Mục lục:

Cách làm bánh thủy tinh vỡ lạ thường
Cách làm bánh thủy tinh vỡ lạ thường
Anonim

Món bánh không cần nướng này sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều khi bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình hoặc khách của mình bằng một món tráng miệng lạ miệng và ngon miệng.

Cách làm bánh thủy tinh vỡ lạ thường
Cách làm bánh thủy tinh vỡ lạ thường

Thành phần

  • 250 g đường;
  • 300 g bánh quy sữa nướng;
  • 3 gói thạch các màu;
  • 1 túi vanilin;
  • 1 gói gelatin;
  • 800 g kem chua với hàm lượng chất béo ít nhất 20%.

Sự chuẩn bị

Chuẩn bị trước từng loại thạch riêng biệt. Đổ vào đó một lượng nước cần thiết (nó được chỉ ra trong hướng dẫn), đổ vào khuôn nhựa phẳng. Làm lạnh cho đến khi rắn.

Đổ gelatin với nước, để vài phút cho nở. Đánh tan đường với kem chua bằng máy xay sinh tố. Sau đó đổ gelatin đã đun chảy vào một cách nhỏ giọt, thêm vanilin và đánh hỗn hợp một lần nữa.

Đổ kem chua vào chảo sâu lòng. Cho những miếng thạch nhiều màu đã cắt sẵn vào đó. Cắt bánh quy thành những miếng vụn lớn. Đặt nó lên bề mặt của kem chua, nhẹ nhàng ấn vào trong. Cho khuôn vào tủ lạnh qua đêm.

Để lấy bánh ra khỏi khuôn vào buổi sáng, bạn đổ nước sôi vào một chiếc tô rộng hơn, nhúng đáy khuôn vào trong một phút rồi nhanh tay úp khuôn xuống đĩa. Sau đó có thể cho bánh vào tủ lạnh thêm một giờ và đem ra thưởng thức.

Có rất nhiều biến thể của món bánh này. Bạn có thể sử dụng sữa chua thay cho kem chua, lót các thành khuôn bằng bánh quy hoặc không sử dụng đều được.

Đề xuất: