Mục lục:

Công thức sữa chua đông lạnh tự làm
Công thức sữa chua đông lạnh tự làm
Anonim

Còn khi nào để thử làm kem tự làm, nếu không phải vào mùa hè? Phiên bản này của sữa chua đông lạnh chỉ bao gồm ba thành phần và khác với các loại khác ở vị chua ngọt nhẹ và thậm chí là hơi mặn do có kem phô mai ở phần đế. Lý tưởng với trái cây ngọt theo mùa, mứt và mật ong.

Công thức kem sữa chua tự làm
Công thức kem sữa chua tự làm

Thành phần:

  • 225 g sữa chua;
  • 160 g kem pho mát;
  • 3 thìa mật ong.
Image
Image

Kết hợp tất cả các thành phần với nhau. Ở giai đoạn này, bạn có thể thêm bất kỳ hương vị nào bạn thích: chiết xuất bạc hà, một ít vani hoặc rượu rum. Mức độ ngọt của món tráng miệng, giống như chất tạo ngọt được sử dụng, có thể khác nhau.

Image
Image

Đánh phần nền của kem tương lai bằng máy trộn hoặc máy xay trong 2-3 phút. Trong thời gian này, hỗn hợp sẽ trở nên thoáng và đồng nhất.

Image
Image

Phân phối sữa chua ở bất kỳ hình dạng thân thiện với tủ đông, sau đó gửi nó vào tủ đông.

Cũng giống như kem thông thường được làm mà không có máy làm kem, loại sữa chua này sẽ cần được đánh bông sau mỗi nửa giờ để ngăn hình thành các tinh thể đá lớn.

Image
Image

Sau 6 giờ, đồ đông lạnh sẽ sẵn sàng.

Image
Image

Phục vụ sữa chua đông lạnh với bất cứ thứ gì từ trái cây đến xi-rô, sô cô la và mật ong.

Đề xuất: