Mục lục:
2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15
Một món tráng miệng ngon, thơm và đẹp mắt chỉ từ hai nguyên liệu.
Thạch nho đỏ cổ điển
Thành phần
- 1 kg nho đỏ;
- 1 kg đường.
Nếu bạn có nhiều nho trắng thì cho vào đỏ theo tỷ lệ 1: 1. Thạch sẽ không được sáng cho lắm nhưng không kém phần ngon.
Sự chuẩn bị
Rửa sạch quả mọng. Bạn không cần phải gọt vỏ cành vì phần quả mọng sẽ được nghiền qua rây.
Phủ đường lên và trộn đều trong 5–8 phút. Thực tế, đường phải hòa tan trong nước ép quả mọng, và bản thân khối lượng sẽ trở nên nhão.
Chuyển hỗn hợp quả mọng và đường vào một cái chảo cao và để lửa lớn. Khuấy hỗn hợp liên tục.
Bạn sẽ mất khoảng 8-10 phút để nấu thạch từ lượng nguyên liệu đã định.
Tuy nhiên, việc xác định mức độ sẵn sàng qua ngoại hình sẽ dễ dàng hơn. Sau đó, việc chuẩn bị có thể được chia thành nhiều giai đoạn.
Khi hỗn hợp sôi, sủi bọt sẽ xuất hiện trong chảo.
Sau đó sẽ có rất nhiều bọt. Khuấy mạnh khối quả mọng, nếu không nó sẽ chạy mất.
Dần dần, bọt sẽ bắt đầu lắng xuống và các bong bóng sẽ xuất hiện trên bề mặt của hỗn hợp. Sau đó, bạn cần đun sôi thạch trong khoảng 3 phút.
Đặt một cái rây vào một hộp sạch và đổ hỗn hợp quả mọng đã đun sôi vào đó. Dùng thìa nghiền để chỉ phần bánh còn lại trong rây.
Khi thạch vẫn còn lỏng, đổ vào các lọ và không đậy nắp lại, để ở nhiệt độ phòng qua đêm. Trong thời gian này, thạch sẽ đông cứng lại.
Tại sao bạn cần thu hái lá nho và pha trà →
Thạch nho đỏ không cần nấu
Thành phần
- 2 kg quả lý chua đỏ;
- 1,8 kg đường.
Có thể thay quả nho đỏ bằng quả trắng, khi đó thạch sẽ chuyển sang màu vàng nhạt.
Sự chuẩn bị
Rửa sạch quả dâu và cắt bỏ cành. Cho phúc bồn tử qua máy xay thịt hoặc băm nhỏ bằng máy xay. Sau đó, xát khối quả mọng qua rây.
Đổ đường vào nước ép thu được và trộn kỹ trong 10 phút. Để khối quả mọng thêm 15–20 phút, thỉnh thoảng khuấy. Đường sẽ tan hoàn toàn và hỗn hợp bắt đầu đặc lại.
Chia thạch giữa các lọ, đậy nắp và cho vào tủ lạnh. Sau một ngày, nó sẽ đông lại và theo thời gian, nó sẽ trở nên đặc hơn.
Đề xuất:
15 công thức cho một bữa tối ngon miệng nhanh chóng
Một bữa tối nhanh chóng có thể ngon và khác thường. Chỉ mất không quá 35 phút để nấu gà sốt kem chanh, mì ống tôm, burger cà chua hoặc hầm với bánh bao
10 công thức làm thạch yến mạch cho mọi sở thích
Thạch yến mạch là một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe. Nấu nó với sữa, củ cải đường, quả mọng, trái cây khô, hoặc giới hạn bản thân chỉ với hai thành phần
6 lựa chọn chống đẩy để phát triển cơ ngực nhanh chóng
Có những loại chống đẩy nhắm vào các nhóm cơ cụ thể. Tập hợp các bài tập được trình bày sẽ giúp bạn bơm cơ ngực nhanh hơn
Làm việc tự do hoặc làm việc trong một công ty: làm thế nào để hiểu những gì bạn thực sự muốn làm?
Chúng ta đang sống trong một thời kỳ rất thú vị. Mọi người từ bỏ nơi ở bản xứ của họ, nơi ở "nhà" trong văn phòng ấm cúng với bánh quy và "đồ bổ", cố gắng tăng thu nhập của họ mà không làm việc trong 12 giờ và nói chung muốn biến công việc thành một kỳ nghỉ.
6 công thức làm thạch mâm xôi thơm
Thạch mâm xôi cổ điển, món tráng miệng trên gelatin, agar-agar và zhelfix và các biến thể với xoài và kem chua. Hãy thưởng thức chúng ngay bây giờ và tích trữ cho mùa đông