Làm thế nào để bắt đầu ăn ngay trong năm mới

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Những ngày lễ đầu năm mới với vô vàn những bữa tiệc linh đình phía sau. Đã đến lúc lên cân rồi … Đáng sợ không? Chúng ta hiểu. Tuy nhiên, một kết quả tích cực có thể là động lực để bắt đầu một cuộc sống mới. Chuyển sang một chế độ ăn uống lành mạnh là điều khó khăn về mặt tâm lý. Chúng tôi sẽ giúp bạn vượt qua nỗi sợ hãi và bắt đầu ăn uống đúng cách.

Nỗi sợ hãi 1. Tôi sẽ không thành công

Hầu hết mọi người đều muốn ăn những thực phẩm lành mạnh hơn. Có gì trong cách? Tự nghi ngờ bản thân. Mọi người cho rằng mình không đủ ý chí: “Nhất định sẽ thất bại - tạm biệt lòng tự trọng”.

Thực tế, đây không phải là một tài năng bẩm sinh. Đây là một kỹ năng mà bất kỳ ai cũng có thể phát triển ở bản thân. Sách về ăn uống lành mạnh và ví dụ về những người đã thay đổi hành vi ăn uống của họ là những trợ giúp rất lớn trong việc này.

Ví dụ, Rustam Kunafin chuyển sang ăn chay sau khi đọc cuốn sách Nghiên cứu Trung Quốc của Colin Campbell. Trước đó, Rustam đã loại trừ thuốc lá, rượu, xúc xích, bán thành phẩm, đồ ngọt và thực phẩm quá béo ra khỏi cuộc sống. Nhưng "Nghiên cứu Trung Quốc" đã cho phép anh ta chuyển sang một cấp độ mới của dịch vụ ăn uống.

Cuốn sách đã cho tôi câu trả lời cho câu hỏi bạn cần thay đổi thói quen ăn uống như thế nào để nâng cao chất lượng sức khỏe.

Trước thói quen không ăn đồ béo, ngọt và bán thành phẩm, Rustam nói thêm một điều - không ăn đạm động vật. Cuộc sống của anh ấy đã thay đổi nhờ đọc cuốn sách.

Đọc những cuốn sách và bài báo về ăn uống lành mạnh và bạn sẽ tìm thấy điều gì đó truyền cảm hứng cho bạn. Một ngày nào đó bạn sẽ nói: "Nếu họ có thể, thì tôi cũng vậy!" …

Nỗi sợ hãi 2. Những thói quen của tôi mạnh hơn tôi

Daniel Burrus trong cuốn sách "Sự soi sáng" đã đưa ra lời khuyên này: nên vượt qua chướng ngại vật chính, thay vì cố gắng di chuyển nó ra khỏi con đường. Nói cách khác, khi đối mặt với một “nan giải”, chúng ta thường dừng lại và từ bỏ những gì chúng ta đã bắt đầu. Đây là sai lầm. Bạn nên không ngừng tiến về phía trước. Nó có thể thành ra "vấn đề nan giải" không phải là không thể giải quyết hoặc không phải là một vấn đề cả.

Nếu bạn nghĩ rằng thói quen ăn uống của bạn mạnh hơn bạn, thì đừng cố gắng chống lại chúng. Bước qua chướng ngại vật này. Có những giải pháp sẽ ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của bạn và sẽ không đòi hỏi sự hy sinh đáng kể.

Ví dụ, nếu bạn thích nhai thứ gì đó trong khi đọc sách hoặc xem phim, thì đó không phải là bỏng ngô ngọt, mà hãy nói với cần tây. Không thể sống mà không có đồ ăn nhẹ? Được rồi, chỉ cần thỏa mãn cơn đói nhất thời của bạn không phải bằng bánh mì sandwich mà bằng hỗn hợp các loại hạt và trái cây sấy khô.

Nỗi sợ hãi 3. Bạn không thể tự đánh lừa mình

Nhà toán học John Neumann cho biết: “Bộ não là một hệ thống sinh học đáng tin cậy, được xây dựng từ những yếu tố không đáng tin cậy”. Hãy nhớ câu nói này bất cứ khi nào một giọng nói bên trong cám dỗ bạn: “Đừng để bị lừa dối! Ai trong số các bạn là ZOZHnik? Bạn không thể sống mà không có xúc xích! Bộ não có thể thông minh hơn.

Nhà thiết kế đã vẽ các họa thông tin để giúp chống lại bệnh béo phì và ăn uống đúng cách. Nó cung cấp những lời khuyên đơn giản nhưng dí dỏm. Ví dụ, nếu lần đầu tiên bạn ăn thức ăn lành mạnh (salad rau, cháo), thì sẽ có ít không gian hơn trong dạ dày cho những thức ăn không tốt cho sức khỏe. Một đĩa nhỏ cho phép các phần nhỏ hơn mà không ảnh hưởng đến cảm giác no. Một bữa ăn trước gương biến bữa tối thành một buổi lễ: bạn ăn bằng cảm giác, ý thức và sự nhất quán, do đó không cho phép bản thân quá nhiều. Xem phần còn lại của các thủ thuật từ liên kết ở trên.

Nỗi sợ hãi 4. Thức ăn lành mạnh không ngon

Khi bạn nghe một câu đại loại như: "Bông cải xanh có lợi cho sức khỏe, nhưng không ngon", bạn muốn trả lời bằng một khẩu hiệu quảng cáo: "Bạn chỉ không biết cách nấu".

Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ không khiến bạn cảm thấy bị bỏ rơi. Thức ăn lành mạnh có thể không đắt, chế biến nhanh và ngon.

Có một số cách để đạt được điều này:

1. Kết hợp những món ăn yêu thích của bạn với những món phù hợp. Tập cho mình thói quen ăn rau bằng cách nấu chúng với mì ống. Thử nghiệm với các loại nước sốt tốt cho sức khỏe (ví dụ: học cách làm món pesto) để thêm hương vị cho các món ăn nhạt nhẽo.
2. Thử nghiệm với các phương pháp nấu ăn. Rau củ hấp - không dành cho tất cả mọi người. Nhưng hầu như ai cũng thích món rau nướng. Ngoài ra, đôi khi sử dụng rau tươi hoặc đông lạnh thay vì rau đóng hộp (măng tây mềm nên ăn không ngon).
3. Mua nông sản. Mùi vị của quả táo "hoàn hảo" mua ở cửa hàng, được xoa bằng sáp, rất khác với loại "không có cảm tình", chỉ được hái từ một cành. Nếu có thể, hãy mua thức ăn từ làng hoặc từ các trang trại.

Dần dần, bạn sẽ nếm thử những món ăn lành mạnh và đánh giá cao hương vị của chúng.

Sợ hãi 5. Tôi không biết bắt đầu từ đâu

Bắt đầu là một nửa của trận chiến. Họ nói như vậy bởi vì bước đi đầu tiên vô cùng khó khăn. Nhưng ăn đúng cách không khó lắm đâu.

Khi bạn nhận ra rằng bạn cần tập trung vào thói quen ăn uống của mình và phân phối tất cả thức ăn hợp lý trong ngày, thức ăn lành mạnh có thể trở nên thú vị và nhẹ nhàng một cách đáng ngạc nhiên.

Bắt đầu với bữa sáng. Đầu tiên, đừng bỏ lỡ nó. Thứ hai, bao gồm ít nhất 30 gam protein trong đó. Điều này sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm nhu cầu ăn vặt.

Nếu bạn thực sự muốn ăn nhẹ, thì hãy làm ngay. Không có bánh cuốn và bánh nướng! Mang theo trái cây (táo, chuối) hoặc thanh protein để nhanh chóng thỏa mãn cơn đói vào đúng thời điểm.

Các mẹo khác để giúp bạn bắt đầu ăn uống lành mạnh có thể được tìm thấy bằng cách nhấp vào nút bên dưới.

Nỗi sợ hãi 6. Tôi không có chế độ

Nhiều người nghĩ rằng dinh dưỡng hợp lý không dành cho họ, vì nó không tương ứng với nhịp độ và lối sống của họ. Buổi sáng tôi uống cà phê và chạy. Đối với bữa trưa, tôi ăn một chiếc bánh mì kẹp thịt khi đang di chuyển giữa các cuộc họp. Bạn chỉ có thể ăn một cách bình tĩnh vào buổi tối, cầm nĩa bằng một tay, và dùng tay kia để chuyển qua đường bưu điện. Đơn giản là không có thời gian cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối cổ điển.

Nhưng ở đây, cũng có một lối thoát.

Không cần thiết (mặc dù mong muốn) ăn vào một thời gian quy định nghiêm ngặt - ăn mỗi 3-4 giờ một lần. Điều này giúp kiểm soát sự thèm ăn và sự trao đổi chất và giảm căng thẳng. Đồng thời, cố gắng ăn bữa cuối cùng trước khi đi ngủ ít nhất ba giờ. Nếu bạn quyết định uống một chút rượu vang vào bữa tối, hãy làm điều đó sau khi bạn đã ăn xong, không nên uống trong lúc đó. Dần dần, bạn sẽ hình thành hành vi ăn uống thuận lợi cho mình.

Như bạn có thể thấy, dinh dưỡng hợp lý không phải là một điều quá khủng khiếp. Tất cả những rào cản tâm lý trên con đường đến với một thân hình mảnh mai và khỏe mạnh đều có thể vượt qua. Và đầu năm là thời điểm tuyệt vời để bắt đầu một cuộc sống mới.