Cách tự làm nước chanh có ga ngon

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Trong nước chanh mua về không chỉ có bọt mà còn có thuốc nhuộm, hương liệu và chất bảo quản. Nếu bạn đang chăm sóc sức khỏe và vóc dáng của mình, hãy thử làm nước chanh soda tại nhà.

Cách pha nước soda

1. Không sử dụng xi phông

Bạn sẽ cần:

• 2 thìa cà phê muối nở;
• 2 thìa cà phê axit xitric;
• 1 ly nước;
• đường để hương vị;
• xi-rô.

Trộn axit xitric và muối nở, phủ hỗn hợp nước, đường và xi-rô, thêm đá và uống càng nhanh càng tốt. Axit citric sẽ phản ứng với baking soda, xuất hiện bọt khí. Nếu hương vị có vẻ quá mạnh, hãy giảm lượng muối nở và axit xitric.

Tất nhiên, nước chanh như vậy sẽ không có ga để được lâu, nhưng bạn có thể thử nó như một thí nghiệm thú vị. Thêm vào đó, nó nhanh chóng và không tốn kém.

2. sử dụng xi phông tự chế

Bạn sẽ cần:

• 2 chai nhựa;
• dùi cui;
• 2 phích cắm;
• một ống nhỏ hoặc ống mềm;
• cái thìa;
• ống khói
• 1 cốc giấm
• 1 cốc muối nở
• bất kỳ chất lỏng nào.

Tạo lỗ trên hai nắp, bịt kín ống vào chúng. Tính sao cho một đầu của vòi gần như chạm đáy bình. Đổ chất lỏng bạn muốn cacbonat vào một trong các chai và đậy chặt nắp. Vòi phải chìm vào nước chanh trong tương lai của bạn càng sâu càng tốt.

Đổ baking soda vào chai thứ hai qua phễu, đổ đầy giấm và nhanh chóng đóng nắp thứ hai. Nếu bạn nghe thấy tiếng rít và thấy hỗn hợp sủi bọt, bạn đã làm đúng mọi thứ. Nếu giấm và muối nở không phản ứng đủ mạnh, hãy lắc chai. Điều này sẽ tăng cường phản ứng.

Khí sẽ chảy qua vòi, bão hòa nước chanh bằng carbon dioxide. Nếu kết nối bị rò rỉ, bạn sẽ nhận được một thức uống có ga nhẹ.

Bạn có thể cacbonat hóa bất kỳ thức uống dạng nước nào, nhưng tốt nhất không nên thử với cà phê và trà. Trung bình một lít nước có thể được nạp ga trong vòng 15–20 phút. Tất nhiên, quá trình tạo ra một siphon sẽ mất thời gian, nhưng nó sẽ không lãng phí.

3. Sử dụng xi phông có bán trên thị trường

Siphon có thể được đặt hàng trực tuyến hoặc tìm kiếm trong các cửa hàng. Hiện nay, có rất nhiều lựa chọn xi phông bằng nhựa và kim loại cho nước ngọt, thậm chí có cả hình ảnh. Vì vậy, việc tìm kiếm một chiếc phù hợp với nội thất nhà bếp của bạn sẽ rất dễ dàng.

Nguyên lý hoạt động của xi phông mua cũng giống như xi phông tự chế, chỉ có loại bình có khí nén mới phải mua riêng. Và nếu bạn tìm thấy một ống siphon cổ điển, nó không chỉ giúp nước sủi tăm mà còn được dùng như một món đồ nội thất đầy phong cách.

Cách làm nước chanh tự làm

Nước chanh gừng

Loại nước chanh này phổ biến ở châu Á hơn ở đây, nhưng đối với những người hâm mộ mọi thứ khác thường, nó có thể trở thành một thức uống yêu thích.

Thành phần

• 1 lít nước có ga;
• một miếng gừng nhỏ;
• đường để hương vị;
• vỏ của ½ quả chanh.

Sự chuẩn bị

Gừng cạo vỏ và băm nhuyễn. Trộn với các nguyên liệu còn lại, đổ nước sôi vào và để nguội.

Bạn có thể chuẩn bị trước siro gừng và pha loãng với nước. Để làm điều này, hãy nạo gừng tươi trên một chiếc máy xay mịn và thêm vào xi-rô đường.

Nước chanh dưa chuột

Loại nước chanh nhẹ với hương vị nhẹ nhàng này là một loại nước giải khát tuyệt vời. Và nước dưa chuột là cơ sở của nhiều chế độ ăn kiêng giải độc.

Thành phần

• 1 lít nước có ga;
• 1 quả dưa chuột lớn;
• ½ nước cốt chanh;
• 1 thìa cà phê mật ong.

Sự chuẩn bị

Cắt dưa chuột thành từng lát mỏng và tráng nước, ủ khoảng 30 phút. Sau đó, thêm mật ong, nước cốt chanh và soda. Bạn có thể thêm quả mọng trước khi phục vụ. Họ sẽ làm hài lòng hương vị của đồ uống.

Nước chanh bưởi quế

Bưởi bổ sung sức sống buổi sáng cho những ai yêu thích sự kết hợp không chuẩn.

Thành phần

• 1 lít nước có ga;
• 3 thanh quế;
• nước ép của 1 quả bưởi;
• nước cốt của ½ quả chanh.

Sự chuẩn bị

Trộn nước trái cây, ngâm thanh quế trong 30 phút. Sau đó, loại bỏ quế, pha loãng hỗn hợp nước trái cây với nước soda. Cho quế trở lại nước chanh để trang trí trước khi dùng.