Cách nhận biết bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis và cách điều trị

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Đôi khi nhiễm trùng đường ruột này có thể gây tử vong.

Salmonellosis là gì

Salmonellosis là một bệnh nhiễm trùng đường ruột cấp tính do vi khuẩn thuộc giống Salmonella Salmonella (không thương hàn) / WHO gây ra.

Những vi khuẩn này xâm nhập vào cơ thể qua thức ăn hoặc tay chưa rửa sạch. Chúng tạo ra các khuẩn lạc trên thành ruột non và gây viêm. Đồng thời, trong quá trình sống, vi khuẩn salmonella tiết ra độc tố, điều này cũng làm suy giảm sức khỏe của một người.

Các triệu chứng của bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis là gì

Thông thường, các dấu hiệu của bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis tương tự như các dấu hiệu của bệnh cúm đường ruột. Đây là nhiễm khuẩn Salmonella / Mayo Clinic:

• nhiệt độ tăng mạnh (sốt);
• bệnh tiêu chảy;
• đau quặn ở bụng;
• buồn nôn và ói mửa;
• đau đầu;
• đôi khi - dấu máu trong phân lỏng.

Các triệu chứng thường xuất hiện trong vòng vài giờ đến vài ngày sau khi nhiễm bệnh. Và chúng kéo dài trung bình từ 2 đến 7 ngày, mặc dù tiêu chảy sau khi bị nhiễm khuẩn salmonella có thể kéo dài đến vài tháng. Nhưng tiêu chảy không phải là vấn đề duy nhất.

Tại sao bệnh salmonellosis lại nguy hiểm

Thường xuyên hơn không, không có gì. Hầu hết mọi người sẽ hồi phục hoàn toàn khỏi Salmonella / CDC sau một vài ngày khó chịu, ngay cả khi không cần điều trị đặc biệt. Nhưng trong một số trường hợp, bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis trở nên đe dọa tính mạng.

Đây là những hậu quả nghiêm trọng do nhiễm khuẩn Salmonella / Mayo Clinic có thể gây ra.

Mất nước

Đây là mối nguy hiểm rõ ràng nhất. Khi bị tiêu chảy và nôn mửa, một người mất nhiều chất lỏng và thiếu độ ẩm có thể làm gián đoạn hoạt động của các cơ quan nội tạng, bao gồm não hoặc tim.

Bacteremia

Đây là tên của tình trạng khi vi khuẩn xâm nhập vào máu. Cùng với dòng máu, Salmonella được di chuyển khắp cơ thể. Và chúng có thể lắng đọng trong các cơ quan và mô khác, gây ra tình trạng viêm nhiễm.

Dưới đây là một số biến chứng phổ biến của bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis:

• Viêm màng não. Đó là, tình trạng viêm các mô xung quanh tủy sống và não.
• Viêm nội tâm mạc. Đây là tình trạng viêm niêm mạc của tim hoặc van tim.
• Viêm tủy xương. Họ nói về một căn bệnh như vậy khi xương và tủy bị viêm.
• Viêm mạch máu. Đây là tình trạng viêm màng trong của mạch máu.

Viêm khớp phản ứng

Những người đã từng bị nhiễm khuẩn salmonellosis có nhiều khả năng bị viêm khớp phản ứng hơn. Anh ấy cũng mắc hội chứng Reiter. Bệnh này tự biểu hiện:

• đau khớp. Nó có thể kéo dài hàng tháng và cản trở cuộc sống: làm suy giảm khả năng vận động của các chi, không cho phép hoạt động thể thao;
• kích ứng mắt;
• đau nhức khi đi tiểu.

Phải làm gì nếu bạn nghi ngờ nhiễm khuẩn salmonellosis

Không thể dự đoán chính xác bệnh sẽ phát triển như thế nào đối với trường hợp của bạn. Do đó, khi nghi ngờ nhiễm khuẩn salmonella đầu tiên, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.

Điều này đặc biệt quan trọng nếu người bạn nghi ngờ bị nhiễm trùng thuộc một trong các nhóm vi khuẩn Salmonella. Câu hỏi và câu trả lời / Rủi ro CDC. Dưới đây là một số người mắc bệnh salmonellosis có thể đặc biệt khó khăn:

• Trẻ em dưới 5 tuổi.
• Trẻ sơ sinh (trẻ dưới 12 tháng tuổi) bỏ bú.
• Những người trên 65 tuổi.
• Những loại thuốc nhất định. Ví dụ: thuốc làm giảm axit trong dạ dày, nhiễm khuẩn Salmonella / thuốc kháng sinh của Phòng khám Mayo hoặc corticosteroid.
• Người mắc bệnh viêm ruột từ trước.
• Những người có hệ thống miễn dịch suy yếu. Ví dụ, những người đã được chẩn đoán mắc bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm, sốt rét, AIDS.

Cách điều trị bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis

Trước tiên, bạn cần thiết lập một chẩn đoán. Để tìm vi khuẩn salmonella, một mẫu phân được kiểm tra. Cũng có thể cần xét nghiệm máu nếu bác sĩ nghi ngờ rằng nhiễm trùng đã xâm nhập vào máu.

Nếu bệnh nhiễm khuẩn salmonella được xác nhận, bạn sẽ được chỉ định điều trị nhiễm khuẩn Salmonella / Phòng khám Mayo. Mục đích chính của nó là giữ nước. Do đó, bác sĩ sẽ khuyên bạn nên uống nhiều chất lỏng hơn (hoặc nếu bạn cảm thấy buồn nôn, hãy hòa tan đá viên) và thực hiện các biện pháp khắc phục để khôi phục lại sự cân bằng điện giải.

Nếu bạn bị mất nước nghiêm trọng, bạn sẽ phải nhập viện và đặt ống truyền tĩnh mạch để truyền dịch.

Ngoài ra, bạn có thể được kê đơn:

• Thuốc chống tiêu chảy. Chúng giúp ngăn chặn tiêu chảy và giảm đau bụng.
• Thuốc kháng sinh Chất kháng khuẩn là cần thiết nếu nhiễm trùng đã vào máu. Chúng cũng được kê đơn nếu bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis nghiêm trọng hoặc bạn bị suy yếu hệ thống miễn dịch. Với một giai đoạn nhẹ của bệnh, các loại thuốc này là vô dụng.

Làm thế nào để không bị bệnh do nhiễm khuẩn salmonella

Thông thường, mọi người bị nhiễm vi khuẩn salmonella khi họ ăn thực phẩm chế biến kém bị nhiễm phân. Ví dụ:

• thịt sống, gia cầm, hải sản;
• trứng sống. Mầm bệnh có thể được tìm thấy cả trên vỏ và bên trong kém rửa sạch: một số gà bị nhiễm bệnh đẻ trứng nhiễm bệnh ban đầu;
• Hoa quả và rau. Salmonella có thể bám vào chúng nếu bạn cắt salad trên thớt chưa được rửa sạch sau khi thái thịt sống. Hoặc nếu bạn vừa cầm một quả táo mà tay chưa rửa sạch sau khi đi vệ sinh.

Bạn cũng có thể bị nhiễm nếu chạm vào bề mặt bị nhiễm trùng. Hãy cưng Salmonella. Hỏi và Đáp / CDC gia cầm hoặc động vật, và sau đó đưa ngón tay vào miệng khi bạn quên.

Xem xét các con đường lây nhiễm có thể xảy ra, việc ngăn ngừa bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis trông như thế này.

1. Rửa tay thường xuyên

Đặc biệt là sau khi bạn đi vệ sinh, thay tã cho con, nấu món gì đó từ thịt sống, dọn phân của vật nuôi, vuốt ve mèo, chim hoặc bò sát.

2. Thực phẩm riêng biệt trong nhà bếp

• Bảo quản thịt sống, gia cầm và hải sản riêng biệt với rau và trái cây.
• Nhận các loại thớt khác nhau cho thịt sống và rau và trái cây.
• Không bao giờ cho thức ăn đã nấu chín vào các đĩa chưa rửa mà trước đó có thịt sống.

3. Cố gắng không ăn trứng sống

Nếu bạn cho chúng vào bột, đừng nếm thử cho đến khi nó được nướng. Đối với mayonnaise, kem và trứng gà tự làm, hãy sử dụng trứng tiệt trùng bất cứ khi nào có thể.