Vitamin cho trẻ em: mua ở đâu và cách sử dụng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Chúng tôi sẽ tìm ra cách sử dụng vitamin một cách chính xác, những triệu chứng nào báo hiệu sự thiếu hụt chúng và từ những sản phẩm bạn cần để bổ sung vào chế độ ăn uống của trẻ nếu không có đủ các chất quan trọng.

Tất cả những gì tốt nhất là dành cho trẻ em, và vitamin cũng tốt. Không có vitamin, cơ thể không thể hoạt động, đó là lý do tại sao chúng ta cần chúng.

Vitamin là các hợp chất hữu cơ trọng lượng phân tử thấp có bản chất hóa học khác nhau, cần thiết với số lượng nhỏ cho sự trao đổi chất bình thường và hoạt động quan trọng của cơ thể sống.

Từ điển bách khoa toàn thư lớn

Mặc dù một số vitamin được tổng hợp bởi hệ vi sinh đường ruột hoặc được hình thành dưới tác động của bức xạ tia cực tím, chúng ta chủ yếu thu được chúng từ thực phẩm hoặc từ các chế phẩm dược phẩm.

Những điều bạn cần biết để luôn có đủ vitamin

• Vitamin tốt nhất được lấy từ thực phẩm hơn là từ bong bóng và lọ. Hoàn toàn không phải vì mọi thứ đều là “tự nhiên” trong các sản phẩm, mà trong các chế phẩm có “hóa học”. Chỉ là tất cả mọi người cần một chế độ ăn uống cân bằng ở tất cả và luôn luôn.
• Cần bổ sung vitamin khi trẻ bị căng thẳng gia tăng (luyện tập, học tập căng thẳng, stress) hoặc khi trẻ thường xuyên ốm đau.
• Thuốc bổ sung cần thiết khi thực sự có nguy cơ mắc bệnh. Ví dụ, ở nước ta, uống vitamin D vào mùa thu và mùa đông là hợp lý, chúng ta nhận được quá ít ánh nắng mặt trời khi gần như toàn bộ da của chúng ta được che phủ bởi quần áo và bầu trời có mây.
• Bạn có thể làm mà không có trái cây và rau quả lạ. Cùng bắp cải về công dụng cũng không thua kém gì trái chanh.
• Sản phẩm được chế biến càng ít thì càng chứa nhiều vitamin.
• Vitamin không tích tụ lâu dài trong cơ thể. Những chất hòa tan trong chất béo được loại bỏ chậm hơn, những chất hòa tan trong nước - nhanh hơn. Sẽ vô ích nếu bạn ăn nhiều quả mọng vào mùa hè để “tích trữ vitamin”. Bạn nên luôn ăn uống đầy đủ.

Tôi có cần ăn tất cả mọi thứ cùng một lúc không

Sự tương tác giữa các nguyên tố vi lượng là một hệ thống phức tạp. Một chất có thể nâng cao hoặc tác dụng của chất khác.

Các ví dụ nổi tiếng nhất liên quan đến vitamin B. B12 nên được dùng riêng biệt với B1, để không gây phản ứng dị ứng và tách biệt với B6 và C, để ảnh hưởng của chúng lẫn nhau không phá hủy các nguyên tố vi lượng. B6 và B1 cũng không phải là lựa chọn tốt nhất để sử dụng đồng thời.

Để cơ thể hấp thụ tối đa các chất hữu ích, các sản phẩm có chứa vitamin đối kháng nên được ăn với thời gian nghỉ ngơi trong vài giờ, tức là chúng nên được phân phối vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

Vitamin cũng tương tác với các khoáng chất. B6 hoạt động tốt với magiê, trong khi B9 cản trở sự hấp thụ kẽm. Vì vậy, nếu bác sĩ nhi khoa khuyên dùng phức hợp vitamin và khoáng chất, thì hãy mua những loại đã tính đến khả năng tương thích. Và đừng cố gắng ăn tất cả các loại thực phẩm lành mạnh trong một bữa ăn, hãy lập thực đơn trong ngày.

Ăn gì và ăn khi nào

Các trường hợp thiếu vitamin nghiêm trọng, khi các bệnh phát triển do thiếu vitamin, rất hiếm. Một sự thiếu hụt nhỏ - thường xuyên hơn. Nhưng sự thiếu hụt này được ngụy trang thành công dưới nhiều loại bệnh và điều kiện khác nhau.

Đứa trẻ thường xuyên bị ốm

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, thiếu hụt vitamin A có tác động mạnh hơn nhiều đến tính nhạy cảm với các bệnh nhiễm trùng.

Hãy thử làm bánh mì cà rốt. Nếu trẻ không thích ăn cà rốt cũng không thành vấn đề, tất cả các loại rau màu cam đều rất giàu vitamin A và caroten.

Các sản phẩm có vitamin A và caroten: gan, dầu, hắc mai biển, hồng hông, ớt, bí đỏ, cà chua, mùi tây.

Trẻ nhanh mệt và không tiếp thu tốt thông tin

Một trong những thủ phạm của tình trạng này là do thiếu vitamin B1. Nếu nướu của trẻ bị chảy máu trong khi đánh răng, thì điều này có thể cho thấy thiếu vitamin C. Như chúng tôi đã đề cập, có rất nhiều trong bắp cải và trái cây họ cam quýt.

Thực phẩm có vitamin B1: đậu Hà Lan, các loại hạt, bột yến mạch, bánh mì ngũ cốc.

Thực phẩm có vitamin C: cây hông hồng, cây me chua, chanh, quả lý gai, mùi tây, củ cải, quả lý chua.

Đứa trẻ cáu kỉnh và buồn ngủ

Rối loạn hoạt động của hệ thần kinh nói chung thường liên quan đến việc thiếu vitamin nhóm B. Tôi muốn ngủ và thề là do thiếu B6, nếu đồng thời cảm giác thèm ăn biến mất thì cũng cần bổ sung thêm B12 cho chế độ ăn uống.

Thực phẩm có vitamin B6: các loại hạt, ngũ cốc, cà chua, bánh mì ngũ cốc, ớt chuông đỏ.

Thực phẩm có vitamin B12: gan, thịt, sữa, cá, trứng, pho mát.

Da bị bong tróc và môi nứt nẻ liên tục

Các triệu chứng như vậy cho thấy bạn cần bổ sung vitamin B2, tức là thịt, trứng, rau lá xanh.

Thực phẩm có vitamin B2: gan, sữa, trứng, rau bina, cải Brussels, cá.

Xanh xao, suy nhược và thiếu máu, móng tay của trẻ bị bong tróc, tóc bạc

Nguyên nhân có thể gây ra những triệu chứng này là do thiếu axit folic (hay còn gọi là vitamin B9). Nó được tìm thấy trong các loại rau lá xanh và nước cam.

Thực phẩm có vitamin B9: rau bina, các loại hạt, bắp cải, ngũ cốc, cà tím, hành lá, cam, táo.

Chậm lớn, đổ mồ hôi, đi lom khom, yếu cơ

Những dấu hiệu như vậy có thể cho thấy trẻ bị thiếu vitamin D. Đừng nói về các dấu hiệu còi xương ở trẻ sơ sinh - về lý thuyết, nếu có, bác sĩ nên lưu ý khi khám định kỳ. Nhưng không chỉ trẻ sơ sinh mới cần vitamin D.

Cách tốt nhất để có được vitamin D là đi dạo dưới ánh nắng mặt trời. Đương nhiên, không tiếp xúc trực tiếp với tia nóng để không gây bỏng. Bạn đang băn khoăn không biết làm thế nào để đưa con mình rời khỏi máy tính và cho bé ra ngoài đường? Hãy nghĩ về những trò chơi khiến bạn miễn cưỡng về nhà đến tận khuya.

Viêm da, rối loạn tiêu hóa

Da mẩn đỏ, kết hợp với khó tiêu hóa, cũng như thờ ơ và thờ ơ, có thể là dấu hiệu của việc thiếu vitamin PP (hay còn gọi là B3, hay còn gọi là niacin). Thêm hạt! Nhưng thường xảy ra tình trạng thiếu vitamin PP do rối loạn hoạt động của ruột. Đừng quên sữa chua có chứa men vi sinh: chúng không chỉ ảnh hưởng đến tiêu hóa mà còn góp phần sản xuất vitamin K.