Mục lục:
- 1. Cà chua
- 2. Ca cao và sô cô la đen
- 3. Hạnh nhân
- 4. Mùi tây
- 5. Chanh
- 6. Quả việt quất
- 7. Quả bơ
- 8. Cá béo
- 9. Quả lựu
- 10. Gia vị
- 11. Ớt chuông đỏ
- 12. Nho
- 13. Cải bó xôi
- 14. Bông cải xanh
2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15
Chúng sẽ không chỉ giúp lưu giữ tuổi thanh xuân mà còn giúp tăng cường sức khỏe.
Chất chống oxy hóa và Phòng chống ung thư / Viện Ung thư Quốc gia là cần thiết để bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa và bệnh tật. Đây là một nhóm lớn các chất Chống oxy hóa / U. S. Thư viện Y khoa Quốc gia, bao gồm vitamin A, E, C, beta-carotene, lycopene, kẽm, polyphenol và nhiều chất khác. Chúng bảo vệ tế bào và DNA của chúng khỏi stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra.
Ngoài ra, axit béo omega-3 và các chất ức chế quá trình glycation collagen giúp giữ cho bạn trẻ lâu. Trong quá trình này, các liên kết được hình thành giữa các sợi protein, do đó collagen không thể duy trì hình dạng của nó. Do đó, da mất F. Alsamada, B. Brunela, V. Vuibleta, P. Gillerybc, S. Jaissonbc, O. Piot. Nghiên cứu sâu về quá trình glycation không phải enzym của collagen bằng quang phổ Raman / Spectrochimica Acta Phần A: Độ đàn hồi, độ săn chắc và trở nên xỉn màu của collagen, và các mạch trở thành J. D. Furber. Liên kết chéo glycation ngoại bào: triển vọng cho nghiên cứu loại bỏ / trẻ hóa là khắc nghiệt và không thể nuôi dưỡng các cơ quan nội tạng một cách thích hợp.
Những chất dinh dưỡng này rất dễ tìm thấy trong các loại thực phẩm thông thường.
1. Cà chua
Cà chua chứa nhiều sắc tố thực vật lycopene E. N. Story, R. E. Kopec, S. J. Schwartz, G. K. Harris. Bản cập nhật về tác dụng đối với sức khỏe của lycopene trong cà chua / Đánh giá hàng năm về khoa học và công nghệ thực phẩm. Nó làm cho rau có màu đỏ và là một chất chống oxy hóa mạnh. Vì vậy, không chỉ giữ gìn làn da tươi trẻ mà còn bảo vệ W. Stahl, U. Heinrich, O. Aust, H. Tronnier, H. Sies. Lycopene - các sản phẩm giàu lycopene và chế độ ăn kiêng quang học / Khoa học quang hóa & quang sinh: Tạp chí chính thức của Hiệp hội Hóa sinh Châu Âu và Hiệp hội Quang sinh Châu Âu về cháy nắng.
Ngoài ra, lycopene làm giảm cục máu đông, giảm cholesterol P. Palozza, A. Catalano, R. E. Simone, M. C. Mele, A. Cittadini. Ảnh hưởng của lycopene và các sản phẩm cà chua đối với sự chuyển hóa cholesterol / Biên niên sử của dinh dưỡng & chuyển hóa trong máu và tăng cường sức mạnh I. Palomo, E. Fuentes, T. Padró, L. Badimon. Tiểu cầu và hình thành xơ vữa: Hoạt động chống kết tập tiểu cầu và bảo vệ nội mô từ cà chua (Solanum lycopersicum L.) / Mạch máu y học thực nghiệm và điều trị, có nghĩa là nó bảo vệ chống lại các cơn đau tim.
Điểm đặc biệt của lycopene là sau khi xử lý nhiệt] E. N. Story, R. E. Kopec, S. J. Schwartz, G. K. Harris. Bản cập nhật về tác dụng đối với sức khỏe của lycopene trong cà chua / Đánh giá hàng năm của khoa học và công nghệ thực phẩm, nó không bị phân hủy và thậm chí còn được hấp thụ tốt hơn. Do đó, nước sốt cà chua tự làm hoặc thương mại và nước trái cây tiệt trùng cũng tốt cho sức khỏe như cà chua tươi.
2. Ca cao và sô cô la đen
Chúng chứa flavonoid D. L. Katz, K. Doughty, A. Ali. Ca cao và sô cô la đối với sức khỏe con người và bệnh tật | Chất chống oxy hóa & tín hiệu oxy hóa khử của một nhóm đặc biệt - flavonols. Do đó, S. J. Crozier, A. G. Preston, J. W. Hurst, M. J. Payne, J. Mann, L. Hainly, D. L. Miller. Hạt cacao là một loại "Siêu trái cây": Phân tích so sánh các loại bột và sản phẩm trái cây khác nhau / Tạp chí Hóa học Trung ương có hoạt tính chống oxy hóa lớn hơn nhiều loại thực phẩm khác, bao gồm cả quả việt quất và quả acai.
Ngoài ra, sô cô la và ca cao làm giảm viêm R. M. Lamuela - Raventós, C. Andres - Lacueva, A. I. Romero - Pérez, A. Tornero. Đánh giá: Tác dụng đối với sức khỏe của Cocoa Flavonoids / Food Science and Technology International, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.
Ca cao cũng kích hoạt việc sản xuất A. Nehlig endorphin. Tác dụng bảo vệ thần kinh của flavanol ca cao và ảnh hưởng của nó đối với hoạt động nhận thức / Tạp chí dược học lâm sàng của Anh, khiến chúng ta hài lòng. Đó là lý do tại sao nhiều người bị thu hút bởi sô cô la trong thời gian căng thẳng.
3. Hạnh nhân
Nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa-flavonoid giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, kéo dài tuổi thanh xuân và thậm chí giảm N. Li, X. Jia, C - Y. O. Chen, J. B. Blumberg, Y. Song, W. Zhang, X. Zhang, G. Ma, J. Chen Ăn hạnh nhân làm giảm tổn thương DNA do oxy hóa và quá trình peroxy hóa lipid ở nam giới hút thuốc / Tạp chí dinh dưỡng.
Đúng, tối đa các chất dinh dưỡng được chứa trong vỏ, vì vậy tốt hơn là bạn nên ăn hạnh nhân chưa bóc vỏ.
Ngoài ra, loại hạt này chứa nhiều magiê Magnesium trong chế độ ăn uống / U. S. Thư viện Y khoa Quốc gia, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, truyền các xung thần kinh, cải thiện chức năng tim và giúp điều chỉnh mức đường huyết. Cuối cùng, hạnh nhân tăng A. Salas-Huetos, J. Muralidharan, S. Galiè, J. Salas-Salvadó, M. Bulló. Ảnh hưởng của việc tiêu thụ các loại hạt đối với chức năng cương dương và tình dục ở nam giới khỏe mạnh: Phân tích kết quả thứ cấp của các FERTINUTS Thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát / Chất dinh dưỡng giúp tăng ham muốn tình dục ở nam giới.
4. Mùi tây
Nó chứa M. H. Farzaei, Z. Abbasabadi, M. R. S. Ardekani, R. Rahimi, F. Farzaei. Ngò tây: một đánh giá về dân tộc học, hóa thực vật và các hoạt động sinh học / Tạp chí y học cổ truyền Trung Quốc rất nhiều chất chống oxy hóa, có nghĩa là nó làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
Ngoài ra, mùi tây giúp thận giữ canxi, bình thường hóa độ pH trong nước tiểu, và giảm nguy cơ hình thành sỏi F. Al-Yousofy, H. Gumaih, H. Ibrahim, A. Alasbahy. Mùi tây! Cơ chế như phương thuốc chống sỏi trong máu / Tạp chí tiết niệu lâm sàng và thực nghiệm của Mỹ. Và tinh dầu của cây làm giảm phù nề và bảo vệ G. A. Linde, Z. C. Gazim, B. K. Cardoso, L. F. Jorge, V. Tešević, J. Glamoćlija, M. Soković, N. B. Colauto. Hoạt động kháng nấm và kháng khuẩn của tinh dầu Petroselinum crispum / Nghiên cứu di truyền và phân tử: GMR từ vi khuẩn và nấm gây bệnh.
5. Chanh
Vitamin C trong nước chanh là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đồng thời củng cố sức mạnh của A. Ströhle, A. Hahn. Vitamin C và chức năng miễn dịch / Miễn dịch Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten.
Chanh cũng giúp chữa bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Bản thân trái cây có chứa một ít chất này, nhưng vitamin C và axit xitric giúp D. Ballot, R. D. Baynes, T. H. Bothwell, M. Gillooly, B. J. MacFarlane, A. P. MacPhail, G. Lyons, D. P. Derman, W. R. Bezwoda, J. D. Torrance. Ảnh hưởng của nước ép trái cây và trái cây đối với sự hấp thụ sắt từ một bữa ăn cơm / Tạp chí dinh dưỡng của Anh hấp thụ sắt từ các thực phẩm khác. Và vỏ chanh có khả năng I. A. Hakim, R. B. Harris, C. Ritenbaugh. Sử dụng vỏ cam quýt có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư biểu mô tế bào vảy của da / Dinh dưỡng và ung thư để giảm nguy cơ ung thư da.
6. Quả việt quất
Nó rất giàu flavonoid giúp bảo vệ chống lại các gốc tự do. Ngoài ra, quả mọng có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm, cải thiện R. Krikorian, M. D. Shidler, T. A. Nash, W. Kalt, M. R. Vinqvist-Tymchuk, B. Shukitt-Hale, J. A. Joseph. Bổ sung việt quất cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi / Tạp chí nông nghiệp và thực phẩm hóa học trí nhớ ở tuổi già và tăng cường J. Zhang, O. P. Lazarenko, M. L. Blackburn, T. M. Badger, M. J. J. Ronis, Jin-Ran Chen. Tiêu thụ việt quất ngăn ngừa mất collagen trong chất nền xương và ức chế con đường lão hóa trong các tế bào tạo xương / Tuổi xương.
7. Quả bơ
Quả này chứa nhiều M. L. Dreher, A. J. Davenport. Thành phần bơ Hass và các tác dụng tiềm ẩn đối với sức khỏe / Các đánh giá quan trọng trong khoa học thực phẩm và dinh dưỡng về vitamin C, giúp bảo vệ da khỏi stress oxy hóa. Ngoài ra, các axit béo không bão hòa đơn trong quả bơ hỗ trợ hệ tim mạch và lượng chất xơ dồi dào giúp cải thiện tiêu hóa.
8. Cá béo
Cá hồi, cá hồi, cá mòi, cá trích và cá thu rất giàu M. Cholewski, M. Tomczykowa, M. Tomczyk. Đánh giá toàn diện về hóa học, nguồn và sinh khả dụng của axit béo Omega-3 / Chất dinh dưỡng với axit béo omega-3 giúp cải thiện tình trạng của da, móng và tóc. Nghiên cứu V. A. Ziboh, C. C. Miller, Y. Cho. Chuyển hóa các axit béo không bão hòa đa bởi các enzym biểu bì da: tạo ra các chất chuyển hóa chống viêm và chống tăng sinh / Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ xác nhận rằng chế độ ăn có cá như vậy ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn.
9. Quả lựu
Các nhà khoa học đã phát hiện ra J. Djedjibegovic, A. Marjanovic, E. Panieri, L. Saso. Chất urolithin chiết xuất từ axit ellagic như là chất điều chỉnh độ căng thẳng oxy hóa / Thuốc oxy hóa và axit ellagic kéo dài tuổi thọ tế bào trong ngũ cốc của nó. Nó bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và có tác dụng chống lão hóa. Ngoài ra, axit này chống lại chứng viêm và bảo vệ chống lại bệnh ung thư.
10. Gia vị
Đinh hương, rau oregano, quế, gừng và tỏi chứa R. Katta, S. P. Desai. Chế độ ăn uống và Da liễu / Tạp chí da liễu thẩm mỹ và lâm sàng các chất ức chế quá trình glycation collagen. Nếu sử dụng các loại gia vị này thường xuyên, bạn có thể duy trì độ đàn hồi của da và mạch máu.
11. Ớt chuông đỏ
Nó chứa nhiều carotenoid và lycopene, là những chất chống oxy hóa. Carotenoids, và đặc biệt là beta-carotene, cũng bảo vệ W. Stahl, H. Sies. β-Carotene và các carotenoid khác trong việc bảo vệ da khỏi ánh sáng mặt trời / Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ khỏi bức xạ tia cực tím, có nghĩa là nó ức chế tổn thương và lão hóa sớm.
12. Nho
Các nhà khoa học tìm thấy S. Galiniak, D. Aebisher, D. Bartusik-Aebisher trong vỏ và xương của nó. Lợi ích sức khỏe của việc sử dụng resveratrol / Acta biochimica Polonica resveratrol là một chất bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và quá trình glycation collagen, có nghĩa là nó chống lại sự lão hóa sớm. Ngoài ra, nho có thể giúp chống lại bệnh ung thư, thoái hóa hệ thần kinh, bệnh tiểu đường và các biến chứng của nó.
13. Cải bó xôi
Các lá non của cây này chứa S. A. M. Bergquist, U. E. Gertsson, P. Knuthsen, M. E. Olsson. Flavonoid trong rau mồng tơi (Spinacia oleracea L.): thay đổi trong quá trình sinh trưởng và bảo quản của cây / Tạp chí hóa học nông nghiệp và thực phẩm nhiều flavonoid. Nhớ lại rằng chúng được coi là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi quá trình lão hóa. Và cải bó xôi cũng làm giảm Wannee Jiraungkoorskul. Đánh giá về dinh dưỡng thần kinh được sử dụng như Thực vật chống alzheimer, Cải bó xôi Spinacia oleracea / Pharmacognosy Nhận xét nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
14. Bông cải xanh
Bắp cải này chứa nhiều J. Kapusta-Duch, A. Kopeć, E. Piatkowska, B. Borczak, T. Leszczyńska. Tác dụng có lợi của rau Brassica đối với sức khỏe con người / Roczniki Państwowego Zakładu Higieny vitamin C, E, carotenoid và các chất chống oxy hóa khác. Do đó, bông cải xanh giúp bảo vệ chống lại quá trình lão hóa. Loại rau này cũng chứa nhiều polyphenol, có tác dụng ngăn chặn đột biến trong tế bào, do đó, giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Đề xuất:
Sản phẩm và dự án - chúng khác nhau như thế nào và cách phát triển từ sản phẩm thứ hai đến sản phẩm đầu tiên
Mỗi chuyên gia này có lĩnh vực trách nhiệm riêng và một tư duy đặc biệt. Nhưng nếu muốn, người quản lý dự án có thể nắm vững vai trò của một sản phẩm
Amazon Lite - mua sắm nhanh chóng và tiện lợi tại cửa hàng lớn nhất hành tinh
Sẽ dễ dàng và thú vị hơn khi truy cập trang web Amazon và mua hàng hiệu quả nếu bạn cài đặt một tiện ích mở rộng trình duyệt đặc biệt giúp bạn tiết kiệm tiền
Làm thế nào để tìm được công việc mơ ước của bạn: lời khuyên hữu ích từ một "thợ săn tiền thưởng"
Làm thế nào để tìm một công việc: 5 lời khuyên về cách tìm một công việc mơ ước: nó thực sự có thể, bạn chỉ cần quyết định những gì bạn thực sự cần
11 sản phẩm nhanh chóng có mặt trên các cửa hàng trực tuyến ở Nga và thế giới
Lifehacker đã phân tích dữ liệu về các sản phẩm phổ biến nhất trong các cửa hàng trực tuyến của Nga và Mỹ. Có lẽ bạn cũng nên đặt hàng chúng
Cách nhận tiền hoàn lại khi mua hàng tại các cửa hàng thông thường
Cùng với Biglion, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nhận và sử dụng tiền hoàn lại khi mua hàng tại các cửa hàng ngoại tuyến. Nhận lại tới 56% giá trị hàng hóa