Tại sao bạn không nên đổ nước từ dưới củ khoai tây ra ngoài

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Tinh bột, vitamin và khoáng chất sẽ hữu ích cho bạn cả trong bếp và ngoài nước.

Cách sử dụng nước luộc khoai tây trong nấu ăn

Làm đặc nước sốt

Nước nhiều tinh bột là chất làm đặc tuyệt vời cho nước sốt. Ví dụ, những. Hoặc thịt, thích hợp cho bất kỳ món ăn phụ nào, có thể là cơm hoặc mì ống:

Thành phần

• ¹⁄₂ hành tây nhỏ;
• 2 thìa bơ;
• muối và gia vị vừa ăn;
• 3 thìa bột mì;
• 250 ml nước luộc khoai tây;
• 100 ml nước luộc thịt.

Sự chuẩn bị

Xào hành tây thái nhỏ với bơ. Trộn trực tiếp trong chảo với nước dùng, gia vị và muối. Thêm bột mì và thỉnh thoảng khuấy đều, đun lửa vừa trong 2-3 phút. Đổ nước luộc khoai vào, trộn kỹ để không bị vón cục. Thêm nhiệt và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại. Quá trình này sẽ mất khoảng 10 phút.

Và súp

Bạn cũng có thể làm đặc súp và nước dùng đậm đặc với nước khoai tây. Thêm một ít nước dùng (tối đa một ly trong nồi 2-3 lít) và nấu trong vài phút trên lửa lớn.

• 3 món súp phô mai đơn giản cho mọi khẩu vị →
• Cách nấu súp đậu: 5 công thức nấu ăn thú vị →
• 10 món súp kem có vị kem tinh tế →

Thay sữa

Nước luộc khoai tây có thể thay thế sữa trong các công thức làm bột bánh pizza, bánh quy, bánh cuốn, bánh kếp, bánh kếp và các loại bánh nướng khác.

• Cách làm bánh Pizza hoàn hảo: Công thức nấu ăn dễ dàng, bao gồm từ Jamie Oliver →
• 7 công thức làm bánh kếp ngon →
• 30 công thức làm bánh quy ngon với sô cô la, dừa, các loại hạt và hơn thế nữa →

Và nếu bạn thêm một chút nước luộc mặn vào khoai tây nghiền, nó sẽ trở nên thoáng hơn so với sữa.

Thêm vào bánh mì

Nhiều công thức làm bánh mì bao gồm nước khoai tây. Nó mang lại cho các món nướng một kết cấu thông thoáng và hương thơm dễ chịu. Bánh mì khoai tây đặc biệt ngon với nó:

Thành phần

• 2 thìa cà phê men khô;
• 250 ml nước luộc khoai tây;
• 150 g khoai tây nghiền, nấu với sữa và bơ;
• 400 g bột mì;
• 1 thìa dầu thực vật;
• 1 thìa cà phê muối.

Sự chuẩn bị

Hòa tan men vào nước khoai tây. Thêm bột, dầu và muối xay nhuyễn. Nhào bột và đặt ở nơi ấm áp trong một giờ. Chuyển sang chảo có dầu. Làm nóng lò nướng ở 200 ° C và nướng bánh mì cho đến khi bánh chín vàng. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên gỗ: nó phải vẫn khô.

Thêm vào thức ăn chăn nuôi

Nước khoai tây được thêm vào thức ăn của chó và mèo. Nhờ đó, vật nuôi nhận được thêm vitamin và khoáng chất.

Quan trọng: nước luộc khoai tây nên được sử dụng trong vòng 24 giờ tới. Nó có thể được bảo quản trong tủ đông trong một tuần.

Cách sử dụng nước luộc khoai tây để chăm sóc cây trồng

Nước luộc khoai có thể tưới cho cây trong vườn, trong nước hoặc tại nhà. Nước giàu tinh bột kích thích sự phát triển và củng cố bộ rễ.

Bạn có thể bón phân cho cây theo cách này 1-2 tuần một lần. Chỉ cần nhớ: nước luộc khoai tây không được chứa muối.

Cách sử dụng nước luộc khoai tây để chăm sóc da mặt và cơ thể

Đi tắm

Nước khoai tây có thể được sử dụng để làm mềm và dưỡng da. Giữ bàn tay hoặc bàn chân trong nước dùng đã nguội 3 lần một tuần, trong 10-15 phút. Kết quả, những ai đã thử tắm sẽ khiến bạn ngạc nhiên: vết xước sẽ nhanh lành hơn, vết mẩn đỏ biến mất và da trở nên rất mềm mại.

Rửa mặt

Người ta cũng tin rằng rửa mặt bằng nước luộc khoai tây không ướp muối vào mỗi buổi sáng. Nó có tác dụng làm trắng, chống viêm, có khả năng loại bỏ phù nề.

Gội đầu

Một vài lần một tuần sau khi gội đầu. Điều này sẽ giúp tóc chắc khỏe và phục hồi độ bóng cho tóc.

Nước luộc khoai tây có thể được sử dụng để chống lại bệnh tật

Có nhiều ý kiến khác nhau về vấn đề này. Nước sắc có chứa kali, canxi, vitamin nhóm A và B, cũng như có tới 80% lượng vitamin C. trong củ nên các tín đồ y học cổ truyền khuyên nên uống nước sắc từ củ khoai tây như một loại thuốc bổ tổng hợp và thuốc chữa bệnh huyết áp, tim mạch. các bệnh về mạch máu, và thở hơi cũng bị viêm họng.

Nhưng các bác sĩ tỏ ra nghi ngờ về dược tính của nước khoai tây.

Dmitry Malykh thực hành bác sĩ nhi khoa, nhà thần kinh học

Không có bằng chứng khoa học nào chứng minh lợi ích của nước khoai tây. Việc hít thở theo cặp bị nghiêm cấm do nguy cơ bỏng đường hô hấp cao. Ngoài ra, tôi không khuyên bạn nên uống nước còn lại sau khi nấu ăn.

Nguồn dinh dưỡng chính là dinh dưỡng tốt. Liều lượng các dạng vitamin nên được thực hiện nghiêm ngặt theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Vì vậy, tốt hơn là sử dụng nước luộc khoai tây để làm nước sốt và tắm.