5 loại cocktail bia ngon mùa hè

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Nếu bạn dành một vài phút để chuẩn bị một loại cocktail đặc biệt, "uống bia" tầm thường sẽ biến thành một nghi thức tinh tế và thậm chí phức tạp.

Bằng cách nào đó, nó đã xảy ra như vậy mà văn hóa uống bia trong không gian mở của chúng ta được kết nối chặt chẽ với tiếng hò hét của những người hâm mộ bóng đá cuồng nhiệt, ánh sáng của trấu cá khô và những túi đồ ăn nhẹ khó hiểu đã biến mất như hài cốt của động vật biển kỳ lạ. Trong khi đó, bản thân thức uống này đã ngon một cách đáng kinh ngạc và nếu được sử dụng đúng cách, thậm chí còn có lợi cho sức khỏe.

Tuy nhiên, cho dù các công thức nấu ăn gợi ý dưới đây có vẻ dễ dàng với bạn và cho dù kết quả có ngon đến đâu, bạn cũng đừng quên rằng bia là một thức uống có cồn và việc uống quá liều có thể dẫn đến những hậu quả đáng buồn.

Shandy

Cái tên này ẩn chứa cả một dòng cocktail dựa trên hỗn hợp bia và nhiều loại nước ngọt ngọt khác nhau, chủ yếu là chanh hoặc cam quýt. Có thể dùng bia gừng hoặc rượu bia, đôi khi là rượu táo. Ví dụ, một công thức có thể như thế này:

• 1 phần bia nhẹ, chẳng hạn như Pabs hoặc Miller
• 1 phần bia gừng chất lượng cao.

Nếu bạn không thể dùng bia gừng, hãy thử thay thế bằng soda chanh và nạo gừng tươi vào đó.

Quả mâm xôi bia

Sự kết hợp giữa bia và vodka không phải lúc nào cũng dẫn đến kết quả được biết trước. Loại cocktail trái cây tinh tế này sẽ khiến bạn kinh ngạc với hương vị và sự độc đáo của nó.

• 3/4 cốc quả mâm xôi đông lạnh hoặc tươi
• 3 1/2 chai bia ướp lạnh
• 12 ounce chanh cô đặc;
• 1/2 ly rượu vodka.

Nghiền quả mâm xôi, sau đó thêm các thành phần khác và khuấy.

Rượu và bia

Vâng, có lẽ cách kết nối như vậy trông không quá quen thuộc, nhưng đừng vội vứt bỏ công thức này cho đến khi bạn đã thử nó. Bạn sẽ cần:

• 1 phần bia nhẹ rẻ tiền;
• 1/2 phần rượu vang trắng trái cây bạn chọn (Riesling có thể hoạt động tốt, nhưng Gewürztraminer được ưu tiên hơn)
• 1/2 phần soda;
• 2 thìa nước cốt chanh
• Trang trí với chanh, rót vào ly rượu lớn, thưởng thức.

Michelada

Ban đầu được phát triển ở Mexico, loại cocktail này ngày càng trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Một số nhà sản xuất thậm chí đã thiết lập sản xuất công nghiệp, nhưng chúng tôi sẽ làm điều đó ở nhà.

• 2 phần bia Mexico hoặc tương tự (ví dụ: Pacifico)
• một dòng nước vôi tốt;
• một số thêm một ít Tapatio hoặc một loại nước sốt nóng khác;
• 1/2 phần nước ép cà chua tươi, ít natri.

Lớp khỉ

Một loại cocktail rất đơn giản và do đó rất phổ biến. Để chuẩn bị nó, bạn chỉ cần hai thành phần, tỷ lệ có thể được lựa chọn để hương vị.

• 1 phần nước cam tươi vắt cùng cùi, không thêm đường
• 1 phần bia trắng Bỉ như Blue Moon hoặc Hoegaarden.

Trang trí với một lát cam, thêm đá và hương vị.