5 loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng và chống trầm cảm

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Nhiều người giảm căng thẳng với đồ ngọt sau một ngày vất vả, nhưng với số lượng lớn nó lại có hại. Ngoài ra, nó sẽ không giúp ích cho những người đang chán nản hoặc lo lắng. Nhưng các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng một số loại thực phẩm có tác dụng hữu ích đối với chức năng não và chống lại tâm trạng xấu.

1. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều tryptophan, một loại axit amin cần thiết cho việc sản xuất các hormone serotonin và melatonin. Serotonin cải thiện tâm trạng và thư giãn, trong khi melatonin điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ. Một chế độ ăn nhiều ngũ cốc, cũng như trái cây và rau quả, đã được chứng minh là giúp giảm tâm trạng thất thường, lo lắng và trầm cảm, theo nghiên cứu.

2. Quả hạch

Quả óc chó và quả hồ đào rất giàu axit béo chống viêm có thể làm giảm các triệu chứng lo lắng và trầm cảm. Các loại hạt thô đặc biệt hữu ích, vì các chất dinh dưỡng chứa trong chúng vẫn còn hiệu quả.

Nhà sinh hóa học và dinh dưỡng học Barry Sears khuyên bạn nên ăn hạnh nhân và quả óc chó vì chúng chứa magiê có tác dụng làm dịu cơ thể.

Hạt điều cũng không kém phần hữu ích: chúng chứa sắt, magiê, vitamin B6, protein, axit amin và axit béo omega-3. Hạt điều cũng chứa tryptophan, chất cần thiết cho việc sản xuất và hấp thụ serotonin.

3. Quả việt quất

Nhờ sự hiện diện của chất chống oxy hóa, quả việt quất chống lại sự lo lắng và trầm cảm. Nó cũng chứa nhiều vitamin C, có thể làm giảm mức cortisol, cũng có thể giúp giảm lo lắng. Theo một nghiên cứu gần đây, tiêu thụ việt quất thậm chí còn làm chậm các chất kích thích di truyền và sinh hóa của bệnh trầm cảm và giảm xu hướng tự tử ở những người bị PTSD.

4. Các sản phẩm từ sữa

Cảm giác lo lắng thường liên quan đến lượng đường trong máu thấp. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn cần phải ăn đồ ngọt. Tốt nhất nên chọn các sản phẩm sữa không đường như sữa chua không đường. Nó có tỷ lệ protein và carbohydrate phù hợp để giúp đưa lượng đường trở lại bình thường.

Nhà trị liệu tâm lý nổi tiếng Fran Walfish, một chuyên gia làm việc với trẻ em và các cặp vợ chồng, khuyến cáo bệnh nhân của ông nên uống sữa, pho mát, sữa chua và kem để đối phó với lo lắng. Vì vậy, không phải vô cớ mà ông bà ta khuyên uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ. Tất cả các sản phẩm từ sữa đều chứa tryptophan, có thể giúp bạn bình tĩnh và thư giãn mà không cần dùng thuốc.

5. Sô cô la đắng

Sô cô la đen là một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên tuyệt vời. Nó chứa axit amin tyrosine, từ đó chất dẫn truyền thần kinh dopamine được hình thành. Và dopamine được biết là có liên quan trực tiếp đến trạng thái cảm xúc của chúng ta, vì nó kích thích các trung tâm khoái cảm trong não.

Ca cao trong sô cô la thúc đẩy sản xuất serotonin, giúp cải thiện tâm trạng. Ngoài ra, sô cô la đen làm giảm mức cortisol, giúp giảm căng thẳng và trầm cảm.