4 lời khuyên cho những ai muốn cân bằng giữa rượu và chế độ ăn kiêng

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, hãy cùng bạn bè thưởng thức một ly rượu hoặc một ly bia. Nhưng liệu điều này có phù hợp nếu bạn đang ăn kiêng? Học cách uống để không tăng cân.

Những người theo một lối sống lành mạnh và chỉ uống một lượng rượu vừa phải không cần phải lo lắng. Nhưng những người ít vận động dễ bị béo phì nên cẩn thận với việc uống rượu, tăng cân và nguy cơ trở nên thừa cân ở phụ nữ trung niên và lớn tuổi.

Uống nhiều rượu bổ sung hàng trăm calo vào chế độ ăn uống của bạn và làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn.

“Cơ thể ngay lập tức bắt đầu xử lý rượu, bỏ qua các chất dinh dưỡng từ thức ăn. Kết quả là, mọi thứ bạn ăn gần đây đều chuyển thành mỡ dưới da,”Pamela Peeke, MD và là tác giả của sách về dinh dưỡng cho biết.

Bất kể, có một số mẹo để giúp bạn cân bằng rượu và chế độ ăn uống.

1. Ăn trước khi uống rượu

Tốt hơn là ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh hơn là đếm calo và bỏ thức ăn hoàn toàn để nhường chỗ cho đồ uống. Cảm giác thèm ăn sẽ thức dậy bằng mọi cách. Và sau một liều rượu nhất định, chúng tôi sẵn sàng thưởng thức bản thân để gọi một miếng bít tết, khoai tây chiên hoặc món tráng miệng sô cô la yêu thích của chúng tôi.

“Hãy ăn một bữa ăn giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh trước khi bắt đầu uống rượu. Karlene Karst, một chuyên gia dinh dưỡng có chuyên môn cho biết, những chất này giúp cân bằng lượng đường trong máu và không làm chậm quá trình trao đổi chất.

Nếu bạn định uống trong một quán cà phê hoặc nhà hàng, hãy kiểm tra thực đơn trên Internet và chọn món ăn trước.

2. Chọn rượu nguyên chất

Nếu bạn đang lo lắng về vóc dáng của mình, hãy nhớ quy tắc đơn giản này: đồ uống càng đơn giản càng tốt. Cocktail có đường làm tăng cảm giác đói: lượng đường trong máu tăng cao hơn so với khi bạn uống rượu, bia và các loại rượu nguyên chất khác, sau đó giảm mạnh, làm tăng cảm giác thèm ăn. Tránh rượu mùi, nước trái cây, nước chanh, thuốc bổ và xi-rô.

Một gam rượu chứa trung bình 7 kcal. Lượng chất béo này ít hơn một chút so với chất béo nguyên chất (9 kcal mỗi gam).

Uống một ly vodka, chúng ta nhận được 100 kcal. Và nếu bạn thêm nhiều xi-rô và cola, thì giá trị năng lượng sẽ tăng lên nhiều lần.

“Nếu bạn định uống rượu, hãy chọn rượu nguyên chất. Pamela Peak khuyên bạn nên uống rượu hoặc bia ở mức độ vừa phải.

Thay vì màu đỏ đậm, tốt hơn là bạn nên uống rượu vang trắng hoặc hoa hồng. Và vodka, gin hoặc bourbon có thể được pha loãng với soda: nó không chứa calo và đường.

3. Không uống nhiều hơn 1-2 ly

Một đến hai ly mỗi ngày là liều lượng rượu vừa phải đối với phụ nữ và nam giới. Nhưng nếu bạn không uống rượu cả tuần và đi chơi vào cuối tuần, thì điều này không thể được gọi là chuẩn mực. Peek nói: “Đây là điều tồi tệ nhất bạn có thể làm đối với vóc dáng và sức khỏe tổng thể của mình.

Ba đến bốn ly buộc cơ thể phải làm việc với hàng trăm calo từ rượu chứ không phải thức ăn. Lượng đường trong máu của bạn tăng lên, bạn trở nên đói như một con sói và vỏ não trước của bạn cho bạn biết rằng một khẩu phần pho mát chiên hoặc bánh mì nướng sẽ chẳng là gì cả. Trong trường hợp này, bạn không thể mơ về một vòng eo thon thả.

4. Không ăn quá nhiều trong lúc nôn nao

Những người đang ăn kiêng là một thử thách khác. Một ngày sau khi uống rượu, bạn phải chiến đấu với cảm giác thèm ăn thứ gì đó nhiều calo và chất béo. Một trong những lý do cho sự đam mê có hại này là tình trạng mất nước. Nó khiến chúng ta đói hơn.

“Sau một bữa tiệc, cơ thể bạn cần rất nhiều năng lượng để xử lý hết lượng cồn mà bạn uống vào. Do đó, thức ăn béo trông rất hấp dẫn trong khi nôn nao,”Tiến sĩ Jason Burke nói.

Để tránh ăn quá nhiều, hãy nhớ:

• sau khi uống một thức uống có cồn và trước khi đi ngủ, hãy uống một cốc nước;
• thưởng thức một bữa ăn giàu chất xơ và protein trước và sau bữa tiệc.