Cách làm sinh tố mùa hè không cần công thức

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Một ly sinh tố mùa hè là cách hoàn hảo để gói một loạt các loại thảo mộc, trái cây và rau tươi ngay lập tức. Thêm vào đó, miễn là bạn có máy xay sinh tố và đủ năng lượng để nhấn nút BẬT, bạn luôn có thể làm một ly cocktail đơn giản như vậy tại nhà, ngay cả khi không sử dụng một công thức cụ thể.

Có vẻ như bất cứ thứ gì cũng có thể được biến thành sinh tố, nhưng sự kết hợp của các thành phần phải được cân bằng không chỉ về hương vị mà còn về giá trị dinh dưỡng, bao gồm một số loại trái cây và thảo mộc, chất tạo ngọt, nguồn chất béo và protein, và đủ chất lỏng để đánh bại tất cả những điều này cùng nhau.

Hãy bắt đầu với cây xanh. Sinh tố là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vào thực đơn với một khẩu phần gồm các loại thảo mộc tươi mà không cần phải chuẩn bị một món salad khác. Cơ sở trung tính nhất phù hợp với bất kỳ loại trái cây và rau nào là rau bina. Trong sinh tố rau và quả mọng, bạn có thể thêm một ít rau arugula có vị cay nhẹ hoặc các loại thảo mộc thơm như bạc hà vào rau bina. Loại thứ hai sẽ chỉ cần một vài cành cây, nhưng rau xanh cơ bản không nên nhiều hơn một ly mỗi khẩu phần, nếu không bạn sẽ không để lại cảm giác như đang uống thảo mộc đã được tẩy.

Sau khi cho rau đã rửa sạch vào máy xay sinh tố, hãy thêm một ít quả mọng và trái cây yêu thích của bạn. Hãy chú ý đến một cơ sở sinh tố truyền thống khác - chuối. Chúng làm cho đồ uống ngọt hơn và béo hơn. Chuối đông lạnh đặc biệt tốt, sau khi đánh bông sẽ biến thành một thứ giống như kem và sinh tố lạnh.

Thêm không quá một ly trái cây tươi hoặc đông lạnh cắt nhỏ và quả mọng vào một ly rau xanh.

Bây giờ đến chất lỏng. Tất nhiên, toàn bộ thành phần có thể được đánh bông bằng nước lã, nhưng hãy thử thay thế bằng nước dừa, hạt hoặc sữa bò, sữa chua hoặc nước trái cây. Theo quy tắc, khoảng một ly chất lỏng là đủ để đánh tan tất cả các thành phần, nhưng tùy thuộc vào độ dày mong muốn, bạn có thể thay đổi thể tích.

Nguồn chất béo lành mạnh trong sinh tố có thể là sữa dừa hoặc kem, một lượng nhỏ dầu thực vật hoặc một thìa bơ hạt bất kỳ. Lựa chọn cuối cùng có vẻ là ngon nhất đối với chúng tôi.

Tất cả các loại phụ gia đều nhằm mục đích cải thiện hương vị của thức uống hoặc tăng giá trị dinh dưỡng của nó, và do đó mọi thứ đều có thể được sử dụng: bột protein, gia vị xay và các loại siêu thực phẩm khác nhau.

Chất tạo ngọt được sử dụng cuối cùng. Nếu bạn thấy đồ uống làm từ trái cây hoặc quả mọng của mình đã ngọt, hãy bỏ qua bước này. Nếu không, một giọt mật ong, xi-rô cây thùa, xi-rô cây phong, hoặc thậm chí một vài quả chà là sẽ giúp biến món sinh tố thành bữa sáng hoàn hảo cho người hảo ngọt của bạn.