Làm thế nào để giữ cho tủ lạnh của bạn luôn trong tình trạng tốt nhất

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Những mẹo này sẽ giúp bạn sử dụng thiết bị của mình hiệu quả hơn và ít lãng phí thức ăn hơn.

1. Điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với các điều kiện khác nhau

Trung bình, nó phải nằm trong khoảng từ 1 ° C đến 4 ° C. Giảm nhiệt độ khi có nhiều thực phẩm trong tủ lạnh hoặc phòng nóng. Và tăng cường khi nội dung thấp để tiết kiệm năng lượng. Giữ nhiệt độ trong ngăn đá ổn định (-18 ° C). Nếu tủ lạnh của bạn có tính năng rã đông, hãy làm điều này mỗi năm một lần.

2. Làm sạch thường xuyên

Loại bỏ tất cả các vết ố ngay lập tức. Lau tay nắm tủ lạnh mỗi ngày một lần và cửa tủ mỗi tuần. Sắp xếp thực phẩm trên tất cả các kệ vài ngày một lần. Cố gắng sử dụng những thứ sắp hết hạn càng sớm càng tốt.

Làm sạch bên trong tủ lạnh ba tháng một lần. Để làm điều này, trước tiên, hãy tháo tất cả các kệ và ngăn kéo và rửa chúng bằng nước nóng. Không dùng thuốc tẩy hoặc các chất tẩy rửa tương tự mà nên dùng xà phòng hoặc gel rửa bát thông thường. Sau đó rửa sạch các bức tường của tủ lạnh. Đối với những vết bẩn cứng đầu, hãy dùng bàn chải đánh răng và hỗn hợp đặc gồm baking soda và nước. Lau khô sau khi lau ướt.

Làm vệ sinh vào mùa xuân mỗi năm một lần. Rút phích cắm của tủ lạnh ra khỏi ổ cắm, di chuyển nó sang một bên và loại bỏ các mảnh vụn tích tụ dưới nó. Lau sạch bụi trên tường sau. Nếu có thể, hãy tháo tấm lưới bảo vệ và phủi bụi khỏi quạt và bình ngưng. Sau lần vệ sinh này, hệ thống làm mát sẽ hoạt động hiệu quả hơn.

3. Biết những gì để làm lạnh và những gì không

Không làm lạnh:

• Hầu hết các loại trái cây và một số loại rau, đặc biệt là những loại chưa chín. Bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng tránh ánh sáng mặt trời. Điều này áp dụng cho cà chua và dưa chuột, khoai tây, cà rốt, hành tây và tỏi, bí đỏ, củ cải đường và các loại rau củ khác, bao gồm cả gừng.
• Đồ hộp đã mở, chủ yếu có trái cây và cà chua. Nếu để lâu trong vật chứa như vậy, chúng có vị kim loại. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên chuyển các chất bên trong vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa.
• Thức ăn nóng. Chờ nguội hoàn toàn để không làm quá tải máy nén của tủ lạnh.
• Sản phẩm hết hạn. Không sao nếu một ngày trôi qua sau khoảng thời gian quy định, nhưng nếu sản phẩm đã tồn tại trong một tuần, đừng mạo hiểm với sức khỏe của bạn.
• Đã mở lọ mứt, mù tạt, siro. Chỉ cần đặt chúng trong tủ quần áo, nơi tia nắng mặt trời không chiếu xuống là đủ. Nhưng chỉ trong trường hợp, hãy kiểm tra hướng dẫn trên bao bì.

Bảo quản trong tủ lạnh:

• Quả mọng và quả chín.
• Rau (trừ những loại đã liệt kê ở trên).
• Các sản phẩm từ sữa và trứng.
• Thịt và cá.
• Tất cả các loại thực phẩm mở được dán nhãn để bảo quản ở nhiệt độ thấp. Kể cả những chai rượu đã mở nắp.
• Thức ăn thừa từ các bữa ăn sẵn (ngay sau khi chúng nguội), salad, đồ ăn nhẹ.
• Những lon lớn bơ đậu phộng nếu bạn không dùng nhanh. Trong thời tiết lạnh, nó sẽ không tẩy tế bào chết.

4. Phân phối thực phẩm trên kệ

1. Kệ trên cùng - mọi thứ không cần nấu chín: xúc xích, nước sốt, salad, đồ ăn nhẹ, các món ăn thừa, cũng như đồ hộp từ đồ hộp mà bạn đã chuyển sang món khác.
2. Ngăn sách ở giữa - các sản phẩm từ sữa và trứng. Cửa tủ lạnh không phải là nơi thích hợp cho chúng: nó thường xuyên tiếp xúc với không khí ấm hơn, và điều này làm giảm thời gian bảo quản của thực phẩm.
3. Giá dưới cùng - thịt và cá.
4. Ngăn rau quả - tự nhiên, trái cây và rau quả, chỉ cần để chúng riêng biệt với nhau. Một số loại trái cây (táo, lê, chuối) thải ra khí ethylene, có thể làm hỏng các loại rau củ gần đó nhanh hơn. Trong cùng một bộ phận, bạn hãy nhặt bỏ lá rau ngót, sau khi rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Nhưng các loại rau thơm (trừ húng quế) tốt nhất nên đặt trong bình nước và tránh xa bức tường lạnh.
5. Cửa - nước trái cây, nước xốt và các sản phẩm khác có thời hạn sử dụng lâu nhất.

5. Tổ chức lưu trữ

Để tận dụng tối đa không gian tủ lạnh, hãy xếp chồng các hộp đựng thực phẩm lên nhau. Đặt những cái cao về phía sau và những cái thấp về phía trước để mọi thứ trong tầm nhìn rõ ràng. Đặt thẻ có ngày bạn nấu món ăn hoặc mở gói.

6. Khử mùi khó chịu

Đặt thực phẩm có mùi mạnh trong hộp có nắp đậy kín. Đề phòng, hãy để một đĩa muối nở ở kệ dưới cùng, nó sẽ hút hết mùi hôi. Thay đổi nó ba tháng một lần. Đừng vứt bỏ baking soda đã sử dụng, nó có thể được sử dụng để làm sạch bồn rửa hoặc bồn tắm. Lifehacker đã nói về những cách khác để loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh bằng cách sử dụng các phương tiện ngẫu hứng trong một bài báo riêng biệt.

7. Nếu bạn dùng chung tủ lạnh với ai đó, hãy nhập nội quy sử dụng

Sắp xếp thức ăn một cách đối xứng. Ví dụ, nếu hai người cùng sử dụng tủ lạnh, hãy chia nó ra ở giữa và lấy riêng mỗi bên. Một khu vực có thể được để chung - ví dụ, một cánh cửa. Bạn có thể bọc các loại thực phẩm đặc biệt trong một chiếc túi có màu trắng đục để rõ ràng rằng nó không phải để sử dụng chung.