Công thức nấu ăn của Á quân: Craig Alexander Táo yến mạch & bánh kếp chuối & bánh quế yến mạch

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Bột yến mạch có thể không chỉ là món cháo đơn giản (mặn hoặc ngọt) mà chúng ta quen thuộc khi còn nhỏ và chúng ta đã đa dạng hóa một chút khi lớn hơn. Hôm nay tôi muốn chia sẻ một số công thức nấu ăn bột yến mạch đã được thử nghiệm và thử nghiệm có thể là một bữa sáng tuyệt vời trước khi chạy hoặc một bữa ăn nhẹ trên đường dài!

bánh kếp chuối

Thành phần:

• 1 quả chuối lớn hoặc 2 quả chuối nhỏ;
• 2 quả trứng;
• 1/8 thìa cà phê bột nở
• 1/8 muỗng cà phê quế xay

Nấu nướng. Dùng nĩa nghiền chuối, cho trứng vào, khuấy đều rồi thêm quế và bột nở. Bột biến thành một loại kem chua rất mỏng. Đun nóng chảo, thoa dầu mỡ với dầu thực vật và nướng bánh trên lửa nhỏ.

Những chiếc bánh kếp trông khá hồng hào, với lớp vỏ màu nâu, nhưng điều này không có nghĩa là chúng đã bị cháy. Chuối chỉ thâm đen. Tốt hơn là bạn nên lật bánh bằng thìa gỗ, giữ bánh bằng nĩa ở phía bên kia. Chuẩn bị rất nhanh - nghĩa là một phút cho mỗi bên! Những thành phần này vừa đủ cho một bữa ăn nhẹ cho một người chạy.

Nếu không muốn dùng nĩa, bạn có thể trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố. Bột trở nên lỏng và đồng nhất hơn.

Bánh táo và yến mạch

Thành phần:

• 1 cốc bột yến mạch ăn liền
• 1/2 chén nước sốt táo
• 1 quả trứng;
• 2 thìa mật ong;
• 2 muỗng canh bơ nướng.

Nấu nướng. Trộn tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi mịn và nướng trên lửa nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu, sau khi bôi bơ vào chảo.

Công thức ban đầu nói là "nước sốt táo", nhưng vì tôi không hiểu chính xác nghĩa là gì nên tôi quyết định làm nước sốt táo. Để làm điều này, tôi chỉ cần nướng táo trong lò bằng cách cắt bỏ lõi và thêm một chút nước vào khay nướng. Nếu táo chua, bạn có thể cho thêm một chút đường hoặc mật ong vào bên trong. Kết quả là, bột trở nên khá dày. Tôi nghĩ nếu bạn thêm nước sốt táo trẻ em từ cửa hàng vào nó, nó sẽ trở nên lỏng hơn. Ngoài ra, để bột loãng hơn, bạn có thể thêm một chút nước với nước táo, nước còn lại sau khi nướng táo.

Từ lượng nguyên liệu này, người ta thu được một phần bánh nhỏ. Tuy nhiên, vì có khá nhiều bột yến mạch, họ trở nên rất hài lòng. Nó rất hợp với chuối, mật ong hoặc mứt!

Bánh quế yến mạch

Và đây là một công thức từ gần như Craig Alexander - bánh quế bột yến mạch! Chúng được nấu trong bếp bởi một người đàn ông, vì vậy tôi có thể tự tin nói rằng nấu chúng khá dễ dàng.

Thành phần:

• 100 g bột yến mạch;
• 2 quả trứng;
• 2 lòng trắng trứng gà;
• 150 ml kefir.

Nấu nướng. Trong video, bạn sẽ không chỉ tìm thấy hướng dẫn chi tiết để chuẩn bị món ăn này mà còn tìm hiểu những sự thật thú vị về cuộc đời của Craig Alexander - một trong những vận động viên ba môn phối hợp thành công nhất, vô địch giải Kona và các cuộc thi khác trong chuỗi IRONMAN.

Ăn ngon miệng nhé!