QUÀ TẶNG: Bắp nướng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Ba công thức - từ đơn giản đến phức tạp. Chính xác hơn, chúng đều dễ chế biến, nhưng khác nhau về số lượng nguyên liệu.

Công thức số 1. Bắp bơ cay

Thành phần: 8 thìa bơ, 2 quả ớt tươi, 4 bắp ngô.

Nấu nướng. Nhúng ngô vào thau nước sao cho ngập hết ngô (trong 15-20 phút). Làm nóng lò nướng của bạn trước. Nấu ngô cho đến khi chín mềm.

Trong khi nướng ngô, ớt bỏ hạt, cắt miếng vuông và trộn với bơ mềm (bạn có thể dùng máy xay sinh tố). Phục vụ ngô đã nấu chín với bơ cay.

Công thức số 2. Ngô nướng Mexico

Thành phần: 400 g bơ, 1 bó ngò tươi, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng cà phê thì là, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu đen, 6 bắp ngô.

Nấu nướng. Cho dầu, muối, thìa là, ớt cay, tiêu đen và ngò vào máy xay cho đến khi nhuyễn. Tách một nửa hỗn hợp, quét lên ngô và nướng. Sau khi ngô chín, phục vụ nó với một nửa dầu gia vị còn lại.

Công thức số 3. Ngô tẩm mật ong

Thành phần: 2 quả ớt cay đóng hộp, 1/2 chén bơ đun chảy, 1/3 chén mật ong hương nhẹ (chanh, keo, cỏ), 1 tép tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 8 củ ngô.

Nấu nướng. Làm nóng vỉ nướng và cho ngô đã xay vào nướng trong khoảng 15 phút. Trong khi nấu, kết hợp bơ, ớt, mật ong, muối và tỏi cho đến khi mịn. Lấy ngô ra, thấm dầu và đặt lại vào vỉ nướng. Nấu trong 5 phút cho đến khi có màu nâu nhạt.

Tất cả các công thức này đều sử dụng bơ và gia vị. Chúng tôi đã chuẩn bị một lựa chọn đơn giản và không kém phần ngon miệng: bôi mỡ bắp đã bóc vỏ với dầu ô liu (khá ít) và đặt nó lên nướng. Khi ngô chín, lấy ra khỏi vỉ nướng, để nguội một chút, chấm với dầu ô liu và muối.

Ăn ngon miệng nhé!