15 công thức nước chanh tự làm ngon hơn nước chanh mua ở cửa hàng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Chọn hương vị cổ điển hoặc pha chế đồ uống với dưa chuột, húng quế, hương thảo và thậm chí cả hoa oải hương.

1. Nước chanh cổ điển với chanh

Thành phần

• 350 g đường;
• 2 lít nước;
• 350 ml nước chanh tươi vắt.

Sự chuẩn bị

Đổ đường vào nồi nhỏ và thêm 250 ml nước. Trong khi khuấy, đun sôi chất lỏng trên lửa vừa phải và đun nhỏ lửa cho đến khi các tinh thể hòa tan.

Làm nguội xi-rô đến nhiệt độ phòng và làm lạnh trong tủ lạnh. Sau đó trộn dung dịch với phần nước còn lại và nước cốt chanh.

2. Nước chanh cam

Thành phần

• 3 quả cam;
• 1 quả chanh;
• 100 g đường;
• 1½ lít nước.

Sự chuẩn bị

Vắt nước từ trái cây có múi và cắt múi cau. Đổ đường vào nồi, đổ ngập nước. Trong khi khuấy, đun sôi, giảm lửa và đun thêm 5-10 phút.

Để nguội xi-rô và lọc qua rây. Đổ nước cam và chanh vào, khuấy đều và cho vào tủ lạnh là đã có nước chanh thành phẩm.

3. Nước chanh dâu

Thành phần

• 420 g mật ong lỏng;
• 1.700 ml nước;
• 450 g dâu tây;
• 350 ml nước chanh tươi vắt;
• một số ít đá viên.

Sự chuẩn bị

Đổ 500 ml nước vào cùng với mật ong và đánh cho đến khi mịn. Đánh bông hỗn hợp dâu tây và mật ong bằng máy xay sinh tố.

Thêm nước cốt chanh và nước còn lại và khuấy đều. Đổ thức uống vào ly với đá.

4. Nước chanh lê

Thành phần

• 1 kg lê;
• 100 ml nước chanh tươi vắt;
• 2½ lít nước thường;
• một vài nhánh bạc hà;
• Mật ong, nếm;
• 1½ lít nước có ga.

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ lê, cắt đôi theo chiều dọc và bỏ hạt. Đổ một nửa nước cốt chanh lên trái cây và cho vào nồi. Thêm nước và bạc hà và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa lê, đậy nắp, trong khoảng 40 phút.

Bỏ bạc hà và chuyển trái cây ra đĩa. Để nguội nước dùng một chút và trộn với mật ong. Chất lỏng nên khá ngọt. Làm lạnh nước dùng và lê.

Xay nhuyễn trái cây bằng máy xay sinh tố. Kết hợp chúng với trà lê, nước soda và nước cốt chanh còn sót lại.

5. Nước chanh bạc hà gừng

Thành phần

• 100 g đường;
• 1 lít nước;
• 1 miếng gừng có kích thước 2–3 cm;
• ½ bó lá bạc hà;
• 250 ml nước chanh tươi vắt;
• một số ít đá viên.

Sự chuẩn bị

Cho đường vào nồi nhỏ và thêm 120 ml nước. Vừa khuấy vừa đun ở lửa vừa phải cho đến khi tinh thể tan hết. Cho gừng và lá bạc hà đã gọt vỏ thái nhỏ vào xi-rô, khuấy đều và để nguội.

Lọc xi-rô qua rây, kết hợp chất lỏng với nước và nước cốt chanh còn lại. Đổ thức uống vào ly với đá.

6. Nước chanh Brazil với sữa đặc

Thành phần

• 4 quả chanh;
• 200 g đường;
• 1 400 ml nước;
• 6 thìa sữa đặc;
• một số ít đá viên.

Sự chuẩn bị

Cắt đầu quả chanh và chia mỗi quả thành 8 miếng. Xay trái cây họ cam quýt, đường và nước cho đến khi mịn.

Lọc khối lượng thu được qua rây. Đánh bông chất lỏng cùng với sữa đặc. Sau đó thêm đá và dùng máy xay sinh tố trộn đều một lần nữa.

Mát?

10 công thức sữa lắc ngon

7. Nước chanh mâm xôi

Thành phần

• 340 g quả mâm xôi;
• 120 ml nước lã;
• 100 g đường;
• 150 g mật ong;
• 240 ml nước chanh tươi vắt;
• 1 lít nước có ga;
• một số ít đá viên.

Sự chuẩn bị

Xay nhuyễn quả mâm xôi bằng máy xay sinh tố và xay qua rây. Hòa tan đường và mật ong vào nước. Thêm nước ép quả mọng, nước cam quýt và soda. Đổ nước chanh vào ly với đá.

Đánh dấu trang?

Công thức nước chanh anh đào tự làm

8. Nước chanh húng quế

Thành phần

• 1 quả chanh;
• 1 bó húng quế tím
• 150 g đường;
• 2½ lít nước;
• một số ít đá viên.

Sự chuẩn bị

Cắt chanh thành từng lát và tách lá húng quế ra khỏi thân. Cho lá, múi và đường vào nước sôi. Đun sôi lại, bắc ra khỏi bếp và đậy nắp lại trong 15 phút.

Vớt chanh ra và để thêm nửa giờ. Lọc thức uống qua rây, để nguội và rót vào ly với đá.

Đa dạng thực đơn?

Công thức nấu ăn từ húng quế tốt nhất: 14 món ăn ngon, nhẹ và thơm

9. Nước chanh đào

Thành phần

• 5-6 quả đào;
• vỏ ba quả chanh bào nhuyễn;
• 250 g đường;
• 1 ½ l nước;
• 250 ml nước chanh tươi vắt;
• một số ít đá viên.

Sự chuẩn bị

Cắt đào thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi. Thêm vỏ, đường và 500 ml nước. Đun ở lửa vừa phải cho đến khi tinh thể ngọt tan và đào chín mềm.

Bạn nhớ đập dập quả và đun sôi thêm một chút cho đến khi sệt lại. Làm nguội khối và lọc qua rây. Thêm nước và nước cốt chanh còn lại. Đổ thức uống vào ly với đá.

Làm dịu cơn khát của bạn?

6 công thức kvass tự làm đơn giản

10. Nước chanh dưa chuột

Thành phần

• 1 quả dưa chuột lớn;
• 280 ml nước chanh tươi vắt;
• 170 g mật ong lỏng;
• 500 ml nước lã;
• 800 ml nước có ga.

Sự chuẩn bị

Cắt dưa chuột thành các lát vừa. Đánh bông chúng bằng máy xay sinh tố cùng với nước cốt chanh, mật ong và nước lã. Lọc hỗn hợp qua rây và trộn với soda.

Vui lên ☕️

Cách pha cà phê nước chanh

11. Nước chanh dứa

Thành phần

• 1 quả dứa vừa;
• 100 ml nước chanh tươi vắt;
• 3 thìa đường nâu
• 1 200 ml nước;
• một số ít đá viên.

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ dứa và cắt thành từng lát vừa. Đánh bông dứa, nước cốt chanh và đường bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Pha loãng hỗn hợp với nước và thêm đá.

Tích trữ vitamin?

10 công thức làm nước ép từ trái cây và rau củ

12. Nước chanh kiwi

Thành phần

• 8 kiwi vừa
• một số nước đồng bằng;
• 150 g đường;
• 180 ml nước chanh tươi vắt;
• 1 lít nước có ga.

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ kiwi và cắt hai trong số chúng thành khối vuông nhỏ. Đặt các miếng vào khay làm đá, phủ nước và đông lạnh.

Xay nhuyễn phần kiwi còn lại bằng máy xay sinh tố và xay qua rây. Hòa tan đường vào nước cốt chanh, thêm trái cây xay nhuyễn và nước soda rồi khuấy đều. Cho các viên đá kiwi vào đồ uống.

Tìm ra ?

Tại sao trái kiwi nên ăn cả vỏ

13. Nước chanh hoa oải hương

Thành phần

• ½ bó hoa oải hương tươi hoặc 1-2 muỗng canh khô;
• 200 g đường;
• 1 lít nước;
• 350 ml nước chanh tươi vắt;
• một số ít đá viên.

Sự chuẩn bị

Phủ đường lên hoa oải hương và nhớ dùng tay. Đổ 500 ml nước sôi vào khuấy đều cho đường tan. Đậy nắp hộp và để trong vòng 30 - 40 phút.

Lọc lấy xi-rô thu được. Thêm nước cốt chanh và nước lạnh còn lại. Đổ thức uống vào ly với đá.

Chuẩn bị?

11 công thức mojito: từ kinh điển đến thử nghiệm

14. Nước chanh hương thảo

Thành phần

• 2 lít nước;
• 2-3 nhánh hương thảo tươi;
• 100 g đường;
• 170 g mật ong;
• 300 ml nước chanh tươi vắt;
• một số ít đá viên.

Sự chuẩn bị

Đun sôi 500 ml nước trong nồi. Cho lá hương thảo vào đó, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, đậy nắp trong 10 phút.

Bỏ lá hương thảo và để nguội nước dùng. Hòa tan đường và mật ong vào đó rồi cho vào tủ lạnh. Thêm nước cam quýt và nước còn lại. Đổ nước chanh vào ly với đá.

Gây ngạc nhiên cho khách của bạn?

10 công thức pha chế cocktail không cồn cho bàn tiệc lễ hội

15. Nước chanh lựu

Thành phần

• 200 g đường;
• 1 lít nước;
• 300 ml nước chanh tươi vắt;
• 500 ml nước ép lựu;
• một số ít đá viên.

Sự chuẩn bị

Cho đường vào nồi nhỏ thêm 250 ml nước. Trong khi khuấy, nấu xi-rô cho đến khi các tinh thể hòa tan. Sau đó để nguội bớt.

Kết hợp nước chanh và nước ép lựu, nước còn lại và xi-rô. Nếu nước chanh chua, bạn chỉ cần thêm đường cho vừa ăn. Đổ thức uống vào ly với đá.

Cũng đọc?

• Chúng ta uống có văn hóa: cocktail có cồn của các nhà văn nổi tiếng
• Cách làm nước chanh dưa hấu có cồn
• 10 loại cocktail có cồn cổ điển không bao giờ lỗi mốt
• Kombucha: Cách làm cho đồ uống Kombucha thịnh hành trở lại
• 5 món sinh tố cho bữa sáng đơn giản