Thực phẩm cho niềm vui: thực phẩm được đảm bảo để cải thiện tâm trạng của bạn

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Bạn có biết giải pháp một cửa cho mọi trường hợp không? Nó phù hợp với hai từ đơn giản: "Tôi sẽ đi và ăn." Nhưng thức ăn không chỉ là cách để phân tâm khỏi những việc làm khó chịu và là phần thưởng cho những người lao động chân chính. Một số loại thực phẩm thực sự có thể thúc đẩy tâm trạng của bạn và giải quyết các vấn đề sức khỏe. Ảo thuật? Chỉ là hóa học. Đọc bài viết và ghi nhớ những gì bạn cần ăn khi mọi thứ xung quanh đều là tro tàn.

Chế độ ăn uống cần được theo dõi không chỉ bởi những người muốn giảm cân hoặc tăng cân. Thức ăn cung cấp cho chúng ta năng lượng cần thiết để phát triển và phục hồi, đồng thời cũng ảnh hưởng đến tâm trạng và mức độ hoạt động của chúng ta. Vì vậy, nếu bạn cảm thấy buồn ngủ sau bữa tối, điều đó không sao cả. Ăn thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu, ức chế sản xuất orexin, hormone chịu trách nhiệm về sự tỉnh táo. Khi chúng ta đói, lượng đường trong cơ thể chúng ta sẽ giảm xuống. Bộ não không thích điều này lắm nên trả thù tàn nhẫn, khiến chúng ta trở nên cáu kỉnh và hung hãn. Sự dao động về lượng đường trong máu và cùng với đó là tâm trạng, chỉ là một phần nhỏ trong mối quan hệ phức tạp giữa thức ăn và sức khỏe. Những gì mang lại sức mạnh cho cơ thể chúng ta cũng nuôi não, và cũng ảnh hưởng đến việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh - hóa chất quyết định tâm trạng của chúng ta.

Trong ngày, tất cả chúng ta đều gặp phải tình trạng căng thẳng thần kinh và thay đổi tâm trạng. Ăn đúng chế độ có tác dụng hữu ích đối với hành vi của chúng ta và giảm tác hại của căng thẳng. Lựa chọn thực phẩm cũng giống như lựa chọn một con đường trong cuộc sống: bạn có thể ưu tiên những thực phẩm nghèo chất thiết yếu, hoặc sử dụng những thứ sẽ cung cấp năng lượng cho não bộ và giúp đưa mọi thứ vào trật tự. Thực phẩm có thể trở thành một liều thuốc thực sự cho tâm hồn và cơ thể, và điều này không hề ngoa chút nào. Dưới đây là một số ví dụ về các loại thực phẩm mà mỗi chúng ta nên thêm vào chế độ ăn uống của mình để luôn khỏe mạnh, vui vẻ và hạnh phúc.

Kích thích và căng thẳng: sô cô la

Khi lo lắng về điều gì đó, ăn uống lành mạnh là điều cuối cùng chúng ta muốn nghĩ đến. Khi đối mặt với căng thẳng không ngừng, chúng ta rất khó kiểm soát những gì chúng ta ăn. Bản thân bạn cũng biết rằng khi đầu bạn chứa đầy những vấn đề cấp bách với nhiều mức độ rắc rối khác nhau, tâm hồn không hề có một món salad lành mạnh nào cả. Nhưng khó ai có thể từ chối một thanh sô cô la. Và đúng như vậy, bởi vì chất béo và đường làm tăng mức độ serotonin và endorphin, những cái được gọi là hormone hạnh phúc. Ca cao là một nguồn polyphenol và flavonoid giúp cải thiện tâm trạng và khôi phục sự minh mẫn của suy nghĩ. Để giảm thiểu lượng carbs nhanh không cần thiết, hãy chọn loại sô cô la đen chất lượng với ít nhất 75% ca cao. Và đừng lạm dụng nó, bởi vì cacao và sô cô la không chỉ là magiê cải thiện tâm trạng mà còn có caffeine, và nó thực sự có thể kích động hệ thần kinh.

Vấn đề về nồng độ: cà phê

từ thức uống này được mọi người biết đến - thậm chí một cốc ngay lập tức hồi sinh và mang lại một tâm trí minh mẫn. Nhưng hãy cẩn thận: caffeine có thể gây nghiện, và sự dư thừa của nó sớm hay muộn sẽ phản ứng với chứng trầm cảm, mất ngủ và kỳ lạ là suy giảm khả năng tập trung. Do đó, lời khuyên tương tự như với sô cô la: làm ơn đừng quá cuồng tín. Ngoài ra, chất lượng của đồ uống rất quan trọng. Không có lợi ích gì từ rượu ăn liền giá rẻ. Chọn cà phê hữu cơ và thay vì sữa hoặc kem, hãy thử thêm một ít dầu dừa. Nghe có vẻ lạ, nhưng nó thực sự hiệu quả - chất béo lành mạnh sẽ cung cấp năng lượng cần thiết cho cả ngày.

Thiếu ngủ và ăn quá nhiều: protein và chất béo lành mạnh

Ai ngủ ít - ăn nhiều. Đây là một sự thật khoa học. Một bộ não kiệt sức cần được nạp năng lượng khẩn cấp, vì vậy nó sẽ khiến bạn kéo theo tất cả các loại carbohydrate vô nghĩa vào miệng. Thay vào đó, hãy bổ sung các nguồn protein trong chế độ ăn uống của bạn: trứng, thịt gà, thịt bò và cá biển. Bạn cũng có thể thêm hạt lanh và hạt bí ngô, rau xanh và quả bơ. Nhiều loại thực phẩm này chứa axit béo omega-3 giúp cơ thể sản xuất serotonin. Như chúng ta đã nhớ từ điểm đầu tiên, serotonin là hormone của niềm vui, và nếu não bộ vui vẻ thì mọi thứ với chúng ta đều ổn.

Mệt mỏi và trầm cảm: hạt phỉ và trà

Các loại hạt không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn cung cấp cho nó một số lượng lớn các chất dinh dưỡng quan trọng - axit béo không bão hòa đơn và khoáng chất: mangan, kali, canxi, đồng, sắt, magiê, kẽm và selen. Các loại hạt cũng chứa nhiều chất xơ, góp phần sản xuất chất dẫn truyền thần kinh.

Uống trà từ lâu đã có liên quan đến việc thư giãn và tăng cường sự tập trung, cũng như cải thiện tâm trạng. Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng với tâm trạng vui vẻ chúng ta dễ thành công hơn trong việc giải quyết những vấn đề đòi hỏi sự khéo léo và tài tình. Vì vậy, nếu bạn muốn suy nghĩ nhanh hơn, hãy uống trà, và lợi ích sẽ có từ cả xạ đen và thảo dược.

Chúng tôi ăn và không lo lắng

Có một mối quan hệ trực tiếp giữa chế độ ăn uống và tâm trạng. Tâm trạng không tốt làm thay đổi thói quen ăn uống của chúng ta, vì vậy thường những gì chúng ta nhìn thấy trên đĩa của chúng ta sẽ kết thúc ở đó do thành công hay thất bại trong công việc và cuộc sống cá nhân. Dừng lại, ai chịu trách nhiệm ở đây: chúng tôi hay một loại căng thẳng nào đó? Vì chúng ta là như vậy, thì quyền lựa chọn là của chúng ta. Ngoài ra, thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất giúp cơ thể sản sinh ra các chất dẫn truyền thần kinh nói trên, giúp xua tan chứng u sầu trong thời gian ngắn.

Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý, hãy chắc chắn sử dụng các kỹ thuật thư giãn: hoặc tự nói chuyện. Chỉ năm phút mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm bớt lo lắng và căng thẳng. Gần như ngay lập tức, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng và có thể lựa chọn những điều hữu ích trong suốt cả ngày, chứ không phải những gì tâm trạng u uất và tệ hại mong muốn.

Cuối cùng, hãy thử quan sát các loại thực phẩm khác nhau ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn như thế nào. Chúng tôi hứa với bạn kết quả sẽ rất thú vị.