1.000 và 1 đặc tính có lợi của quả berry feijoa đối với sức khỏe và tuổi trẻ

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Với sự xuất hiện của thời tiết lạnh giá, thiếu hụt vitamin và cảm lạnh, loại trái cây kỳ lạ của feijoa đã xuất hiện trên các kệ hàng. Loại quả mọng đặc biệt này chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể chúng ta và có một hương vị tuyệt vời.

Feijoa là một quả bom vitamin thực sự

Feijoa chứa một loạt các vitamin thiết yếu, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng. Một trăm gam quả mọng hình thuôn dài màu xanh lá cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ này chứa:

• 0,6 g chất béo
• 1 g protein
• 13 g carbohydrate
• 0,1 g chất béo không bão hòa
• 0,3 g axit béo không bão hòa
• 8 g đường
• 6 g chất xơ.

Mọi thứ khác rơi vào khoáng chất và vitamin:

• 172 mg kali, 0,1 mg sắt, 20 mg phốt pho;
• 0,04 mg kẽm, 30 mg natri, 0,055 mg đồng;
• 9 mg magiê, 0,085 mg mangan, 17 mg canxi;
• 0,4 mg vitamin B (B1, B2, B5, B6, B9);
• 32,9 mg vitamin C, 0,289 mg vitamin PP.

Tính độc đáo của feijoa là do hàm lượng iốt cao, tỷ lệ trong 100 g sản phẩm đạt 0,5 mg. Đó là lý do tại sao cùi của quả mọng có giá trị không thua kém gì hải sản.

Exotic berry là một chất điều hòa miễn dịch tự nhiên. Thường xuyên tiêu thụ hai quả feijoa mỗi ngày là một biện pháp bảo vệ tự nhiên trong các đợt dịch bệnh do vi rút đường hô hấp và cảm lạnh.

Vitamin C có trong feijoa giúp tích cực chống lại các bệnh về hệ tim mạch, xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Tổng cộng các loại quả mọng khác thường chứa hơn 90 loại chất dinh dưỡng có tác dụng hữu ích đối với tất cả các quá trình sống trong cơ thể con người:

• cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa;
• ảnh hưởng tích cực đến công việc của hệ tim mạch;
• có tác dụng làm dịu hệ thần kinh;
• cải thiện hoạt động của gan, thận, phổi;
• giúp cải thiện sự trao đổi chất;
• tăng mức độ hemoglobin;
• giảm khả năng mắc bệnh loãng xương và bệnh Alzheimer;
• bù đắp lượng i-ốt thiếu hụt trong cơ thể.

Feijoa là một thành phần thiết yếu trong chế độ ăn kiêng điều trị các rối loạn trong hệ tiêu hóa, cũng như các bệnh về dạ dày, ruột, gan, tuyến tụy. Quả mọng có chứa các chất như anthocyanins và phenol, giúp làm sạch cơ thể khỏi các gốc tự do và độc tố. Điều này góp phần lưu giữ tuổi thanh xuân và ngăn ngừa ung thư.

Làm thế nào để chọn đúng feijoa

Quả feijoa chín có nước, thịt giống như thạch và da mỏng. Feijoa chín có vị như một hỗn hợp thơm của dâu tây, kiwi và dứa. Quả Feijoa, cực kỳ mỏng manh và dễ bị hư hỏng nhanh chóng, được loại bỏ khi chưa chín, do đó chúng mang đến cửa hàng sẽ cứng và mùi vị không dễ chịu cho lắm. Để feijoa ở nơi tối và ấm trong vài ngày cho đến khi chín hoàn toàn. Và chỉ sau đó ăn.

Khi chọn feijoa, hãy chú ý: da phải không có khuyết điểm và đều màu với màu xanh lục nhạt. Trái cây có thể có một lớp phủ màu trắng tự nhiên mà bạn có thể dễ dàng dùng ngón tay chà ra.

Để kiểm tra chất lượng của quả bạn mua, hãy yêu cầu họ cắt một quả. Phần thịt màu trắng của feijoa cho thấy quả mọng chưa chín, trong suốt - rằng quả mọng đã chín, còn phần thịt màu nâu là quả chín và bị hỏng trong quá trình vận chuyển. Quả chín có thể bảo quản trong tủ lạnh không quá bảy ngày.

Công thức nấu ăn Feijoa tốt cho sức khỏe

Thông thường, feijoa được tiêu thụ sống, cắt đôi và dùng thìa cà phê lấy cùi. Vỏ quả mọng có vị hơi chát và mùi vị khác thường, nên gọt bỏ vỏ trước khi ăn. Để không làm mất các vitamin có lợi có trong vỏ feijoa, hãy phơi khô và sử dụng nó như một chất bổ sung ngon miệng cho trà.

Sử dụng máy xay sinh tố để xay 500 g feijoa với một ít quả óc chó nướng. Thêm ½ cốc mật ong. Cho hỗn hợp thu được vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Hãy làm món mứt dược liệu thơm ngon này với cả gia đình, một thìa cà phê ba lần một ngày để tăng cường hệ thống miễn dịch.

Feijoa làm nước sốt, sinh tố và cocktail tuyệt vời. Ngoài ra, các loại quả mọng mang lại hương vị đặc biệt cho món salad và các món chính. Để chuẩn bị một trong những món salad vitamin, bạn sẽ cần:

• 1 quả táo ngọt lớn
• 1 củ cải vừa luộc và bóc vỏ,
• 1 quả bơ
• 4 feijoa,
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• 2 thìa kem chua
• rau thơm (mùi tây, thì là).

Gọt vỏ và cắt nhỏ feijoa và bơ. Bào củ cải và táo trên máy xay thô. Sau đó trộn các thành phần thu được, nêm nước chanh và kem chua. Rắc rau thơm để trang trí. Món salad như vậy đặc biệt hữu ích lúc này, khi cơ thể bắt đầu cảm thấy thiếu vitamin cấp tính.

Một ly sinh tố với feijoa sẽ giúp bạn cung cấp năng lượng tích cực và tiếp thêm sinh lực cho các tế bào thần kinh mệt mỏi. Đánh bông các thành phần sau:

• 1 feijoa,
• ½ chén quả nam việt quất
• 1 quả chuối
• ½ ly nước hoặc sữa chua.

Đồ uống đã sẵn sàng!

Công thức làm đẹp phổ quát với feijoa

Feijoa nuôi dưỡng làn da một cách hoàn hảo và có tác dụng trẻ hóa. Hãy dành một chút thời gian và đắp mặt nạ lên mặt của bạn, bao gồm các thành phần sau:

• 1 feijoa,
• 1 lòng đỏ,
• 2 thìa phô mai tươi ít béo
• 1 thìa dầu ô liu

Bào nhuyễn feijoa, trộn với các nguyên liệu còn lại cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt, thoa lên mặt và cổ. Thủ tục diễn ra trong 20 phút.

Ăn bất kỳ hình thức feijoa nào thường xuyên và bạn sẽ khỏe mạnh, xinh đẹp và tràn đầy năng lượng!