Làm thế nào và bao nhiêu để nấu trứng luộc chín

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Protein với lòng đỏ sẽ không lan rộng và sẽ trở nên thực sự ngon.

Món ăn sau khi hoàn thành có thể dùng làm salad và ăn nhẹ, chỉ cần ăn sáng hoặc mang theo đi dã ngoại như một món ăn nhẹ.

Cách chế biến trứng

Trước khi luộc, lấy trứng ra khỏi tủ lạnh khoảng một giờ để làm ấm bằng nhiệt độ phòng. Nếu không làm như vậy, vỏ có thể bị nứt trong khi nấu.

Nhớ rửa trứng dưới vòi nước chảy để không còn bụi bẩn trên bề mặt.

Bạn cũng có thể dùng ghim hoặc kim đâm vào trứng từ mặt xỉn để làm sạch thành phẩm dễ dàng hơn. Điều này phải được thực hiện cẩn thận để đầu chỉ đi vào bên trong vài mm và không làm hỏng lớp màng bảo vệ bên trong. Nếu một vết nứt đã đi qua vỏ, tốt hơn là từ chối nấu.

Bao nhiêu để nấu trứng luộc

Thời gian nấu tùy thuộc vào phương pháp. Bạn sẽ cần ít nhất 10 phút, nhưng có thể lâu hơn.

Trứng đã sẵn sàng nên được chuyển sang một thùng chứa có nước lạnh và để một lúc. Điều này sẽ giúp chúng dễ dàng làm sạch hơn.

Cách nấu trứng luộc trên bếp

Phương pháp 1

Đặt trứng vào chảo và tráng nước lạnh sao cho mực cao hơn vài cm. Thêm một thìa muối, đun sôi và để nhỏ lửa trong 10 phút.

Phương pháp 2

Cũng cho trứng vào chảo, tráng qua nước lạnh và thêm muối. Đậy nắp và đun sôi trên lửa vừa. Tắt bếp nhưng không nhấc nồi ra khỏi bếp hoặc mở vung. Để trứng trong 15-20 phút.

Phương pháp 3

Bạn có thể luộc trứng trong nước sôi. Để làm điều này, hãy đun sôi nước muối và cẩn thận hạ trứng vào bằng thìa có rãnh hoặc các thiết bị khác. Hãy cẩn thận để không làm hỏng vỏ. Thời gian nấu sẽ là 10 phút.

Cách nấu trứng luộc bằng nồi nấu chậm

Phương pháp 1

Đặt trứng vào bát của máy. Đổ đầy nước muối lạnh vào để mực nước cao hơn vài cm. Nấu trên Steam trong 10-12 phút.

Phương pháp 2

Để luộc trứng trong tủ hấp nhiều khay để hấp, hãy đặt chúng vào một giá đỡ đặc biệt và đổ hai hoặc ba cốc nước vào bát. Nấu trên Steam trong 18-20 phút.

Cách nấu trứng luộc bằng lò vi sóng

Đun sôi nước trong bình chứa an toàn cho lò vi sóng. Tháo hộp đựng cẩn thận. Đặt trứng vào thìa hoặc thìa có rãnh và đảm bảo chúng ngập hoàn toàn bằng nước. Lên trên bằng nắp hoặc đĩa. Để nguyên trong 20 phút hoặc lâu hơn một chút.