Những món tráng miệng có nhiều đường: những điều bạn cần biết

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Họ thậm chí còn muốn cấm món tráng miệng không lành mạnh ở Anh.

Freakshake là gì

Freakshake là một loại sữa lắc với một đầu kẹo khổng lồ. Được trang trí bằng kem, bánh quy, bánh rán và kem, món tráng miệng giống như một ngọn núi ngọt ngào tươi sáng. Nó xuất hiện lần đầu tiên vào năm 2015 trong thực đơn của nhà hàng Úc Patissez, nhưng hiện đã được bán ở Mỹ, Châu Âu và các thành phố lớn của Nga.

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đang gióng lên hồi chuông cảnh báo: món tráng miệng có thể gây hại, đặc biệt là đối với trẻ em.

Tại sao những loại cocktail này lại nguy hiểm?

Món lắc Freak chứa rất nhiều calo: rất nhiều đường được thêm vào trong ly cocktail, và phần trên của đồ ngọt chỉ làm tình hình thêm trầm trọng. Loại cổ lớn nhất chứa tới 1.300 kcal (lượng ăn vào hàng ngày là 2.100 kcal đối với nam giới, 1.800 kcal đối với phụ nữ và 1.200 kcal đối với trẻ em hoạt động thể chất tối thiểu).

Hầu như tất cả lượng calo của một món ăn lạ miệng đều đến từ đường, chúng nhanh chóng làm mất đi cảm giác no. Trong vòng vài giờ sau bữa ăn nhẹ như vậy, một người cảm thấy đói. Vì cái gì mà trong một ngày, bạn có thể tiêu thụ gấp đôi lượng calo mà bạn thậm chí còn không để ý. Niềm đam mê đồ ngọt như vậy là một con đường trực tiếp dẫn đến béo phì.

Không chỉ calo là nguy hiểm, mà chính đường. Có rất nhiều chất này trong một ly cocktail khiến nó giải phóng insulin vào máu một cách mạnh mẽ. Thậm chí, việc sử dụng freakshakes không thường xuyên có thể gây suy giảm sức khỏe và nghiện đường nặng, sử dụng thường xuyên có thể dẫn đến bệnh tiểu đường.

Thường thì mọi người không biết về hàm lượng calo của đồ uống. Đối với họ, dường như họ đang gọi một loại sữa lắc thông thường, mặc dù thực tế nó chứa khoảng 1.000 kcal. Do thiếu hiểu biết, một số người có thể uống rượu quái dị thường xuyên và cuối cùng hủy hoại sức khỏe của họ.

Tại sao những cái bắt tay quái đản lại trở thành một vấn đề ở Anh

Theo thống kê, gần một phần ba trẻ em Anh từ 12 đến 15 tuổi bị thừa cân, và điều này là do đường trong thức ăn. Mọi người thực sự lo ngại về điều này: vào năm 2014, tổ chức công cộng Hành động về Đường thậm chí còn được thành lập từ một nhóm các nhà hoạt động lo ngại về tác động của đường đối với sức khỏe con người.

Theo nhà vận động Graham McGregor, chủ tịch tổ chức Action on Sugar, theo Ban freakshakes có chứa lượng đường 'kỳ cục', cuộc chiến chống lại freakshakes không chỉ đơn giản là giảm lượng đường trong thực phẩm. Cách tốt nhất để giải quyết tình huống này là cấm bán sữa lắc có giá trị năng lượng hơn 300 kcal.

Chính phủ Anh vẫn chưa phản hồi về sáng kiến này. Tuy nhiên, một cuộc chiến chống lại đồ ngọt nói chung đã bắt đầu. Tất cả các nhà sản xuất đã được lệnh giảm lượng đường trong thực phẩm xuống 20% vào năm 2020 và đánh dấu quá ngọt và nhiều calo bằng huy hiệu màu đỏ tươi. Tuy nhiên, điều này không chắc sẽ giúp bảo vệ hoàn toàn trẻ em khỏi những cơn quái đản.

Họ nói gì về những cú lắc quái đản ở Nga

Ở Nga, quái vật chưa phổ biến như ở châu Âu và chúng không được cung cấp ở mọi cơ sở. Hiện vẫn chưa có nghiên cứu nào về tác dụng của món tráng miệng này đối với sức khỏe. Vì vậy, họ làm bất cứ điều gì với những loại cocktail như vậy: họ đưa chúng vào thực đơn của trẻ em, chúng được gọi đơn giản là đồ uống, và quan trọng nhất, chúng không chỉ ra hàm lượng calo. Đồng thời, về thành phần và số lượng calo, các món ăn lạ của Nga cũng giống như của Anh, Mỹ hoặc Úc.

Làm thế nào để giảm thiểu tác hại đến sức khỏe của Freakshakes

Xét về hàm lượng calo, freakshakes có thể so sánh với bất kỳ loại thức ăn nhanh nào khác. Bạn cần phải coi chúng không phải là một thức uống, mà là một món tráng miệng chính thức và tuân thủ một số quy tắc:

• Biết khi nào nên dừng lại - không sử dụng những cái lắc đầu quá thường xuyên.
• Sau khi tiêu hao phần cổ, hãy sử dụng năng lượng nhận được một cách tích cực nhất có thể, ví dụ như đi tập thể dục.
• Đừng gọi món quái lạ như một món tráng miệng: món cocktail này có hàm lượng calo cao đến mức nó có thể trở thành món ăn duy nhất của bạn.
• Tiêu thụ cổ vào buổi sáng.

Tuy nhiên, những quy tắc này chỉ áp dụng cho những người khỏe mạnh. Freakshakes hoàn toàn chống chỉ định cho những người:

• Với rối loạn chuyển hóa carbohydrate - đái tháo đường, rối loạn dung nạp glucose.
• Các bệnh về đường tiêu hóa.
• Dễ bị dị ứng thức ăn.
• Cố gắng để giảm cân. Món lắc quái đản thậm chí còn không phù hợp với những bữa ăn gian lận - một hành vi vi phạm có kế hoạch của chế độ ăn kiêng để giảm bớt căng thẳng tâm lý.

Nếu bạn thực sự muốn một món ăn lạ miệng, đừng từ chối bản thân, nhưng hãy nhớ về sự nguy hiểm của nó và đừng biến món tráng miệng trở thành món thường xuyên trong thực đơn của bạn.