QUÀ TẶNG: Mì Ý Xôi Tiêu Nóng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Tôi thực sự yêu thích món ăn Ý vì công thức nấu ăn đơn giản và ngon. Và ngay cả khi tủ lạnh gần như trống rỗng, luôn có ít nhất một miếng nhỏ Parmesan, ớt cay và tỏi. Đó là lý do tại sao tôi nhớ công thức này - tôi đã quên đi đến cửa hàng.

Dễ đến mức khó gọi nó là công thức;)

Vì vậy, để nấu món này cho bữa trưa, bạn sẽ cần mì ống (tôi thích mì Ý), ớt tươi, tỏi, dầu ô liu, húng quế tươi hoặc khô, muối và hạt tiêu.

Trước khi thêm hạt tiêu, tôi thực sự khuyên bạn nên nếm nó một cách cẩn thận để biết vị cay của nó. Nếu bạn lạm dụng nó, nó sẽ gần như không thể ăn được.

Luộc mì ống trong nước muối cho đến khi mềm. Bóc tỏi và dùng dao đập dập, cắt ớt cay thành từng khoanh mỏng.

Làm nóng chảo, cho dầu ô liu và tỏi vào. Chiên trong một phút và thêm hạt tiêu và mì ống. Nêm hạt tiêu đen và húng quế khô. Chiên tất cả mọi thứ trong 30 giây và lấy ra khỏi nhiệt. Vớt tỏi ra đĩa, rắc phô mai bào lên trên.

Nếu bạn có húng quế tươi, sau đó thêm nó vào mì ống làm sẵn.

Chúc ngon miệng!