12 món salad cà rốt Hàn Quốc đầu tiên biến mất khỏi bàn ăn

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Nếu phải làm việc căng thẳng thì không quá 10-15 phút. Có những lựa chọn khác thường và thịnh soạn với thịt gà, xúc xích, mực, gan, ngô, nấm và thậm chí là một quả cam.

1. Salad với cà rốt và ngô Hàn Quốc

Thời gian nấu: 10 phút.

Thành phần

• 100 g chân gà hun khói hoặc luộc chín;
• 200 g ngô đóng hộp;
• 300 g cà rốt Hàn Quốc;
• thì là - để nếm;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Tách thịt ra khỏi xương và thái miếng vừa ăn. Đổ chất lỏng ra khỏi lọ ngô. Kết hợp những nguyên liệu này với cà rốt và thì là cắt nhỏ kiểu Hàn Quốc. Nêm salad với sốt mayonnaise và ủ trong nửa giờ.

2. Salad cà rốt, gà và bắp cải Hàn Quốc

Thời gian nấu: 10 phút.

Thành phần

• 400 g ức gà luộc hoặc hun khói;
• 1-2 quả dưa chuột;
• ¹⁄₂ đầu của bắp cải Trung Quốc;
• 300 g cà rốt Hàn Quốc;
• thì là - để nếm;
• muối để nếm;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Một món salad rất nhanh nếu bạn có ức gà nấu chín trong tủ lạnh. Nếu phải luộc gà, thời gian nấu sẽ tăng lên 40 phút.

Cắt thịt gà thành khối vuông, dưa chuột thành dải. Cắt nhỏ bắp cải. Trộn với cà rốt và thì là Hàn Quốc. Nêm muối, cho sốt mayonnaise vào, đảo đều.

3. Salad với cà rốt và xúc xích Hàn Quốc

Thời gian nấu: 10 phút.

Thành phần

• 1 quả dưa chuột lớn;
• 1 quả cà chua lớn;
• 200 g xúc xích hun khói;
• 1 bó thì là hoặc mùi tây;
• 200 g cà rốt Hàn Quốc;
• muối để nếm;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Rửa sạch và cắt dưa chuột và cà chua thành dải. Làm tương tự với xúc xích. Cắt nhỏ các loại rau thơm. Trộn tất cả các nguyên liệu với cà rốt kiểu Hàn Quốc. Nêm salad với muối và sốt mayonnaise.

4. Salad với cà rốt, dưa chuột và củ cải Hàn Quốc

Thời gian nấu: 10 phút.

Thành phần

• 2 quả dưa chuột;
• 1 củ cải;
• 1 mớ hành lá;
• 1 bó mùi tây;
• 100 g cà rốt Hàn Quốc;
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa nước chanh
• ½ thìa mù tạt;
• muối để nếm;
• hạt mè để nếm.

Sự chuẩn bị

Cắt dưa chuột và củ cải thành miếng hoặc bào cà rốt Hàn Quốc. Cắt nhỏ hành lá, mùi tây thái nhỏ. Kết hợp tất cả các nguyên liệu, muối, nêm dầu ô liu, nước cốt chanh và mù tạt. Khuấy đều và rắc vừng rang.

5. Salad với cà rốt, đậu và bánh mì nướng kiểu Hàn Quốc

Thời gian nấu: 15 phút.

Thành phần

• 3 quả trứng;
• 200 g đậu đỏ đóng hộp;
• 100 g cà rốt Hàn Quốc;
• 100 g đùi gà hun khói;
• 1 gói bánh mì nướng;
• mayonnaise để nếm;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Trong khi trứng đang sôi, để ráo đậu và cho vào tô sâu cùng với cà rốt kiểu Hàn Quốc. Thêm chân giò thái hạt lựu (có thể thay bằng xúc xích hun khói).

Cắt trứng thành khối vuông và gửi chúng vào phần còn lại của nguyên liệu cùng với bánh mì nướng. Nêm salad với sốt mayonnaise. Muối nếu cần thiết.

6. Salad với cà rốt và thanh cua Hàn Quốc

Thời gian nấu: 15 phút.

Thành phần

• 3 quả trứng;
• 200 g thanh cua;
• 100 g pho mát cứng;
• 1 mớ hành lá;
• 1 mớ thì là;
• 1 nhánh tỏi;
• 200 g cà rốt Hàn Quốc;
• 100 g sốt mayonnaise;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay để nếm.

Sự chuẩn bị

Chăm chỉ luộc trứng. Trong khi chúng đang nguội, cắt thanh cua và bào pho mát trên một máy xay thô. Cắt trứng thành khối vuông. Các loại rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Bóc vỏ và ép tỏi qua máy ép.

Kết hợp tất cả các thành phần với nhau, thêm mayonnaise, muối và trộn đều.

Có thể thêm ngô đóng hộp vào món salad này nếu muốn.

Bạn có muốn chiêu đãi những người thân yêu của mình không?

Salad với cà rốt, thanh cua và ngô Hàn Quốc

7. Salad với cà rốt, xúc xích và bánh mì nướng kiểu Hàn Quốc

Thời gian nấu: 15 phút.

Thành phần

• 2 quả trứng;
• 200 g cà rốt Hàn Quốc;
• 100 g xúc xích hun khói;
• muối để nếm;
• 1 gói bánh mì nướng lúa mạch đen;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Trong khi trứng đang sôi, cắt xúc xích thành các dải. Cắt trứng đã hoàn thành thành khối hoặc dải lớn. Kết hợp xúc xích, trứng và cà rốt Hàn Quốc. Nêm muối và bánh mì nướng. Tốt hơn nên lấy thịt xông khói có hương vị thuôn dài.

Thêm ngô để nếm nếu muốn. Nêm salad với sốt mayonnaise và dùng ngay.

Thí nghiệm?

Xúc xích gà trong chai

8. Salad cà rốt và mực Hàn Quốc

Thời gian nấu: 15 phút.

Thành phần

• 500 g mực;
• muối để nếm;
• 1 củ hành tây nhỏ;
• 1-2 thìa dầu thực vật;
• 3 nhánh tỏi;
• 500 củ cà rốt Hàn Quốc;
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa cà phê rau mùi
• ½ thìa hạt tiêu đen xay;
• ½ thìa ớt đỏ xay;
• 3 thìa xì dầu
• hạt mè để nếm.

Sự chuẩn bị

Ruột mực, lột bỏ da và thái phiến. Luộc chúng trong nước muối sôi trong 1-3 phút. Nếu nấu quá chín, thịt sẽ bị dai.

Trong khi mực nguội, chiên hành băm nhỏ trong dầu thực vật. Bóc vỏ và ép tỏi qua máy ép. Cắt mực đã nguội thành dải và cho vào bát.

Thêm cà rốt Hàn Quốc, tỏi, hành tây và tất cả các loại gia vị khác. Nêm xì dầu và rắc mè rang.

Món salad sẽ ngon hơn nếu nó được ngấm một chút.

Hãy thử một tùy chọn khác?

Salad mực và cà rốt Hàn Quốc

9. Salad cà rốt và gan kiểu Hàn Quốc

Thời gian nấu: 25 phút.

Thành phần

• 3 củ hành tây lớn;
• 2-3 thìa dầu thực vật;
• 500 g gan bò;
• muối để nếm;
• 300 g cà rốt Hàn Quốc;
• 2-3 quả dưa chua;
• mùi tây để nếm;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Bóc vỏ và cắt hành tây thành nửa khoanh. Sau đó, chiên nó trong dầu. Rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ gan bò sống. Cho hành tây vào, nêm chút muối và xào thêm 10 phút.

Khi hành tây và gan đã nguội, cho cà rốt Hàn Quốc, dưa chuột thái nhỏ và mùi tây thái nhỏ vào xào cùng. Nêm salad với sốt mayonnaise.

Chuẩn bị?

Gà cuộn gan

10. Salad cà rốt và gà kiểu Hàn Quốc

Thời gian nấu: 40 phút.

Thành phần

• 300 g thịt gà phi lê;
• muối để nếm;
• 2 quả trứng;
• 200 g pho mát cứng;
• 150 g cà rốt Hàn Quốc;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc gà phi lê trong nước muối. Chăm chỉ luộc trứng. Trong khi chúng đang nguội, hãy bào pho mát trên một máy xay thô. Cắt thịt gà và trứng thành khối vuông.

Kết hợp các nguyên liệu đã chuẩn bị và nêm sốt mayonnaise. Hoặc xếp thành từng lớp: thịt gà, cà rốt, phô mai, trứng. Phủ lên từng lớp, trừ lớp cuối cùng, với sốt mayonnaise.

Thêm vào menu?

Salad gà hun khói với cà rốt và khoai tây chiên Hàn Quốc

11. Salad cà rốt và cam Hàn Quốc

Thời gian nấu: 40 phút.

Thành phần

• 200 g thịt gà phi lê;
• muối để nếm;
• 1 quả cam;
• 3 quả trứng;
• 150 g pho mát cứng;
• 200 g cà rốt Hàn Quốc;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị

Luộc gà trong nước muối. Nếu đã có phi lê chín, thời gian nấu sẽ giảm xuống còn 10 phút. Cắt thịt gà đã gọt xong và cam thành từng khối vuông lớn. Luộc trứng và bào chúng trên một chiếc máy xay thô cùng với pho mát.

Rải salad thành từng lớp, trừ lớp cuối cùng, phết sốt mayonnaise: thịt gà, cà rốt Hàn Quốc, cam, trứng, phô mai. Khi xà lách đã hơi đứng và ngấm, sẽ càng ngon hơn.

Thí nghiệm?

Rượu mùi cam với cà phê

12. Salad với cà rốt và nấm Hàn Quốc

Thời gian nấu: 50 phút.

Thành phần

• 300 g thịt gà phi lê;
• muối để nếm;
• 2 quả trứng;
• 200 g nấm ngâm;
• mayonnaise để nếm;
• 100 g ô liu rỗ;
• 100 g pho mát cứng;
• 200 g cà rốt Hàn Quốc;
• rau xanh để trang trí.

Sự chuẩn bị

Luộc gà phi lê trong nước muối. Chăm chỉ luộc trứng. Trong khi nguội, rửa sạch và cắt hạt lựu nấm.

Cũng cắt thịt gà và đặt nó trên đĩa hoặc bát salad. Đánh với sốt mayonnaise. Lớp tiếp theo là nấm được phủ sốt mayonnaise. Lớp thứ ba là ô liu cắt nhỏ. Thứ tư - trứng, được bào trên một máy vắt thô và bôi sốt mayonnaise. Lớp thứ năm là pho mát bào.

Lên trên với cà rốt Hàn Quốc. Trang trí salad với các loại rau thơm và để yên một lúc.

Đọc còn? ‍ ??? ‍?

• Salad với nấm ngâm và cà rốt Hàn Quốc
• Salad gà hun khói với mận khô và cà rốt Hàn Quốc
• Salad puff với gà, phô mai và cà rốt Hàn Quốc
• Salad với cà chua, gà và bánh mì nướng
• Salad lễ hội với lựu và dứa