Bạn không thể ăn gì khi bụng đói

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Những loại thực phẩm nào không được phép, dù muốn ăn gì và nên thay thế những thực phẩm nào để bụng không bị đau.

Món ăn với nhiều gia vị

Khi bụng đói cồn cào, bạn muốn thưởng thức những món ăn thơm lừng với gia vị nóng hổi. Tuy nhiên, gia vị có thể khiến dạ dày của bạn khó chịu hơn, Lisa Ganjhu, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Trung tâm Y tế Langone thuộc Đại học New York cho biết.

Dạ dày trống rỗng, và không có gì làm dịu tác dụng của các loại gia vị khi chúng tiếp xúc với niêm mạc dạ dày.

Lisa Ganji

Tốt hơn là nên để thức ăn với ớt cay hoặc nước sốt cho món thứ hai, cho đến khi ít nhất một thứ gì đó xuất hiện trong dạ dày.

Ăn gì

Các sản phẩm từ sữa đóng vai trò tuyệt vời trong việc dập tắt các đám cháy do thức ăn cay và nhẹ nhàng phủ lên thành dạ dày. Vì vậy, món ăn Ấn Độ thường được phục vụ với nước sốt làm từ sữa chua. Do đó, nếu bạn đang đói và có đồ ăn cay trước mặt, trước tiên hãy nhấp vài ngụm sữa hoặc ăn vài thìa sữa chua không đường. Gia vị được cho phép, nhưng êm dịu hơn: thì là hoặc rau mùi không gây kích ứng hệ tiêu hóa.

Trái cây, nếu đó là món ăn duy nhất

Tamara Melton, một nhà dinh dưỡng học và người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống ở Atlanta, cho biết một quả táo hoặc quả lê không thể giết chết cơn đói. Đường có trong trái cây đi vào máu chậm hơn đường từ kẹo, nhờ chất xơ, nhưng điều này sẽ không giúp bạn thoát khỏi cảm giác thèm ăn.

Nên bổ sung trái cây, thực phẩm giàu protein. Chúng được tiêu hóa chậm hơn và nghiên cứu cho thấy chúng ngăn chặn việc sản xuất ghrelin, hormone gây cảm giác đói. Đó là ghrelin báo hiệu cảm giác đói đến não.

Ăn gì

Bó quả bằng các loại hạt hoặc bện phô mai. Trái cây và phô mai tươi rất hợp với sốt sữa chua Hy Lạp.

Đồ ăn nhẹ, khoai tây chiên và bánh quy

Năm chiếc bánh quy giòn có thể dự trữ tới 100 calo, điều này sẽ không giúp bạn đối phó với cơn đói theo bất kỳ cách nào. Đây là vấn đề chính của đồ ăn nhanh ăn vặt: do lượng lớn carbohydrate có sẵn, chúng làm tăng đáng kể lượng đường trong máu, sau đó sẽ nhanh chóng giảm xuống. Và bạn lại đói.

Ăn gì

Đối với một bữa ăn nhẹ trên đường chạy trốn, tốt nhất là bạn nên dự trữ một chiếc bánh mì gà hoặc gà tây. 200-300 kilocalories sẽ đối phó với cơn đói tốt hơn nhiều.

Cam, bạc hà, cà phê, sốt cà chua

Đây đều là những thực phẩm có tác dụng kích thích sản xuất axit trong dạ dày. Tiến sĩ Lisa Ganji cho biết, nếu ăn lúc đói, hậu quả sẽ biểu hiện dưới dạng ợ chua và đau đớn. Khi bụng đói đã có rất nhiều axit và không có đủ thức ăn để vô hiệu hóa tác dụng của nó đối với niêm mạc. Cà phê và caffein gây khó chịu cho bệnh nhân viêm dạ dày.

Ăn gì

Hầu hết các loại rau không gây ra sự giải phóng axit nhanh chóng, hơn nữa, chúng có nhiều chất xơ, có tác dụng chữa bệnh viêm dạ dày. Rau, đậu nghiền hoặc khoai tây nghiền là những lựa chọn tuyệt vời để bạn thỏa mãn cơn đói.

sushi

Maria Bella, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập của Phòng khám Dinh dưỡng Top Balance ở New York, cho biết sự kết hợp giữa cơm trắng và nước tương có hại khi bạn ăn lúc đói. Cơm ít chất xơ, nước sốt mặn chát khiến bạn đã khát. Nhưng não của chúng ta nhầm lẫn giữa khát và đói. Cố gắng làm đầy bụng đói và giảm cơn khát đồng thời, bạn sẽ ăn nhiều hơn. Bạn sẽ được đền đáp bằng một cảm giác nặng nề.

Ăn gì

Các cuộn tương tự, không chỉ được gói trong cơm, mà còn được gói trong một quả dưa chuột (hoặc chỉ trong một quả dưa chuột). Tốt hơn nên bắt đầu với món salad thông thường.

Rượu

Rượu, tất nhiên, không phải là ăn, mà là say. Nhưng khi bụng đói, tốt hơn là không nên làm điều này - bạn sẽ say nhanh hơn, và sau đó bạn sẽ muốn ăn nhiều hơn nữa. Một người đói và say có nguy cơ ăn tất cả mọi thứ: khoai tây chiên, pizza cay và mọi thứ khác, do đó tốt hơn là bạn nên kiềm chế. Điều này là do tác động của rượu đối với mức độ leptin, một loại hormone báo hiệu não bộ về cảm giác no. Ba phần rượu - và bạn đã giảm 30% độ nhạy cảm với hormone.

Ăn gì

Nó đơn giản: đầu tiên là món khai vị, sau đó là mọi thứ khác. Đừng bắt đầu với các loại hạt muối, mà hãy bắt đầu với các món rau nướng hoặc gà - đủ nhẹ và bổ dưỡng đồng thời.