Cách chọn xoài chín

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Các sắc thái quan trọng của sự lựa chọn, cũng như các mẹo giúp làm mềm trái cây chưa chín.

Cách chọn xoài chín

Hãy xem xét tất cả các mẹo sau cùng một lúc.

1. Chạm vào xoài

Quả chín nên nặng và căng mọng. Quả nhỏ và dẹt thường có ít cùi.

Xoài cũng phải mềm, nhưng đồng thời đàn hồi. Khi ấn vào sẽ để lại vết lõm trên quả chín. Tuy nhiên, trong trường hợp này, vỏ không bị vỡ và bản thân quả không bị mất hình dạng.

Nếu xoài dai tức là xoài chưa đủ chín.

2. Xem xét kỹ hơn vỏ

Bạn không nên chỉ dựa vào màu sắc của da. Tùy thuộc vào giống, xoài chín có thể có màu xanh, vàng, đỏ tươi và nhiều hơn nữa.

Tốt hơn hết hãy chú ý đến tình trạng của vỏ: một quả tốt phải nhẵn và bóng. Nó không được có vết lõm, vết xước hoặc bất kỳ hư hỏng nào khác.

Nhưng những đốm nâu sẫm trên da là một dấu hiệu tuyệt vời. Điều này thường có nghĩa là xoài đã chín và ngon.

3. Ngửi xoài

Ngửi cuống xoài. Trái chín mọng nơi đây tỏa hương thơm ngào ngạt dễ chịu.

Nếu quả không có mùi, có lẽ nó chưa chín. Và nếu nó có mùi chua, lên men thì chứng tỏ nó đã xấu đi rồi.

Cách làm xoài chín

Trái cây chưa chín sẽ mềm ra bằng cách để ở nhiệt độ phòng. Quá trình này có thể diễn ra trong vài ngày hoặc cả tuần (tùy thuộc vào mức độ trưởng thành của thai nhi). Dưới đây là một số cách để tăng tốc quá trình này.

1. Bọc xoài bằng giấy

Cho trái cây vào túi giấy nâu và không gói quá chặt. Nếu bạn đặt một quả táo hoặc một quả chuối bên trong, xoài sẽ chín nhanh hơn.

Thay vì túi, bạn có thể bọc trái cây bằng giấy hoặc báo. Chừa một ít không gian trống để ngăn trái cây bị nghẹn.

2. Cho xoài vào cơm

Cho cơm khô vào bát và vùi xoài vào đó.

Nhờ phương pháp này, trái cây chín khá nhanh, vì vậy đừng quên kiểm tra độ chín của nó ít nhất một vài lần một ngày.

3. Đặt xoài ở nơi tối

Đối với điều này, ví dụ, một tủ quần áo là phù hợp. Chỉ cần cho xoài vào đó và đợi đến khi mềm và có mùi thơm.