Làm thế nào để không bị đói khi ăn kiêng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Nhịn ăn là xấu. Bất kể bạn đang ăn kiêng gì và bất kể bạn theo đuổi mục tiêu gì, cảm giác đói vĩnh viễn là một kẻ trợ giúp tồi tệ. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy các mẹo và thủ thuật hữu ích về cách thỏa mãn cơn đói mà không ăn quá nhiều.

Một bức tranh điển hình: bạn đang ăn kiêng - và bạn liên tục muốn ăn một cách ngông cuồng, ăn hết sức. Vào buổi tối, phát hiện ra rằng hôm nay mình vẫn còn giới hạn vài trăm calo, bạn lao vào giữa tủ lạnh và các loại vụn bánh mì, đau đớn đếm trong đầu và lựa chọn ít tệ nạn hơn. Sau 15-30 phút ném như vậy, bạn thường:

- bạn hất cốc nước vào người rồi vội vàng rời khỏi bếp

- nhấm nháp một cọng rau diếp, cố thuyết phục bản thân rằng nó có vị giống thịt gà

- nói với chính mình: "Vâng, tất cả đã đi!" và từ trong bụng bạn ngấu nghiến bản thân với nhiều thứ có hại khác nhau như kem sô cô la

Khả năng xảy ra sự cố như vậy được thể hiện rõ trong bức tranh này, truyện tranh và đồng thời mang tính quan trọng:

1. Sau bữa trưa

2. Sau khi chia tay

3. Nếu bạn đang ăn kiêng

Cơ thể chúng ta chống lại những giới hạn nhân tạo, chính là như vậy. Cơ thể sợ đói và thấy trong đó là mối đe dọa trực tiếp đến sự tồn tại của chính nó, do đó tích cực đưa ra cho chúng ta nhiều tín hiệu khác nhau và cố gắng bù đắp cho "cái chưa ăn". Nghe có vẻ giống như một lời chế giễu đối với những người đang cố gắng giảm cân, nhưng đó là một sự thật.

Nhưng có một tin tốt lành: cơ thể có thể bị đánh lừa, và cảm giác đói có thể được thỏa mãn mà không hấp thụ thêm một đống calo, nếu bạn tiếp cận vấn đề một cách khôn ngoan. Hãy chuyển sang các loại thực phẩm và công thức nấu ăn cụ thể có thể giúp bạn ăn kiêng dễ dàng hơn.

Chất đạm

Lợi ích của protein đã được nói đến và viết về hàng triệu lần. Nó giúp xây dựng cơ bắp, nó ngăn chặn cảm giác đói, nó có cái gọi là. "Hiệu ứng nhiệt" (một lượng lớn nhiệt cần thiết để tiêu hóa protein), và nói chung là một thành phần không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Tóm lại, sóc là loài đầu tiên trong số ba loài cá voi mà chúng ta sẽ dựa vào.

“Bạn đang chi tiền căn hộ của mình cho bột protein?

Không có bộ não nào cả?"

Nguồn protein ít calo:

- Ức gà rỗ và không da: có, nạc ăn chán nhưng chứa nhiều đạm, ít calo, ăn cũng no.

- gà tây, thịt bò, thăn lợn

- Cá: nó có lượng calo thấp hơn nhiều so với nhiều loại thực phẩm giàu protein khác, và bạn có thể ăn nhiều hơn một chút. Điều này đặc biệt đúng đối với cá "trắng". Tất nhiên, để món cá được ngon, bạn không thể thiếu một số loại gia vị: đừng ngại sáng tạo.

- Sữa chua "Hy Lạp": không phải ai cũng thích hương vị của nó, và những người khác nhau yêu cầu lượng sản phẩm này khác nhau để bão hòa. Tuy nhiên, loại sữa chua tuyệt vời này rất giàu protein, không có calo và có thể dễ dàng làm thành một món tráng miệng ngon.

- Phô mai 1%: cũng như sữa chua, tác dụng gây no của phô mai tươi ít calo là riêng lẻ. Hơn nữa, nhiều người chỉ đơn giản là không thể ăn nó vì hương vị, họ bắt đầu cảm thấy buồn nôn theo đúng nghĩa đen. Thật đáng tiếc, vì xét về mặt dinh dưỡng và hàm lượng protein, đây là một sản phẩm tuyệt vời.

Bổ sung protein là một cách tốt để có được lượng protein cần thiết. Một số nhà sản xuất thêm hương vị vào sản phẩm này, vì vậy nó hóa ra khá ăn được.

- sản phẩm thay thế trứng: thứ tuyệt vời. Nếu bạn nấu chúng đúng cách và thêm một ít rau xanh, chúng sẽ rất ngon, ngon và bổ dưỡng. An toàn cho lò vi sóng về độ mềm.

- lòng trắng trứng: món trứng tráng làm từ protein với sự bổ sung của rau và những miếng thịt nạc là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ăn kiêng. Chứa nhiều đạm, ít calo, thơm ngon bổ dưỡng.

Carbohydrate

Có lẽ điểm gây tranh cãi nhất trong kế hoạch ăn kiêng. Ai đó tìm cách giảm mức tiêu thụ của họ xuống 0, ai đó đang tìm kiếm sự cân bằng, ai đó xen kẽ thời gian tiêu thụ carbohydrate với thời gian kiêng khem. Tuy nhiên, dưới đây là danh sách những thực phẩm giàu chất này nhưng lại phù hợp với nhiều chế độ ăn kiêng.

- thực phẩm làm từ tinh bột: bột yến mạch (và các dẫn xuất từ bột yến mạch), khoai tây luộc (một trong những thực phẩm hàng đầu để thỏa mãn cơn đói), bỏng ngô ít calo (vâng, một gói bỏng ngô như vậy chỉ chứa 240 calo), các loại đậu, cà rốt… Đúng vậy, cà rốt được coi là loại thực phẩm có hàm lượng calo rất cao, nhưng vì nó khá khó nhai nên bạn vẫn sẽ không ăn nhiều nhưng sẽ kìm hãm được cơn đói của mình.

- Trái cây (chúng tôi liệt kê là hài lòng nhất):

Dâu tây - 450g là ~ 140 calo

Dưa vàng - 1 trong một quả dưa đỏ lớn ~ 230 calo

Dưa hấu - trong một vài miếng dưa hấu ngon (chỉ hơn một pound) ~ 230 calo

Cam - trong 1 quả cam ~ 80 calo

Bưởi - trong 1 quả bưởi ~ 100 calo

Táo - trong 1 quả táo trung bình ~ 80 calo

Đu đủ - 1 quả đu đủ trung bình chứa ~ 120 calo

Nho (tất nhiên là đông lạnh) - 200g chứa ~ 160 calo

- Rau: Tất nhiên, rau nên chiếm phần lớn trong chế độ ăn uống của bạn. Nhiều người nghĩ rằng rau là loại “không được coi trọng” và có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Không phải vậy, rau cũng có calo. Dưới đây là danh sách các loại rau, theo tác giả, giúp thỏa mãn cơn đói tốt nhất mà không gây hại cho chế độ ăn:

Bông cải xanh và súp lơ trắng - Bạn có thể ngạc nhiên khi thấy rằng bông cải xanh luộc sơ và súp lơ trắng được nhiều người coi là những lựa chọn rất tốt để thỏa mãn cơn đói. Tại sao? Những loại rau này rất giàu chất xơ, rất khó để nhai chúng khi nấu chưa chín và hương vị, thành thật mà nói, không phải dành cho tất cả mọi người.

Có ai muốn dưa chua không?

Chất béo

Nhưng với chất béo, mọi thứ thật đáng buồn. Danh sách các sản phẩm có thể chứa chúng, nhưng đồng thời không gây hại / có hàm lượng calo cao, rất ngắn: thịt (không nạc), sữa chua và pho mát, trứng luộc chín và tất cả các loại cá và dầu cá giống nhau. Nếu bạn có thể mở rộng nó, đừng ngần ngại.

Một chút về gia vị

Những thứ như sốt thịt nướng, sốt pho mát, sốt cà chua, hoặc (trời ơi!) Mayonnaise có thể giết chết bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, và chỉ gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số loại gia vị có thể thêm gia vị cho bữa ăn của bạn mà không chứa nhiều calo:

- mù tạt vàng

- nước chanh

- Giấm

- gia vị

- cải ngựa

- salsa (nước sốt)

- xì dầu

- chất thay thế đường, chất làm ngọt

Vài lời về đồ uống. Thật kỳ lạ, cảm giác đói thường có thể bị chất lỏng át đi. Một lượng nhỏ trà, cà phê, sữa hạnh nhân hoặc chỉ nước sẽ tạo ra ảo giác trong cơ thể, mặc dù trong một thời gian ngắn, rằng nó đã không còn bị hạn chế.

Thủ thuật nhỏ

Từ một điều rất hữu ích về rèn luyện ý chí, tác giả đã đưa ra một số mẹo và thủ thuật hữu ích cho những người đang ăn kiêng.

1. Tìm tỷ lệ tối ưu của tần suất bữa ăn và khẩu phần. Đối với một số người, các bữa ăn nhỏ, thường xuyên là tốt. Một người nào đó thích sắp xếp cho mình ba hoặc bốn "bữa ăn" chính thức.

2. Hãy linh hoạt với chế độ ăn uống của bạn. Đôi khi tự cho phép mình một bước sang trái, một bước sang phải, còn hơn là giám sát chặt chẽ việc thực hiện từng hạng mục nhỏ để rồi chán ghét ăn kiêng mà từ bỏ công việc kinh doanh này.

3. Ăn bằng tay trái (nếu bạn thuận tay trái - với tay phải).

4. Xác định ranh giới không được vi phạm. Ví dụ: thay vì thuyết phục bản thân rằng “Tôi sẽ uống ít bia hơn”, hãy đặt một cách chắc chắn: “Từ giờ trở đi, tôi sẽ chỉ uống bia vào thứ Sáu và thứ Bảy. Tối đa 2 lon mỗi tối."

5. Học cách tự nói với bản thân rằng "Mình sẽ ăn món này sau." Tốt hơn nhiều so với sự tự kiềm chế khắc nghiệt "Tôi sẽ không bao giờ …" Ví dụ, trước một bữa tiệc, đừng khiến bản thân chán nản với những suy nghĩ như "Tôi sẽ không ăn bất cứ thứ gì ở đây." Hãy nói với bản thân, "Tôi sẽ hát vào tối nay, nhưng muộn hơn một chút."

6. Nói với bạn bè và gia đình rằng bạn đang ăn kiêng. Nếu bạn có nhật ký hoặc blog trực tuyến, hãy viết về nó trong trạng thái. Kỹ thuật này làm tăng đáng kể động lực, bởi vì bây giờ bạn đang báo cáo về những thành công của bạn không chỉ cho chính bạn.

7. Dùng chỉ nha khoa hoặc đánh răng không chỉ sau bữa ăn như bình thường mà thay vào đó. Tuy nhiên, một thủ thuật đơn giản để cố tình tự lừa dối bản thân, tuy nhiên, đối với nhiều người, nó lại khá hiệu quả.

8. Lúc nào cũng bận rộn, đừng trở nên ẻo lả. Ngồi xuống và buồn bã đầu độc bản thân với những suy nghĩ về thực phẩm bị cấm và không lành mạnh là không có tính xây dựng. Học cách bị phân tâm, chuyển sang sở thích, công việc hoặc các hoạt động khác.

Cho dù bạn chọn chế độ ăn kiêng nào, hãy biết rằng: nó sẽ rất khó khăn. Sẽ có những ưu và khuyết điểm, những thăng trầm, hãy chuẩn bị cho chúng. Hãy nhớ rằng nếu bạn có mục tiêu, động lực mạnh mẽ và một chiến lược phát triển tốt, thì mọi thứ chắc chắn sẽ diễn ra tốt đẹp. Nhất thiết phải có.