20 thứ và sản phẩm không thể có trong nhà bếp của bạn

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Một danh sách kiểm tra sẽ giúp giải phóng dung lượng và giữ gìn sức khỏe.

Chén đĩa

1. Chảo, chảo bị trầy xước. Nếu lớp chống dính bị mòn, thức ăn bắt đầu bám trên bề mặt, việc nấu và ăn cũng trở nên khó chịu. Ngoài ra, các hạt của lớp phủ có thể xâm nhập vào thực phẩm, và các nhà khoa học vẫn chưa quyết định liệu điều này có an toàn hay không.
2. Hộp nhựa thiếu nắp. Chúng chỉ đơn giản là vô dụng: không mang bữa trưa đi làm, cũng không bỏ thức ăn thừa từ bữa tối vào tủ lạnh. Chúng chỉ chiếm không gian.
3. Hộp nhựa dùng một lần. Đĩa, cốc, chai nước, hộp đựng trong đó các cửa hàng bán món tráng miệng hoặc salad. Tất cả những thứ này có thể chứa bisphenol A, một chất mà một số nghiên cứu phát hiện có thể tích tụ trong các mô cơ thể và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
4. Đĩa và cốc có cạnh bị sứt mẻ. Thứ nhất, bạn có thể bị thương, và thứ hai, nó chỉ đơn giản là không thẩm mỹ.
5. Thìa và muỗng gỗ nứt nẻ. Thật bất tiện khi sử dụng chúng và trông chúng không được đẹp mắt. Ngoài ra, bát đĩa bằng gỗ rất khó khử trùng: trong máy rửa bát hoặc dưới vòi nước nóng, chúng bị hư hỏng - và vi khuẩn gây bệnh, chẳng hạn như salmonella, có thể vẫn còn trên bề mặt của nó. Tuy nhiên, đây là vấn đề gây tranh cãi, một số chuyên gia cho rằng vi sinh vật ngấm sâu vào miếng gỗ, không thể sinh sôi và chết đi. Nhưng trong mọi trường hợp, tốt hơn là không nên mạo hiểm và loại bỏ các món ăn cũ.

Đồ dùng nhà bếp

1. Bọt biển cũ và vải vụn. Chúng thường xuyên tiếp xúc với hơi ẩm, dầu mỡ và bụi bẩn nên trở thành nơi ẩn náu của nhiều vi sinh vật, trong đó có mầm bệnh. Hơn nữa, tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc máy rửa bát chỉ giúp tiêu diệt 60% chúng. Vì vậy cứ 2 tuần một lần, các miếng xốp cần được thay bằng miếng mới.
2. Khăn nhuộm và găng tay lò nướng. Nếu bạn không thể rửa nó, hãy vứt nó đi. Trông chúng lộn xộn và tạo cho căn bếp một vẻ bừa bộn.
3. Thớt cũ. Các mảnh vụn nhỏ có thể bắt đầu bay ra khỏi ván gỗ sau thời gian sử dụng lâu dài. Sẽ rất khó chịu nếu chúng dính vào thức ăn. Ngoài ra, chúng, giống như thìa gỗ, trở thành nơi trú ngụ của các vi sinh vật khác nhau sống tốt trong các vết nứt, và sau đó có thể xâm nhập vào thức ăn của bạn. Tuy nhiên, ván nhựa không an toàn hơn bao nhiêu: chúng cũng bị trầy xước theo thời gian, thậm chí rửa bằng nước nóng cũng không đảm bảo vô trùng.
4. Đồ khui hộp xỉn màu. Không thể mài giũa chúng - chỉ cần vứt chúng đi.
5. Dụng cụ làm bánh rỉ sét. Nó không an toàn và trông không đẹp.
6. Phụ kiện bạn không sử dụng. Tất cả những loại dao xoắn cà rốt này, dụng cụ lọc trà, dụng cụ nạo sợi xoăn, thìa nhỏ, đế lót ly đựng trứng và hơn thế nữa. Theo quy luật, chúng tôi sử dụng chúng một vài lần, và sau đó chúng tôi ném chúng vào một chiếc hộp, nơi chúng tập trung bụi trong nhiều tháng, nếu không phải là nhiều năm, và tạo ra một mớ hỗn độn. Đưa chúng cho bất cứ ai cần chúng, hoặc bỏ chúng vào thùng rác. Nhân tiện, điều tương tự cũng áp dụng cho kỹ thuật được mua phù hợp với niềm đam mê ẩm thực: máy làm bánh quế, bánh kếp, bếp nấu trứng, món xốt, máy chế biến thực phẩm phức tạp với năm mươi lưỡi dao. Nếu trong một năm mà bạn chưa bao giờ lấy chúng ra khỏi hộp thì tức là bạn không thực sự cần chúng, bạn có thể rao bán chúng trên các trang bán đồ cũ.

Các sản phẩm

1. Khoai tây mọc mầm. Nó chứa glycoalkaloids, với số lượng lớn có thể dẫn đến giảm huyết áp mạnh, đau đầu, lú lẫn và thậm chí tử vong. Có một giả thuyết cho rằng nếu khoai tây được rửa sạch, gọt vỏ và chiên thì có thể tránh được những hậu quả khó chịu. Nhưng nó không phải là chính xác. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên vứt những củ khoai tây này đi.
2. Gia vị và gia vị cũ. Có, chúng cũng có ngày hết hạn. Khi được bảo quản đúng cách, chúng không bị thối hoặc mốc, nhưng chúng có thể bị mất mùi thơm và vị ngon. Hầu hết các loại gia vị được cho là có thời hạn sử dụng trung bình là ba năm. Điều này cũng áp dụng cho trà.
3. Dầu thực vật ôi thiu. Một số loại dầu bạn không thường xuyên sử dụng, và trong thời gian này, chúng có thể bị biến chất. Kiểm tra nguồn cung cấp của bạn thường xuyên và vứt bỏ những thứ không còn ăn được.
4. Đồ hộp hết hạn sử dụng. Đồ hộp công nghiệp có thể bảo quản từ 2–5 năm (hạn sử dụng nhìn vào vỏ hộp sẽ rõ hơn), đồ hộp tự làm - lên đến một năm. Nếu bạn tự làm khoảng trống, hãy nhớ ghi rõ ngày bảo tồn trên nhãn và thường xuyên sửa đổi kho của bạn.
5. Mở hộp tương cà chua. Nó có thể được giữ trong tủ lạnh đến ba tháng. Nếu trong khoảng thời gian này bạn chưa làm trống, hãy vứt nó đi đừng tiếc. Nhân tiện, đừng quên kiểm tra các loại nước sốt khác - ví dụ như sốt mayonnaise. Sau khi mở, nó chỉ có thể được lưu trữ trong 15 ngày.

Điều khoản khác

1. Tờ rơi quảng cáo. Thực đơn giao đồ ăn, nhiều tờ rơi, tờ rơi mà bạn đã từng điêu khắc dán từ các cửa hàng tạp hóa để mua bát đĩa hoặc dao với giá chiết khấu. Tất cả những thứ này nằm trên kệ, rơi ra khỏi hộp và tạo ra cảm giác mất trật tự. Vứt nó đi không hối tiếc.
2. Túi nhựa. Nếu chúng không còn phù hợp ở bất cứ đâu và không thể sử dụng - chẳng hạn như vì kích thước bất tiện - hãy thu thập chúng và mang đi tái chế. Vâng, trong tương lai, cố gắng không mua bao bì như vậy ở các cửa hàng.
3. Những que sushi cô đơn. Sẽ khá khó khăn để ăn một thứ gì đó bằng một que.
4. Pin đã qua sử dụng. Thu thập chúng trong một cái lọ hoặc hộp và sau đó mang chúng đến các điểm tái chế. IKEA và Vkusville cũng chấp nhận pin.