7 loại thực phẩm giúp bạn hoạt động tốt hơn

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Nếu bạn đã ngừng đương đầu với công việc, đừng vội nghỉ việc. Tốt hơn bạn nên đi mua quả việt quất.

Thức ăn không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe, tinh thần và hình thể mà còn ảnh hưởng đến hoạt động của não bộ. Ví dụ, thực phẩm béo làm cho bệnh tồi tệ hơn Tăng cường trí nhớ của bạn bằng cách ăn uống đúng cách. trí nhớ ngắn hạn. Và nếu bạn nghĩ về một miếng bánh pizza trong khi làm việc, bạn sẽ là tín hiệu thực phẩm có hàm lượng calo cao làm giảm hiệu suất làm việc của trí nhớ ở những người thèm ăn nhiều và ít. chậm hơn để suy nghĩ và tệ hơn để ghi nhớ. Nhưng tin tốt là có những loại thực phẩm giúp kích thích não bộ.

1. Cà phê

Không có gì bí mật khi cà phê có thể đánh bại Caffeine và adenosine. buồn ngủ và cảm thấy tỉnh táo hơn. Đây là lợi ích của caffeine: nó ngăn chặn adenosine, chất gây ra mệt mỏi và muốn ngủ. Vì vậy, một tách cà phê vào buổi sáng không chỉ là một nghi thức, mà còn là một thói quen lành mạnh.

Để vui vẻ trong ngày làm việc, caffeine cũng sẽ giúp: nó làm tăng Ảnh hưởng của caffeine đến tâm trạng và hiệu suất: một nghiên cứu về mức tiêu thụ thực tế. tập trung chú ý và rút ngắn thời gian phản ứng. Bạn sẽ hiệu quả hơn sau một tách cà phê.

Lời khuyên: sự sảng khoái sau tách cà phê - khuyến mãi chỉ có một lần. Đừng uống quá nhiều để cố gắng làm cho bản thân cảm thấy dễ chịu hơn. Caffeine là một chất kích thích tâm thần gây nghiện. Nếu nó được sử dụng quá mức, não bộ sẽ thích nghi và không còn cảm nhận được liều lượng cà phê hợp lý là kích thích. Do đó, cố gắng không uống nhiều hơn 1-2 cốc mỗi ngày.

2. Quả hạch

Khi bạn đang làm việc, não bộ trở nên căng thẳng và tiêu hao năng lượng. Và nhiệm vụ càng khó, anh ấy càng cần nhiều năng lượng. Các loại hạt rất giàu chất xơ, vitamin và protein, do đó chúng cung cấp năng lượng cho não bộ, cải thiện Nhận thức: biên giới mới cho các loại hạt và quả mọng. khả năng nhận thức và trí nhớ DÀI HẠN CỦA CÁC MỐI LIÊN QUAN ĐẾN CHỨC NĂNG KẾT HỢP Ở PHỤ NỮ CŨ. … Và magiê trong các loại hạt bảo vệ cơ thể khỏi căng thẳng và làm việc quá sức.

Quả óc chó là loại quả lành mạnh nhất cho não bộ. Chúng chứa axit béo omega-3, cần thiết cho những hiểu biết của Tiểu thuyết về tác dụng của vitamin B₁₂ và axit béo omega-3 đối với chức năng não. cho hoạt động của não bộ.

Lời khuyên: biết khi nào thì dừng. Các loại hạt chứa nhiều calo và chất béo, vì vậy bạn có thể dễ dàng nhận được chất béo từ chúng. Vì lý do tương tự, hãy cố gắng ăn các loại hạt không có đường và muối. Kozinaki, thanh hoặc đậu phộng rang muối không phải là món ăn nhẹ lành mạnh nhất.

3. Cá hồi các loài cá

Bộ não của chúng ta chứa 60% axit béo Omega-3 và vai trò của chúng trong hệ thần kinh trung ương. từ chất béo, và một nửa số chất béo đó là axit béo omega-3. Bộ não sử dụng chúng để tạo ra các tế bào thần kinh và tế bào thần kinh mới cần thiết. Những hiểu biết mới về tác dụng của vitamin B₁₂ và axit béo omega-3 đối với chức năng não. để học tập và ghi nhớ.

Omega-3 không được cơ thể sản xuất, vì vậy cách duy nhất để có được chúng là thông qua thực phẩm hoặc chất bổ sung. Hầu hết tất cả các axit béo được tìm thấy trong các loài cá hồi: cá hồi, cá hồi, cá hồi. Nếu bạn không ăn cá, hãy nói chuyện với bác sĩ về việc dùng dầu cá.

Những người thường xuyên ăn cá có nhiều hơn Ăn cá thường xuyên và giảm chất xám não do tuổi tác trong não của họ. chất xám so với những người ít ăn nó. Chính chất xám kiểm soát trí nhớ và chịu trách nhiệm đưa ra quyết định.

Lời khuyên: Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo phòng ngừa các cơn đau tim và đột quỵ. ăn cá ít nhất hai lần một tuần. Nó rất hữu ích cho hoạt động của não, tim và mạch máu, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

4. Hạt bí ngô

Bộ não cần magiê, sắt và kẽm để hoạt động. Các nguyên tố vi lượng này được tìm thấy trong hạt bí ngô và dầu của chúng.

Magiê Magiê trong cơ thể người: tác động đến sức khỏe và bệnh tật. cần thiết cho học tập và trí nhớ, kẽm Kẽm: chỉ định trong rối loạn não bộ. - Đối với công việc của tế bào thần kinh, sắt Thiếu sắt về chức năng tế bào thần kinh. - để tập trung và nhận thức thông tin. Thiếu những chất dinh dưỡng này sẽ ức chế chức năng não và theo tuổi tác có thể gây ra Kẽm và tác động của nó đối với stress oxy hóa trong bệnh Alzheimer. dẫn đến chứng mất trí nhớ (bệnh Alzheimer).

Lời khuyên: Giống như các loại hạt, hạt bí ngô rất giàu calo: chúng chứa 556 calo trên 100 g, chỉ cần ăn 25-30 g mỗi ngày là đủ - ví dụ, thêm chúng vào cháo cho bữa sáng hoặc nêm vào salad rau với dầu bí ngô.

5. Sô cô la đen

Sô cô la đen với hơn 70% hàm lượng ca cao cải thiện Việc tiêu thụ flavanols ca cao dẫn đến cải thiện cấp tính các chức năng thị giác và nhận thức.trí nhớ và thúc đẩy Cuộc sống ngọt ngào: Tác dụng của việc tiêu thụ sô cô la có tâm đối với tâm trạng. sản xuất dopamine, có tác động tích cực đến tâm trạng.

Tại Hoa Kỳ, tiêu thụ sô cô la có liên quan đến chức năng nhận thức tốt hơn: Nghiên cứu theo chiều dọc của Maine-Syracuse. một thử nghiệm trong đó có 968 người tham gia. Một số người trong số họ ăn sô cô la thường xuyên, trong khi những người khác hiếm khi ăn. Những người tham gia thử nghiệm được giao các nhiệm vụ giống nhau để hoàn thành. Kết quả là, những người ăn sô cô la thường xuyên có kết quả tốt hơn với chúng.

Lời khuyên: không ăn quá nhiều sô cô la, đặc biệt là sô cô la sữa. Nó làm tăng lượng đường trong máu và sau một thời gian ngắn khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và uể oải.

6. Quả việt quất

Bổ sung việt quất cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi. tế bào não từ những thay đổi liên quan đến tuổi tác. Điều này là nhờ vào anthocyanin, một chất chống oxy hóa giúp cho quả việt quất có màu xanh lam.

Anthocyanins tích tụ trong cơ thể và cải thiện Những tiến bộ gần đây trong việc bổ sung quả mọng và suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác. kết nối giữa các tế bào não. Các loại quả mọng khác có đặc tính tương tự: nho đen, việt quất và nam việt quất.

Lời khuyên: các đặc tính hữu ích không chỉ ở quả việt quất tươi mà còn ở quả việt quất đông lạnh. Nhưng tốt hơn hết là không nên ăn thực phẩm khô: quá ngọt và không tốt cho sức khỏe.

7. Nghệ

Nghệ là một loại gia vị được làm từ cây cùng tên. Nó thường được thêm vào cơm để có màu vàng dễ chịu, hoặc được dùng trong nước sốt cà ri. Nó có ảnh hưởng tốt đến hoạt động trí óc và cải thiện tâm trạng.

Chất chống oxy hóa curcumin trong thành phần của nó bảo vệ tác dụng của curcumin (nghệ) đối với bệnh Alzheimer. tế bào não khỏi lão hóa và thúc đẩy hoạt động chống trầm cảm của curcumin: sự tham gia của hệ thống serotonin và dopamine. sản xuất dopamine và serotonin, giúp chống lại bệnh trầm cảm.

Lời khuyên: Mặc dù nghệ rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn không nên ăn nó bằng thìa. Tốt hơn để thêm gia vị vào khoai tây nướng, cơm, cá và các món gà.