Cách làm bánh pizza tortilla nhanh chóng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 03:24

Bánh pizza Tortilla là món ăn dã ngoại mùa hè hoàn hảo có thể được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng ngay cả khi ở ngoài nhà. Công thức này sẽ đặc biệt phù hợp cho những người không thích làm rối với bột.

Thành phần

Đối với bánh pizza:

• 2 bánh bột mì;
• 6 lát giăm bông;
• 1 ly pho mát bào;
• ¼ ớt ngọt;
• một nắm cà chua bi;
• một số ít ô liu.

Cho nước sốt:

• một bó nhỏ húng quế tươi;
• một bó rau arugula nhỏ;
• 1 thìa dầu ô liu
• 1 nhánh tỏi;
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• một chút muối.

Sự chuẩn bị

Ngôi sao của món ăn này sẽ không nằm ở phần nền của bánh tortilla mà là nước sốt trông giống như một phiên bản đơn giản của món pesto. Món pesto cổ điển được làm từ húng quế và được bổ sung bởi parmesan và hạt thông. Chúng tôi đã loại bỏ parmesan và các loại hạt, nhưng thêm arugula, sẽ tạo ra vị đắng dễ chịu.

Trộn các phần bằng nhau của rau húng quế (xanh hoặc tím) với rau arugula. Thêm tép tỏi, muối và băm nhuyễn để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Kết hợp nó với bơ và nước cốt chanh.

Bạn cũng có thể sử dụng tấm pita hoặc pita dày thay vì bánh tortilla. Đổ bánh bằng nĩa và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ trong 2-3 phút.

Chia nước sốt lên hai bánh ngô và thêm bất kỳ nhân nào bạn chọn, chẳng hạn như pho mát, giăm bông, cà chua bi và ô liu.

Cho bánh vào lò nướng tiếp 8-10 phút cho đến khi phô mai chảy ra và các cạnh của đế có màu vàng nâu và giòn.

Nếu bạn quyết định nấu một món ăn như vậy trên lửa, thì hãy đặt bánh pizza trên than để nguội và đậy kín bằng giấy bạc. Sau 2-3 phút, bạn có thể bắt đầu nếm thử.