6 lời khuyên của bà để làm theo

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Bài viết này được thực hiện bởi Blog Ẩm thực Muỗng. Chúng tôi nhận thấy lời khuyên của tác giả về việc ăn uống lành mạnh rất thú vị và chúng tôi mang tài liệu đến đây để bạn chú ý.

1. Chuẩn bị một lượng vitamin dự trữ

Điều này không chỉ có nghĩa là vào mùa bạn cần ăn một xô dâu tây, mận hoặc anh đào. Nhưng cũng nên nhớ rằng trong khí hậu của chúng tôi có nhiều tháng không có nhiều rau, trái cây và quả mọng. Quả mâm xôi và dâu tây theo mùa có thể được đông lạnh hoặc sấy khô, sau đó pha trà với chúng, chỉ cần thêm một vài thìa quả mọng khô vào món sữa trứng yêu thích của bạn, làm cocktail, bánh nướng và các món trộn. Và đừng quên làm khô các loại thảo mộc và hoa - bạc hà (cỏ xạ hương, rau thơm, húng quế) được trồng ngay cả trên bệ cửa sổ hoặc trong một ngôi nhà nông thôn và hoa bồ đề hoặc hoa cúc do chính tay chúng ta thu hái sẽ thơm hơn và tốt cho sức khỏe hơn so với hoa ở nhà thuốc.

2. Ăn tươi

Điều này đặc biệt đúng với thịt và các sản phẩm từ sữa nếu bạn ăn chúng. Tốt hơn hết là chọn thịt đỏ và gia cầm từ gia đình hoặc trang trại, rau và trái cây - theo mùa để tránh ăn phải các sản phẩm phân bón và bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào. Ngoài ra, điều này cũng áp dụng cho nhà bếp: nấu tươi luôn tốt hơn là hâm lại cũ.

3. Tránh để sữa quá lâu

Sau tất cả, chúng ta biết rằng sữa tự nhiên, ngoài protein bổ dưỡng và chất béo "tốt", còn chứa các enzym hữu ích và lactoferrin, giúp tăng khả năng miễn dịch và có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng vi-rút. Tất cả điều này không còn trong sữa cửa hàng nữa: trong quá trình chế biến, mọi thứ hữu ích trong đó chỉ đơn giản là bị phá hủy. Than ôi, sữa được hấp thụ kém hơn nhiều so với bất kỳ sản phẩm nào khác. Về độ đặc, sữa tiệt trùng là một khối chất lỏng đồng nhất với các hạt chất béo phân bố đều. Không có gì tốt trong quá trình đồng nhất, bởi vì khi trộn, không khí đi vào sữa và chất béo trong sữa biến thành chất nhờn bị oxy hóa. Ăn chất béo trong sữa đã bị oxy hóa đồng nghĩa với việc đưa một lượng lớn các gốc tự do vào cơ thể bạn; bạn chắc chắn sẽ không trở nên khỏe mạnh hơn từ điều này. Khi sữa đi vào dạ dày, cazein chứa trong đó sẽ kết dính lại với nhau thành một cục lớn, gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa. Sự lựa chọn của tôi là sữa bò tươi nguyên chất, hoặc sữa dê tốt hơn.

4. Tránh vitamin nhân tạo

Bởi vì luôn có cơ hội nhận được phức hợp trái cây tươi và rau quả. Nhưng đối với điều này, bạn cần phải chăm sóc bản thân và theo dõi chế độ ăn uống, nếu không bạn sẽ phát hiện ra rằng chúng ta nhận được lượng kali tối đa từ chuối và mơ khô, magiê - từ hạt vừng, hạt và rau xanh, vitamin C - từ quả việt quất và nho, A - từ cá, trứng và rau màu da cam, nhóm B từ ngũ cốc nguyên hạt, thịt, các loại đậu, rau xanh và đặc biệt là bắp cải, và E từ các loại hạt. Mặc dù có những trường hợp đặc biệt khi bạn không thể thiếu phức hợp vitamin tổng hợp trong máy tính bảng - bệnh tật, tập thể thao nặng, v.v. Không có gì là xấu ở chúng, không có gì là không có gì mà y học đang phát triển hàng năm, mang lại lợi ích tối đa trong các viên nang nhỏ.

5. Quan sát làn da của bạn

Từ bên trong - nhận thức được những gì chúng ta ăn chính mình, bởi vì tình trạng của dạ dày và ruột trước hết ảnh hưởng đến tình trạng của da. Và bề ngoài. Việc chăm sóc một bộ phận lớn và có thể nhìn thấy như vậy của chúng ta dễ dàng hơn so với những bộ phận còn lại.

6. Dành nhiều thời gian hơn ở ngoài trời

Không cần bình luận. Chỉ cần gác lại mọi công việc ở nhà và đi dạo trong những ngày nghỉ lễ sắp tới.