Đánh giá Philips HR3752 - máy xay sinh tố chân không cho gia đình lớn hoặc văn phòng nhỏ

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Một hacker trong cuộc sống đã thử nghiệm một thiết bị có thể bơm oxy ra ngoài khi pha chế sinh tố.

Mục lục

• Thông số kỹ thuật
• Trang thiết bị
• Thiết kế và kích thước
• Phương thức hoạt đông
• Trộn chân không
• Kiểm tra Lifehacker
• Kết quả

Thông số kỹ thuật

Loại máy xay sinh tố	Đứng im
Quyền lực	1 400 W
Tốc độ quay tối đa của khối dao	35.000 vòng / phút
Chức năng hái đá	Có
Chức năng trộn chân không	Có
Hoạt động xung	Có
Vật liệu cơ thể	Kim khí
Vật liệu bình	Tritan
Âm lượng	1, 8 l
Cân nặng	4, 39 kg
Bảo hành	Hai năm

Theo loại thiết bị, máy xay được chia thành hai loại: chìm và tĩnh. Người ta lấy các chất chìm trong tay và trộn các chất bên trong một bình. Những chiếc đứng yên trên bàn và có bình trộn riêng. Philips HR3752 là một thiết bị văn phòng chính thức có kích thước và thể tích ấn tượng là 1,8 lít.

Công suất 1.400 W có nghĩa là máy xay của chúng tôi có thể xử lý bất cứ thứ gì: đối với đá và các loại hạt, 800 W thường là đủ, và các thiết bị 1.000 W, theo quy luật, thậm chí có thể xử lý nhào bột.

Trang thiết bị

Tiêu chuẩn hoàn chỉnh với bộ phận mô tơ, cối xay sinh tố với bộ phận lưỡi dao, nắp với mô-đun chân không, sách công thức và tài liệu.

Thiết kế và kích thước

Máy xay sinh tố cố định là một thiết bị nghiêm trọng không thể cất gọn trong ngăn kéo nhỏ. Anh ta sẽ phải phân bổ không gian trên bàn hoặc kệ có diện tích ít nhất là 20 × 20 cm, độ ồn phù hợp. Máy xay sinh tố hoạt động ồn ào, và việc pha một ly cocktail nhanh chóng trước khi đi làm mà không đánh thức bất kỳ ai sẽ khó có thể ra ngoài. Kết hợp làm sinh tố với gọi điện nữa.

Plhilips HR3752 nặng hơn 4 kg và đứng trên chân chống dính cao su. Nó sẽ không rung và bạn sẽ không phải giữ nó.

Khối động cơ điện được làm bằng kim loại khá dễ bám bẩn. Nó không thu thập các vết bẩn từ ngón tay, nhưng khi còn mới, nó không nhanh chóng nhìn lại: ở một số nơi, nó hầu như không tối đi, mặc dù chúng tôi hầu như không bao giờ sử dụng nó.

Bình được làm bằng tritan, một loại polyester thường được sử dụng trong bình và hộp đựng đồ uống. Nó có khả năng chống sốc và chịu nhiệt. Chiếc bình này khó vỡ và an toàn với máy rửa bát.

Phương thức hoạt đông

Bảng điều khiển chứa một vòng chiết áp có kích thước bằng lòng bàn tay với các vị trí Bật, Tắt và điều chỉnh cường độ, cũng như bốn nút cho các chế độ khác nhau. Lần đầu tiên, chúng tôi tin tưởng vào trực giác của mình và không cần đọc hướng dẫn, mọi thứ đã làm sai. Chúng tôi có sinh tố, nhưng, có lẽ, theo cách nhàm chán nhất - như thể chúng tôi đang đối mặt với một chiếc máy xay bình thường nhất, chỉ biết xoay những con dao ở đáy bình. Để tận dụng tối đa Philips HR3752, tôi đã phải nghiên cứu các chỉ định về nút.

• Chiết áp. Trước khi làm việc, nó phải được đặt thành Bật. Thao tác này sẽ bật thiết bị, nhưng quá trình trộn sẽ không bắt đầu. Thanh trượt động ảnh hưởng đến cường độ trộn. Để chuẩn bị một ly sinh tố thông thường, bạn có thể chỉ sử dụng chiết áp mà không cần dùng đến các nút bấm.
• Nút chân không. Khi được ép, máy xay sẽ bắt đầu bơm không khí ra khỏi bình, nhưng sẽ không tiến hành trộn. Sau khi kết thúc quá trình sơ tán, bạn có thể chuẩn bị một ly cocktail bằng cách xoay vòng chiết áp hoặc bật chế độ "P", được mô tả bên dưới.
• Hút chân không và nút trộn. Khi được ép, máy xay sẽ hút hết không khí và tiến hành trộn cocktail theo cách riêng của nó.
• Nút chế độ xung (cùng chế độ "P"). Ở chế độ này, máy xay được bảo vệ khỏi quá nhiệt bằng cách trộn cường độ xen kẽ không liên tục.
• Nút lấy đá. Mọi thứ đều rõ ràng ở đây.

Trong sách hướng dẫn, bạn có thể tìm thấy nhiều ghi chú và cảnh báo, mà chúng tôi đã không chú ý đến khi chúng tôi sử dụng lần đầu. Ví dụ, họ cho cả quả chuối vào bình thay vì cắt sẵn thành từng miếng nhỏ. Máy xay đã làm được điều đó, nhưng nó có thể sẽ tồn tại lâu hơn nếu thực hiện đúng cách: cho nguyên liệu đã cắt thành miếng nhỏ vào bình, không đổ bất cứ thứ gì có nhiệt độ cao hơn 40ºC vào và không rửa mô-đun chân không dưới vòi nước.

Trộn chân không

Nếu bạn để một quả táo cắt lát trên bàn, nó sẽ sẫm màu. Điều này là do sự tiếp xúc của trái cây với oxy. Điều tương tự cũng xảy ra với một ly sinh tố, đó là lý do tại sao nó có vẻ không tươi và đắng sau vài giờ sau khi chuẩn bị.

Các nhà sản xuất máy xay sinh tố chân không cũng nói về việc bảo quản các đặc tính có lợi của trái cây, quả mọng và rau quả không tiếp xúc với oxy khi trộn. Trang sản phẩm nói rằng điều này được xác nhận bởi nghiên cứu từ Đại học Tài nguyên Thiên nhiên và Khoa học Đời sống Vienna. Tuy nhiên, các bác sĩ liên quan Cách các nhà sản xuất máy xay sinh tố và máy ép trái cây đánh lừa chúng ta: chuyên gia dinh dưỡng giải thích một cách hoài nghi về những tuyên bố như vậy. Vì vậy, chúng tôi sẽ tập trung chủ yếu vào hương vị và hình thức của đồ uống.

Về lý thuyết, cocktail pha trộn chân không sẽ tươi lâu hơn, có kết cấu mịn hơn và ít bọt hơn. Đừng quên: những gì bạn nấu sẽ vẫn tiếp xúc với không khí với lớp trên cùng của đồ uống và trong quá trình rót.

Kiểm tra Lifehacker

Chúng tôi đã thử trộn sinh tố theo hai cách: cổ điển và chân không. Kết quả được so sánh hai giờ sau đó.

Chúng tôi trộn tất cả các loại rau xanh mà chúng tôi tìm thấy trong văn phòng trong một chiếc máy xay sinh tố, được hướng dẫn bởi giả định: các sản phẩm có vị ngon riêng biệt không thể không có vị cùng nhau. Đây là cách chúng ta có một ly sinh tố táo, cần tây, bơ và rau bina kỳ lạ. Nước được sử dụng như một chất lỏng.

Đây là những gì chúng tôi nhận được:

Có thể thấy ngay sự khác biệt giữa các món sinh tố: có những bọt trong những loại được pha theo cách truyền thống. Không có sự khác biệt rõ ràng về hương vị.

Sau một vài giờ, không có gì thay đổi. Chỉ có loại cocktail truyền thống có vẻ chua hơn một chút. Nhưng cảm giác này có thể quá xa vời, vì vậy chúng tôi chưa sẵn sàng đưa ra đánh giá về công nghệ trộn chân không.

Một lúc sau, chúng tôi trộn cam, kem, đá đã được nghiền trước trong máy xay sinh tố, dâu tây đông lạnh và nước cam trong chân không. Món sinh tố này đã trở nên rất ngon - chúng tôi khuyên bạn nên thử. Nếu bạn thích cocktail có cồn, bạn có thể thêm một ít vodka ngon vào máy xay khi chuẩn bị đồ uống này.

Kết quả

Đây là một thiết bị nghiêm túc có thể hữu ích trong một gia đình lớn hoặc văn phòng nhỏ. Một đơn vị như vậy không dành cho một nhà bếp nhỏ. Việc mua nó là không hợp lý nếu bạn đang chuẩn bị sinh tố theo thời gian.

Ưu điểm của trộn chân không là một vấn đề gây tranh cãi. Các loại cocktail được pha theo nhiều cách khác nhau, ngay sau khi pha chế, chỉ khác nhau về kết cấu. Sự khác biệt chỉ có thể được cảm nhận sau một thời gian. Và nếu bạn quan tâm chủ yếu đến lợi ích, thì tốt hơn là bạn nên ăn toàn bộ trái cây và rau quả.

Philips HR3752 dành cho những người không nhận biết được một nửa số đo, không thể sống thiếu sinh tố và gazpacho, chuẩn bị đồ uống cho nhiều người và quen sử dụng thiết bị, mặc dù thuộc loại nghiệp dư, có thể làm mọi thứ có thể được yêu cầu. Chi phí của một máy xay sinh tố khác nhau một chút ở các cửa hàng khác nhau và khoảng 25 nghìn rúp.