Cách bóc tỏi nhanh chóng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Năm cách để bóc tép tỏi nhanh chóng.

Lưỡi dao

Hãy bắt đầu với những tác phẩm kinh điển. Phương pháp này được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng. Bản chất của nó nằm ở chỗ, bạn cần đặt một nhánh tỏi lên thớt, sau đó dùng dao có lưỡi rộng ấn lên. Sau đó, vỏ trấu sẽ dễ dàng tách ra.

Cách sắp xếp tép tỏi và cách cầm dao sẽ được mô tả chi tiết trong video tiếp theo.

Nhược điểm của phương pháp này là tỏi quay ra hơi bẹp và bắt đầu tiết ra nước cốt. Nếu bạn muốn toàn bộ tép, một phương pháp khác sẽ tốt hơn.

Lắc

Nếu bạn cho tép vào một chiếc bát kim loại, rồi phủ một tép tỏi khác nhỏ hơn lên trên và lắc mạnh, thì trong vòng 10 - 20 giây, bạn có thể bóc một lượng lớn tỏi đã bóc vỏ. Bạn chỉ cần chọn tép từ vỏ và cắt bỏ phần cuối.

Đây là cách nó được thực hiện.

Để đẩy nhanh quá trình, bạn nên chia đầu tỏi thành từng tép riêng biệt. Và thay vì bát đĩa kim loại, bạn có thể sử dụng lọ thủy tinh thông thường.

Nhược điểm của phương pháp: bạn cần phải lắc mạnh, tay nhanh bị mỏi; tỏi có thể bị nát. Ngoài ra, tỏi phải được làm khô kỹ để phương pháp này phát huy tác dụng. Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì bạn chưa chắc đã thành công.

Nước lạnh

Phương pháp này chỉ tương tự để làm sạch tỏi khô không đủ. Đầu chia tép phải ngâm vào cốc nước lạnh 10 - 20 phút.

Nhược điểm của phương pháp này là bạn vẫn thường phải dùng dao để loại bỏ các màng mỏng trên răng.

Cũng có một phương pháp là nhúng tỏi vào nước nóng trong vài giây. Nhưng rắc rối hơn và chỉ thích hợp nếu tỏi không cần cắt nhỏ và các tép sẽ được xử lý nhiệt hoàn toàn. Ví dụ, khi thu hoạch.

Lò vi sóng

Tỏi cũng có thể được cho vào lò vi sóng trong vòng 15-20 giây để giúp lột sạch vỏ.

Sau đó, bạn có thể trực tiếp dùng tay bóc vỏ tỏi. Ưu điểm của phương pháp này là không phải chia nhỏ đầu thành răng mà trừ sâu như với nước.

Tỏi "thiết bị"

Trên Aliexpress và trong các cửa hàng phần cứng thông thường, họ bán những thứ này.

Nguyên tắc hoạt động rất đơn giản: cho một vài nhánh tỏi vào bên trong và dùng tay ấn giống như một cây kim lăn, lăn nó trên bàn hoặc giữa hai lòng bàn tay của bạn. Tại lối ra, bạn lấy tỏi đã tách vỏ.

Nhiều người coi "thiết bị" này là trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong các hộ gia đình. Điểm cộng lớn của nó là không có mùi tỏi bám trên tay. Lý tưởng nhất là khi bạn cần bóc một vài tép, nhưng nếu bạn cần nhiều tỏi, bạn phải mày mò. Và đây là nhược điểm của phương pháp này.

Bây giờ bạn đã biết tất cả các mẹo trong cuộc sống để bóc tỏi. Chọn phương pháp bạn thích. Nấu nhanh và ngon!