáng khí hơn;
• phytolamps - dành cho phòng kém ánh sáng hoặc mùa lạnh.

Làm thế nào để nảy mầm

Trộn đất với cát theo tỷ lệ 2: 1 và đổ hỗn hợp thu được vào các thùng chứa. Tạo rãnh sâu 1-5 cm và gieo hạt cách nhau khoảng 2 cm. Nếu cây con quá rậm, cần tỉa thưa để khoảng cách giữa các cây ít nhất là 4 cm.

Cách chăm sóc

Tưới nước cho cà rốt hai đến ba ngày một lần. Cho ăn với phân bón khoảng một lần một tuần.

Cà rốt cần 10-12 giờ ánh sáng mỗi ngày, vì vậy hãy bật phytolamp vào buổi sáng, buổi tối hoặc những ngày nhiều mây.

Có thể thu hoạch vụ mùa trong 2, 3 hoặc 4 tháng, tùy theo giống.

Làm thế nào để làm cho khu vườn phù hợp với nội thất

Tất nhiên, sự thoải mái của thực vật là tốt. Nhưng thật tuyệt nếu chậu, kệ và đèn vừa mắt và không có vẻ gì là dị vật. Đối với điều này:

• Chọn những chậu và bồn thú vị và khác thường. Hoặc thử tự trang trí chúng: sơn acrylics, móc một tấm bìa sáng hoặc lọ hoa.
• Đảm bảo rằng giá và kệ phù hợp với phần còn lại của đồ nội thất bằng cách đi lại trên chúng bằng sơn hoặc vết bẩn.
• Xem kỹ các chậu treo: cây trồng trong các chậu như vậy trông rất khác thường và ngay lập tức thu hút sự chú ý. Ngoài ra, rất khó để trẻ em và vật nuôi tiếp cận chúng. Ngoài ra, chậu cây có thể được treo tường, treo trên cửa sổ, đảo bếp hoặc bàn ăn.

Bài báo này được xuất bản lần đầu tiên vào ngày 22 tháng 4 năm 2015. Vào tháng 6 năm 2021, chúng tôi đã cập nhật văn bản.