Các nhà khoa học đã chỉ ra một lý do nghiêm trọng để uống cà phê mỗi ngày
Các nhà khoa học đã chỉ ra một lý do nghiêm trọng để uống cà phê mỗi ngày
Anonim

Ngay cả loại cà phê rẻ nhất cũng sẽ được hưởng lợi.

Các nhà khoa học đã chỉ ra một lý do nghiêm trọng để uống cà phê mỗi ngày
Các nhà khoa học đã chỉ ra một lý do nghiêm trọng để uống cà phê mỗi ngày

David Lynch, người tạo ra Twin Peaks và Inland Empire huyền thoại, đã từng nói với Obsessed: Coffee rằng: “Ngay cả cà phê dở cũng tốt hơn không”. Và người sành sỏi đáng kính về những vấn đề tế nhị hóa ra lại rất gần với sự thật.

Một nghiên cứu gần đây được công bố bởi Hiệp hội Uống cà phê với Tử vong do Biến đổi Di truyền trong Chuyển hóa Caffeine, JAMA Internal Medicine của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, cho biết:

Những người thường xuyên uống cà phê có nhiều khả năng sống thêm 10 năm so với những người bỏ qua thức uống này.

Để đưa ra kết luận này, các nhà khoa học thuộc Viện Ung thư Quốc gia Mỹ đã tiến hành một cuộc phân tích thống kê quy mô lớn đến khó tin. Họ đã sử dụng dữ liệu từ những người tham gia vào một nghiên cứu di truyền lớn ở Anh - UK Biobank. Nó có khoảng một triệu tình nguyện viên. Và trong gần 20 năm, mỗi người trong số họ đều đặn làm bài kiểm tra và chăm chỉ trả lời các câu hỏi về sức khỏe, lối sống, thói quen …

Với sự đồng ý của các tác giả của UK Biobank, người Mỹ đã chọn hồ sơ của những người uống cà phê hàng ngày. Các nhà khoa học đã phân tích số lượng và chất lượng của thức uống (xay hay uống liền, mạnh hay không) và tình trạng sức khỏe của những người yêu thích cà phê đã thay đổi như thế nào trong suốt 10 năm.

Trong thập kỷ này, 14.225 người tham gia nghiên cứu Biobank của Vương quốc Anh đã chết. Nhưng trong số họ có rất nhiều người, về nguyên tắc, không uống cà phê. Các nhà khoa học thậm chí đã suy luận ra chứng nghiện, mà (để trích dẫn nghiên cứu) nghe như thế này.

Tình yêu cà phê tỷ lệ nghịch với tử vong.

Đáng chú ý, nguy cơ tử vong giảm được quan sát thấy ngay cả ở những người chỉ uống cà phê hòa tan hoặc cà phê decaf và / hoặc lạm dụng thức uống này - uống 8 cốc trở lên mỗi ngày.

Với những gì liên quan đến điều này, bản thân các nhà khoa học vẫn chưa thực sự hiểu rõ. Các lý do được cho là phức tạp. Cà phê có tác dụng chữa bệnh mạnh mẽ cho cơ thể:

  • Thức uống (cả có chứa cafein và không chứa cafein) dẫn Khoa học: Cà phê là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa lớn nhất thế giới trong các chất chống oxy hóa - chất ngăn ngừa tổn thương tế bào.
  • Làm chậm Caffeine có thể chống lại chứng viêm liên quan đến tuổi tác, sự phát triển của các quá trình viêm trong cơ thể.
  • Bảo vệ Cà phê, rượu và đồ uống khác liên quan đến tỷ lệ tử vong do xơ gan: Nghiên cứu Sức khỏe Trung Quốc Singapore khỏi bệnh xơ gan và các tổn thương gan khác.
  • Giảm tiêu thụ cà phê, cà phê không chứa caffein và trà liên quan đến sự cố bệnh tiểu đường loại 2 Mellitus có nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại II.

Nói chung, uống cà phê chắc chắn tốt cho sức khỏe hơn là không uống. Dựa trên nghiên cứu, các nhà khoa học thậm chí còn đề xuất biến thức uống này trở thành một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.

Đề xuất: