Mục lục:

5 công thức nấu rượu ngâm không cồn không thua kém gì các loại rượu thông thường
5 công thức nấu rượu ngâm không cồn không thua kém gì các loại rượu thông thường
Anonim

Thức uống có vị thơm và chua rất dễ pha chế mà không cần rượu vang đỏ. Sau đó cả người lớn và trẻ em đều có thể thưởng thức nó.

5 công thức nấu rượu ngâm không cồn không thua kém gì các loại rượu thông thường
5 công thức nấu rượu ngâm không cồn không thua kém gì các loại rượu thông thường

Trong ly có rượu ngâm pha sẵn, bạn có thể cho trái cây, quả mọng, quế và hoa hồi - tươi hoặc những loại đã được sử dụng để pha chế. Đồ uống trông sẽ rất đẹp mắt.

1. Rượu ngâm không cồn với nước ép nho với cam, chanh và nam việt quất

Rượu ngâm không cồn với nước ép nho với cam, chanh và nam việt quất
Rượu ngâm không cồn với nước ép nho với cam, chanh và nam việt quất

Thành phần

  • 1 lít nước ép nho đỏ;
  • 1 quả cam;
  • một miếng gừng nhỏ;
  • 1 thanh quế;
  • 1 bông hoa hồi;
  • 6 nụ hoa cẩm chướng;
  • 2 lát chanh;
  • một số quả nam việt quất tươi hoặc đông lạnh;
  • 1 thìa mật ong hoặc ½ - ¾ thìa đường.

Sự chuẩn bị

Đổ nước nho vào một cái chảo nhỏ. Cắt cam và gừng đã gọt vỏ thành từng lát và đặt ở đó. Thêm quế, hoa hồi, đinh hương, chanh, nam việt quất và đường. Nếu bạn sử dụng mật ong, hãy cho mật ong vào rượu pha sẵn hoặc trong ly với đồ uống đã rót sẵn.

Để lửa nhỏ và đun gần sôi. Lấy ra khỏi bếp và đậy nắp lại trong 30 phút. Ngoài ra, bạn có thể bọc chảo bằng vật liệu ấm.

Lọc rượu thành phẩm qua rây và dùng nóng.

2. Rượu ngâm không cồn với nước ép nho và nam việt quất với cam

Rượu ngâm không cồn với nước ép nho và nam việt quất với cam: một công thức đơn giản
Rượu ngâm không cồn với nước ép nho và nam việt quất với cam: một công thức đơn giản

Thành phần

  • 500 ml nước ép nho đỏ;
  • 250 ml nước ép nam việt quất;
  • 200 ml nước;
  • 3 hộp thảo quả;
  • 11 nụ hoa cẩm chướng;
  • 3 bông hoa hồi;
  • 2 thanh quế;
  • 3 hình tròn màu cam;
  • một nhúm hạt nhục đậu khấu;
  • đường hoặc mật ong để nếm.

Sự chuẩn bị

Đổ nước trái cây và nước vào một cái chảo nhỏ. Lấy hạt của một hộp thảo quả, đập nhẹ hai hộp còn lại. Cho thảo quả, đinh hương, hoa hồi, quế, cam và nhục đậu khấu vào bát. Thêm đường nếu muốn. Thêm mật ong vào thức uống hoàn chỉnh hoặc trực tiếp khi phục vụ.

Đun kỹ thức uống trên lửa nhỏ, không đun sôi. Để rượu ngâm dưới nắp trong 30 phút hoặc hơn. Để nguội, bạn có thể bọc chảo lại.

Lọc thức uống đã hoàn thành qua rây và rót nóng vào ly.

3. Rượu ngâm không cồn với nam việt quất và nước táo với xi-rô cam

Rượu ngâm không cồn với nam việt quất và nước ép táo với xi-rô cam
Rượu ngâm không cồn với nam việt quất và nước ép táo với xi-rô cam

Thành phần

  • 150 ml nước cam;
  • 50 g đường;
  • 600 ml nước ép nam việt quất;
  • 250 ml nước ép táo;
  • 2-3 hình tròn màu cam;
  • 2 thanh quế;
  • 2 bông hoa hồi;
  • 10 nụ đinh hương;
  • 2 lá nguyệt quế khô
  • gừng xay - để nếm;
  • một chút vỏ cam bào nhuyễn;
  • một nhúm hạt nhục đậu khấu;
  • 5 hộp thảo quả;
  • 2 thìa cà phê mật ong.

Sự chuẩn bị

Cho nước cam và đường vào trong một cái chảo nhỏ. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi xi-rô đặc lại.

Đổ nước ép nam việt quất và táo vào. Lên trên với cam, quế, hồi, đinh hương, lavrushka, gừng, vỏ, nhục đậu khấu và bạch đậu khấu. Đun sôi nhẹ đồ uống. Sau đó, lấy ra khỏi nhiệt và đậy nắp trong 30 phút hoặc lâu hơn. Ngoài ra, bạn có thể bọc chảo bằng vật liệu ấm.

Thêm mật ong vào rượu pha sẵn hoặc vào ly với đồ uống nóng đã rót sẵn. Lọc qua rây trước khi dùng.

4. Rượu ngâm không cồn với nước táo và cam

Rượu ngâm không cồn với nước táo với cam: công thức tốt nhất
Rượu ngâm không cồn với nước táo với cam: công thức tốt nhất

Thành phần

  • 500 ml nước ép táo;
  • 1 quả cam;
  • 12 nụ hoa cẩm chướng;
  • 2 hộp thảo quả;
  • 2 thanh quế;
  • một nhúm hạt nhục đậu khấu;
  • 1 thìa mật ong hoặc ½ - ¾ thìa đường.

Sự chuẩn bị

Đổ nước táo vào một cái chảo nhỏ. Cắt cam thành các phần tư, vắt một ít nước cốt cho vào nồi rồi cho các múi cam vào cùng. Thêm đinh hương, bạch đậu khấu, quế và nhục đậu khấu. Thêm đường ngay lập tức. Mật ong nên được thêm vào rượu ngâm pha sẵn hoặc vào ly với đồ uống.

Đun mọi thứ trên lửa nhỏ, không đun sôi. Nhấn mạnh rượu đã nghiền dưới nắp trong 20 phút hoặc hơn. Bạn có thể bọc nồi bằng một thứ gì đó ấm.

Lọc thức uống qua rây trước khi dùng. Phục vụ nóng.

5. Rượu ngâm không cồn với nước ép lựu hoặc anh đào với táo, cam và chanh

Công thức rượu ngâm không cồn
Công thức rượu ngâm không cồn

Thành phần

  • Một miếng gừng nhỏ;
  • ½ quả cam;
  • 1 quả táo;
  • 200 ml nước;
  • 2 thanh quế;
  • 3 nụ đinh hương;
  • ½ thìa cà phê nhục đậu khấu;
  • ½ quả chanh;
  • 800 ml nước ép lựu hoặc anh đào;
  • Mật ong, nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt gừng đã gọt vỏ thành lát và cam thành các lát nửa hình tròn. Lõi quả táo và cắt thành hình nêm.

Đun sôi nước trong một cái chảo nhỏ. Đặt quế, đinh hương, gừng và nhục đậu khấu vào đó. Đun sôi trong 1 phút. Thêm nước ép táo, cam và chanh. Khuấy đều và đổ nước ép lựu hoặc anh đào vào. Làm nóng thức uống mà không cần đun sôi. Tắt lửa và đậy nắp lại trong ít nhất nửa giờ. Bạn có thể bọc nó lại bằng một thứ gì đó ấm áp.

Lọc rượu đã xay xong qua rây và dùng nóng, thêm mật ong.

Đề xuất: