2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15
Yêu thích rượu không phải là điều gì đó đáng xấu hổ. Ý tưởng về thức uống này như một thú vui đắt tiền, tinh tế và cực kỳ tinh tế cũng là sai lầm. Yêu rượu rất đơn giản, ai cũng học để hiểu để ví vẫn đầy, mũi chẳng nâng lên trời.
Những người sành rượu thường được gọi là người hợm hĩnh. Và điều này có thể hiểu được: thuật ngữ và tên nước ngoài khiến người mới bắt đầu ít nhất phải sững sờ. Các nhà phê bình rượu và các nhà nghiên cứu rượu nghiêm túc nói một cách hào sảng về việc mặt trời đang chơi đùa trong ly rượu cũng không tạo ra một khởi đầu dễ dàng. Và cũng có nhiều định kiến chỉ đẩy lùi việc mua một chai rượu thú vị: rượu vang Pháp ngon, nhưng rượu nội địa thì không, nút chai tốt, và thủy tinh hoặc tổng hợp là xấu …
Thế giới rượu vang có đòi hỏi tất cả những quy ước và phức tạp này không? Chúng tôi quyết định tìm ra cách để bắt đầu yêu thích rượu vang và đồng thời vẫn là chính mình.
Nếm rượu và ghi nhớ những gì bạn thích
Nếu bạn đã quan tâm đến rượu vang, bước này rất dễ dàng. Chỉ cần thử nhiều loại hơn! Mua rượu vang từ khắp nơi trên thế giới, thuộc tất cả các loại và nhiều loại.
Chỉ cần cố gắng khám phá các kệ của siêu thị. Mua Pinot Noir và sau đó là Cabernet Sauvignon. Sau đó - chardonnay hoặc pinot gris. Thực tế là tất cả chúng không chỉ khác nhau về hương vị mà còn về hương thơm. Ngay cả khi màu sắc của một số loại rượu vang đối với bạn có vẻ giống nhau.
Bước đơn giản này sẽ giúp bạn nhanh chóng hiểu được các ghi chú đặc trưng của các loại rượu và học cách kết hợp một hương thơm cụ thể với tên của rượu. Bạn cũng sẽ hiểu được loại rượu nào bạn thích và loại nào có mùi vị không tốt.
Nhờ một khóa học ngắn hạn như vậy, bạn sẽ có thể tránh được những phán xét cấp tiến như "Tôi chỉ uống rượu vang đỏ / trắng", bởi vì ít nhất nói như vậy là ngớ ngẩn.
Có quá nhiều người từ chối niềm vui được nếm rượu vang đỏ hoặc trắng hảo hạng chỉ vì họ không thích một trong những loại rượu vang này.
Khi bạn nếm thử rượu và nhận ra rằng chiếc ly này đặc biệt ngon, hãy ghi chú lại nó. Ghi nhật ký (trong sổ tay hoặc sử dụng một ứng dụng đặc biệt). Viết ra ấn tượng của bạn về từng loại rượu, ghi lại lý do bạn thích hoặc không thích uống loại rượu đó.
Một trong những tờ giấy ghi chú về rượu đẹp nhất và nổi tiếng, Tạp chí Rượu Moleskine, có sẵn cả dưới dạng ấn bản truyền thống và dưới dạng ứng dụng trên điện thoại thông minh.
Và đừng vội chạy đến cửa hàng, mua mọi thứ bạn thấy, và sắp xếp một buổi nếm thử đồ sộ. Tốt hơn hãy dành thời gian của bạn. Bạn phải tìm hiểu nhiều về bản thân và sở thích của mình. Hãy lưu tâm đến cảm nhận của chính bạn và khám phá hương vị của từng loại một cách chi tiết. Ví dụ: nếu bạn thích Riesling, hãy mua thêm một vài chai rượu này, chỉ bây giờ - từ những nơi khác trên thế giới.
Tìm các đánh giá thích hợp
Tất cả những nghiên cứu về thị hiếu này có thể khiến bạn mệt mỏi - cho cả bạn và ví của bạn. Thật không may, số tiền cho rượu kinh tởm sẽ không được trả lại cho bạn.
Bạn cần tìm những người cùng chí hướng, giống như bạn, mới bắt đầu cuộc hành trình vào thế giới rượu vang.
Hoặc tìm những người có thể nói về rượu vang mà không có bệnh hoạn và khoa trương. Bạn cần đánh giá và câu chuyện về loại rượu mà bạn quan tâm. Để giúp bạn dễ dàng hơn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các ứng dụng di động và dịch vụ trực tuyến. Khó khăn nằm ở chỗ nhiều công cụ này vẫn sử dụng tiếng Anh.
Thật không may, một trong những cuốn bách khoa toàn thư về rượu nổi tiếng nhất chỉ có bằng tiếng Anh. Nhưng mặt khác, nó được tổ chức thuận tiện và cung cấp một hướng dẫn chi tiết và đơn giản về rượu vang cho người mới bắt đầu.
Ứng dụng Vivino là một trong những ứng dụng hiệu quả nhất cho người mới bắt đầu. Để tìm hiểu các đánh giá về một loại rượu cụ thể, bạn chỉ cần chụp ảnh nhãn hoặc nhập tên theo cách thủ công. Ngay cả khi ứng dụng bằng tiếng Anh, nó có chứa rất nhiều loại rượu phổ biến của Nga, Ukraine, Georgia cùng với các loại hiếm và chưa được biết đến.
Để có kiến thức cơ bản về hương vị và sự đa dạng, hãy tham khảo sách. Đơn giản và dễ hiểu, chúng sẽ giúp bạn điều hướng thế giới rượu vang. Bắt đầu với Rượu của Hugh Johnson và Jancis Robinson. Bản đồ thế giới về rượu. Để khám phá thêm chủ đề này, hãy thử đọc Le Vin en 80 câu hỏi của Pierre Casamayor. Nếu bạn muốn hiểu tại sao loại rượu này hoặc loại rượu kia được gọi theo cách này, chứ không phải cách khác, hãy mở “Rượu vang. Oz Clarke’s Giới thiệu rượu: Hướng dẫn đầy đủ cho người uống rượu hiện đại của Oz Clarke. Công việc này xem xét chi tiết nguồn gốc của các giống, đặc điểm địa lý và hương vị nổi tiếng nhất của các loại rượu cổ điển.
Tất cả các bước này sẽ giúp bạn tìm ra cơ sở lý thuyết cho các tìm kiếm của riêng mình, cũng như giảm chi phí cho một sở thích mới.
Chỉ mua rượu mà bạn có thể mua được
Nhân tiện nói về chi phí. Cách tốt nhất để tránh sự hợm hĩnh là đơn giản là hết sức kiềm chế. Bạn không nên liên tục tán gẫu về những loại rượu ngon và đắt tiền mà bạn đã cố gắng nắm bắt được. Thay vì nói chuyện, hãy mang theo một vài chai rượu ngon, rẻ cho sinh nhật hoặc bữa tiệc của bạn. Lời giới thiệu của bạn sẽ đáng giá hơn tất cả những câu chuyện về rượu.
Bất kỳ sở thích nào, kể cả những thú vui liên quan đến rượu vang, đều phải là một thú vui. Điều bạn thích có thể không được người khác thích. Mùi thơm bạn bốc lên trong ly có thể không thấy rõ đối với người bạn đồng hành của bạn. Nếu anh ấy không có tâm trạng để thảo luận về sự phức tạp của đồ uống, bạn không nên khăng khăng về điều này.
Lưu lại ấn tượng và ghi chú của bạn cho khán giả, những người sẽ đánh giá cao nó và nói với bạn bè của bạn về sự đa dạng yêu thích của bạn. Và như vậy là đủ.
Tương tự đối với giá thành của rượu vang. Không có cách nào mà chi phí của một loại rượu vang sẽ đảm bảo cho bạn hương vị và hương thơm tuyệt vời của nó. Có những loại rượu vang sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Và không ai đảm bảo rằng một chai rượu đắt tiền sẽ làm đầy ly của bạn với một thức uống ngon và tinh tế. Đánh giá rượu theo giá của nó đơn giản là ngu ngốc, và thậm chí hơn thế nữa, bạn không nên lãng phí khoản tiết kiệm cuối cùng của mình cho đồ uống.
Rượu là một thế giới tuyệt vời đáng để bạn bắt đầu cuộc hành trình của mình. Mục tiêu của bạn là vượt qua tất cả những trở ngại được xây dựng bởi những người được gọi là sành rượu và học cách tin tưởng vào bản thân và cảm xúc của bạn.
Nếm thử và thưởng thức sự đa dạng của màu sắc và hương vị trong ly. Đó là tất cả những gì bạn cần chú ý.
Đề xuất:
Bẫy nghề tự do. Làm thế nào một freelancer mới bắt đầu có thể trở thành một chuyên gia hàng đầu mà không cần kết nối và kinh nghiệm
Làm việc tự do là một loại hình công việc không phải dành cho tất cả mọi người. Một bài viết của khách mời của Elizaveta Roshchina, một freelancer có kinh nghiệm, sẽ cho bạn biết cách thành công trong lĩnh vực kinh doanh này
Làm thế nào để một freelancer có thể làm việc hiệu quả và không trở nên điên rồ
Liệu có thể làm việc hiệu quả ở nhà không khi mà xung quanh có quá nhiều thứ phiền nhiễu: chương trình truyền hình, tủ lạnh, giường ngủ. Những lời khuyên này sẽ giúp bạn trở nên hiệu quả hơn
Một con mèo và một con chó ở cùng một nhà: Làm thế nào để làm cho thú cưng trở thành bạn bè
"Giống như một con mèo và một con chó" hay "những người bạn mãi mãi"? Bài viết này sẽ giúp bạn học cách kết bạn với thú cưng của mình. Có những người là những người yêu mèo không liêm khiết, và cũng có những người yêu chó không liêm khiết.
Làm thế nào để biến một cuộc trò chuyện vô nghĩa thành một cuộc trò chuyện hiệu quả
Dưới đây là một số cách đơn giản và thiết thực để biến một cuộc trò chuyện vô nghĩa thành một cuộc trò chuyện hiệu quả và thú vị cho cả hai bên
Rượu, đừng làm hại: làm thế nào để hiểu rằng có gì đó không ổn với rượu và cách khắc phục nó
Mong đợi mùi hương của một vườn mâm xôi, nhưng lại nhận được mùi của một căn hầm ẩm ướt? Chao ôi, rượu “bệnh”. Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách khắc phục một số sai sót và những điều bạn cần biết để chọn được thức uống chất lượng. Rượu cũng giống như nghệ thuật.