Chỉ số khối cơ thể là gì và nó có đáng xem xét không

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Một công thức đơn giản và phổ biến sẽ xác định xem cân nặng của bạn có bình thường hay không. Nhưng nó không phải là chính xác.

Chỉ số khối cơ thể là gì

Chỉ số khối cơ thể (BMI, Body Mass Index, BMI, Quetelet index) là tỷ lệ giữa chiều cao và cân nặng. Chỉ số BMI giúp tìm hiểu xem một người có đủ chất béo hay không, đã đến lúc giảm cân hay ngược lại, tăng cân và được tính theo công thức:

BMI = cân nặng (kg) / chiều cao² (m)

Tiếp theo, bạn cần nhìn vào giá trị trong bảng. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) BMI Tình trạng dinh dưỡng đã thiết lập các chỉ số sau cho những người trên 20 tuổi:

Tỷ lệ chiều cao và cân nặng	Chỉ số khối cơ thể
Thiếu cân	dưới 18,5
Định mức	18, 5–24, 9
Preobesity	25–29, 9
Béo phì tôi mức độ	30–34, 9
Béo phì độ II	35–39, 9
Béo phì độ III	hơn 40

Đối với trẻ em và thanh thiếu niên, các giá trị chính xác phụ thuộc vào độ tuổi. Tiêu chuẩn cho người từ 5-19 tuổi có thể được tìm thấy trên trang web của WHO.

Tại sao biết chỉ số khối cơ thể

Nó được sử dụng để tìm ra các nguy cơ mắc bệnh. WHO công bố Chỉ số khối cơ thể trung bình (BMI) rằng thừa cân làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh mạch vành, ung thư vú, tử cung, ruột, tuyến tiền liệt, thận và túi mật.

Tính trung bình, trong một năm, tình trạng thừa cân trên thế giới có liên quan đến 2,8 triệu ca tử vong và 35,8 triệu ca khuyết tật.

WHO cho rằng để có sức khỏe tốt, mọi người nên phấn đấu đạt chỉ số 18, 5-24, 9. Nguy cơ mắc bệnh tăng từ 25 đến 29, 9 và sau 30 thì tăng lên đáng kể.

Ai là người nghĩ ra ý tưởng tính toán chỉ số khối cơ thể

Bản thân công thức được đưa ra bởi Adolphe Quetelet (1796-1874) - người đàn ông trung bình và chỉ số béo phì vào năm 1832 bởi nhà thiên văn học, toán học và thống kê người Bỉ Adolphe Quetelet. Nhưng nó được biết đến chỉ 140 năm sau, sau khi nghiên cứu về Chỉ số cân nặng và béo phì tương đối của nhà sinh lý học và chuyên gia béo phì Ansel Keyes. Ông đã phân tích các thông số của 7.400 người từ 5 quốc gia và so sánh các công thức khác nhau để xác định trọng lượng dư thừa. Hóa ra chỉ số BMI, đối với tất cả sự đơn giản của nó, dự đoán chính xác nhất tình trạng thừa cân và béo phì.

Điều này đã mở ra cơ hội lớn cho các nghiên cứu quy mô lớn. Các nhà khoa học không còn cần phải đo lượng chất béo theo những cách phức tạp và tốn kém nữa: họ có thể nhanh chóng tính toán chỉ số của hàng trăm người, bao gồm cả những người từ nhiều thập kỷ trước, và đưa ra kết luận.

Tuy nhiên, những phương pháp như vậy không phải lúc nào cũng phù hợp với từng cá nhân. Rốt cuộc, khi nói đến sức khỏe, bạn muốn nhận được các giá trị thực chứ không phải một số con số trung bình.

Chỉ số khối cơ thể chính xác như thế nào?

Mặc dù thực tế là BMI vẫn được sử dụng rộng rãi trong y học, ngày càng có nhiều bằng chứng về tính không chính xác của nó. Dưới đây là một số sự kiện chứng minh rằng chỉ số khối cơ thể không phải là cách tốt nhất để biết bạn có đang thừa cân hay không.

BMI không hiển thị tỷ lệ phần trăm chất béo và cơ thực tế

Công thức quá đơn giản. Như vậy, chỉ số BMI của một vận động viên cơ bắp có thể trùng với chỉ số của một người béo phì chưa qua đào tạo. Chúng sẽ cân nặng như nhau, nhưng tỷ lệ chất béo, ngoại hình và nguy cơ sức khỏe rất khác nhau.

Điều này đã được xác nhận bởi Chỉ số khối cơ thể như là một dự đoán về phần trăm chất béo trong nghiên cứu của các vận động viên đại học và vận động viên điền kinh trên 439 người. Chỉ số khối cơ thể của các vận động viên và đàn ông chưa qua đào tạo thường cho thấy thừa cân khi họ không. Ngược lại, những phụ nữ thừa cân lại nằm trong giới hạn bình thường.

Kết quả tương tự cũng thu được trong nghiên cứu quy mô lớn Độ chính xác của chỉ số khối cơ thể để chẩn đoán bệnh béo phì ở dân số trưởng thành Hoa Kỳ, với sự tham gia của 13 nghìn người. Các nhà khoa học đã so sánh giá trị chỉ số khối cơ thể và tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể thực tế thu được bằng cách sử dụng phân tích cản trở sinh học. BMI cho thấy bệnh béo phì ở 21% nam giới và 31% phụ nữ, và phân tích - ở 50% nam giới và 60% nữ giới.

Chỉ số khối cơ thể sai khoảng một nửa thời gian, làm dịu những người thừa cân.

BMI không tính đến giới tính và tuổi tác

Khung của chỉ số đã được thực hiện phổ biến để thuận tiện hơn trong việc tiến hành các nghiên cứu quy mô lớn. Đồng thời, lượng chất béo ở phụ nữ và đàn ông chênh lệch trung bình 10% Sự khác biệt về giới tính trong các mô mỡ ở người - đặc điểm sinh học của hình dáng quả lê, vì vậy việc áp dụng các giá trị giống nhau cho cả hai giới là sai lầm.

Ngoài ra, tỷ lệ cơ và mô mỡ trong cơ thể cũng thay đổi. Theo tuổi tác, quá trình trao đổi chất chậm lại, sự phân hủy các mô cơ và sự lắng đọng của các mô mỡ bắt đầu. Vì vậy, để kết luận chính xác, cần phải tính đến cả giới tính và tuổi của người đó.

BMI không tính đến ba chiều của một người

Giáo sư Nick Trefenten của Đại học Oxford đã đặt câu hỏi về công thức BMI hiện tại. Nhà khoa học tuyên bố rằng nó không tính đến các đặc điểm thực sự của vóc dáng con người và đưa ra dữ liệu không chính xác, vì những thay đổi về chiều cao và cân nặng diễn ra phi tuyến tính. Nó cho những người thấp biết rằng họ mảnh mai hơn họ và khiến những người cao tin rằng họ dày hơn.

Trefenten đã tư vấn một phương pháp tính toán mới, theo ý kiến của ông, sẽ cho kết quả chính xác hơn.

BMI = 1,3 * cân nặng (kg) / chiều cao ^{2, 5} (NS)

Đồng thời, giáo sư tin rằng bất kỳ công thức nào cũng sẽ không hoàn hảo, vì một người quá phức tạp.

Có lựa chọn thay thế cho chỉ số khối cơ thể không

Thông thường, chỉ số BMI được coi là để xác định rủi ro sức khỏe. Nhưng một số nhà nghiên cứu nói rằng tỷ lệ vòng eo trên chiều cao là một chỉ số về 'nguy cơ sức khỏe sớm': đơn giản hơn và dễ dự đoán hơn so với sử dụng 'ma trận' dựa trên BMI và chu vi vòng eo, rằng chu vi vòng eo hoặc tỷ lệ giữa eo và hông tốt hơn nhiều cho điều này. …

Thực tế là chất béo xung quanh gan và các cơ quan khác ở vùng bụng (hay còn gọi là mỡ nội tạng) được coi là nguy hiểm nhất. Nó có hoạt động trao đổi chất cao Hậu quả sức khỏe của bệnh béo phì nội tạng: nó tạo ra axit béo, tác nhân gây viêm và hormone làm tăng mức độ cholesterol mật độ thấp, glucose và triglyceride trong máu, và tăng huyết áp.

Nghiên cứu Béo bụng và nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, tim mạch và ung thư: 16 năm theo dõi ở phụ nữ Mỹ với sự tham gia của 44 nghìn phụ nữ cho thấy mối liên hệ rõ ràng giữa vòng eo và các bệnh khác nhau. Những cô gái có chỉ số BMI trong giới hạn bình thường, nhưng có vòng eo trên 89 cm, có nguy cơ tử vong vì bệnh tim cao hơn ba lần so với những người tham gia có chỉ số thấp hơn.

Dữ liệu tương tự cũng được thu thập trong nghiên cứu Thượng Hải Béo bụng và tỷ lệ tử vong ở phụ nữ Trung Quốc: mỡ thừa tích tụ trên bụng làm tăng nguy cơ tử vong, bất kể chỉ số BMI.

Tổ chức Đái tháo đường Quốc tế xem xét sự đồng thuận của IDF trên toàn thế giới về định nghĩa của HỘI CHỨNG METABOLIC vòng eo khỏe mạnh lên đến 80 cm đối với phụ nữ và lên đến 94 cm đối với nam giới.

Theo Báo cáo về Chu vi Vòng eo và Tỷ lệ Eo-Hông của Tổ chức Tư vấn Chuyên gia WHO GENEVA, ngày 8-11 tháng 12 năm 2008, các giá trị trên mức này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, hội chứng chuyển hóa và tăng huyết áp. Và bắt đầu từ 88 cm - đối với phụ nữ và 102 cm - đối với nam giới, điều đó càng trở nên quan trọng hơn.