Làm thế nào và bao nhiêu để nấu cà rốt

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Có một số cách để nấu một loại rau trong chảo, nồi nấu chậm, lò vi sóng và lò nướng.

Cách chế biến cà rốt

Trước khi nấu, cà rốt phải được rửa sạch để không còn chất bẩn trên chúng. Nó là thuận tiện nhất để làm điều này với một bàn chải cứng.

Nếu luộc cà rốt nguyên củ hoặc từng phần lớn, bạn không cần gọt vỏ. Điều này có thể được thực hiện sau khi đun sôi.

Nếu bạn định cắt rau thành từng miếng nhỏ hoặc nạo, thì bạn cần phải gọt vỏ.

Nấu bao nhiêu cà rốt

Cà rốt càng lớn thì thời gian nấu càng lâu. Để đẩy nhanh quá trình, toàn bộ rau có thể được cắt thành nhiều miếng.

Cà rốt đông lạnh được luộc nhiều như cà rốt tươi. Bạn không cần phải rã đông trước.

Tập trung vào thời gian được chỉ ra trong các khuyến nghị. Nhưng hãy nhớ kiểm tra độ sẵn sàng của cà rốt bằng dao, nĩa hoặc tăm: chúng phải dễ dàng vừa với một loại rau mềm.

Cách nấu cà rốt trong chảo

Nguyên củ cà rốt

Cho cà rốt vào nồi và tráng hoàn toàn bằng nước lạnh. Nếu bạn thêm nóng, rau sẽ nhanh chín hơn, nhưng không đều.

Đậy nắp nồi và đun sôi nước trên lửa lớn. Sau đó, giảm nhỏ và nấu cà rốt trong 25-40 phút, tùy thuộc vào kích thước.

Cà rốt xắt nhỏ

Đặt nó trong nước sôi. Nấu cà rốt, đậy nắp trên lửa vừa, trong 6-15 phút, tùy thuộc vào kích thước.

Cách hấp cà rốt trong chảo

Đổ một ít nước vào nồi và đun sôi. Đặt chao hoặc giá hấp lên trên. Nó không được chạm vào nước.

Đặt cà rốt vào một cái chao hoặc giá đỡ và đậy lại. Toàn bộ rau sẽ nấu trong 25–35 phút và một loại rau cắt nhỏ trong 8–15 phút.

Cách nấu cà rốt trong nồi nấu chậm

Đổ một ít nước vào bát đựng đa năng và đặt hộp hấp lên trên. Cho rau vào đó và đậy nắp lại.

Đặt chế độ "Nấu bằng hơi nước". Nấu cả cà rốt trong 20-30 phút và cà rốt cắt nhỏ trong khoảng 10 phút.

Cách nấu cà rốt trong lò vi sóng

Đặt cà rốt vào hộp đựng an toàn cho lò vi sóng. Đổ một ít nước vào và đậy bằng nắp hoặc đĩa.

Bạn có thể sử dụng túi ni lông thông thường thay cho bát đĩa. Cho rau vào đó và đổ ít nước vào. Buộc lỏng miệng túi và để trên đĩa cho thuận tiện.

Nấu cà rốt hết công suất. Cà rốt cắt nhỏ sẽ sẵn sàng sau 3-8 phút và cà rốt nguyên củ trong 10-15 phút.

Cách nấu cà rốt luộc trong lò

Những củ cà rốt như vậy sẽ không thua kém những củ luộc thông thường về hương vị và màu sắc. Theo quy định, toàn bộ rau được nấu theo cách này.

Bọc 1-2 củ cà rốt trong giấy bạc. Để có độ mềm hơn, bạn có thể bôi mỡ bằng dầu thực vật.

Cho cà rốt vào khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 ° C trong vòng 30 - 40 phút. Sau đó lấy ra và để nguội hoàn toàn trong giấy bạc.