Công dụng của cây me chua là gì. Đây là những gì nghiên cứu cho thấy

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Lá của cây được cho là có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa ung thư.

Cây me chua được biết đến với cái gì

Cây me chua là một loại cây cỏ sống lâu năm. Lá và rễ của nó rất giàu dược tính và được sử dụng trong y học dân gian như một chất lợi mật, cũng như cải thiện sự thèm ăn, cầm máu, nâng cao khả năng miễn dịch và ngăn ngừa ung thư.

Chính xác thì cây me chua có ích gì cho

Ít nhất, nó không gây hại cho hình thể và chứa các chất mà cơ thể chúng ta cần.

Giúp giảm cân

Chỉ có 22 kcal trên 100 g lá. Vì vậy, cây me chua có thể được dùng để chế biến món salad, súp và nước sốt, kể cả đối với những người đang ăn kiêng.

Bảo vệ tế bào khỏi bị phá hủy

Cây chứa H. Korpelainen, M. Pietiläinen. Cây me chua (Rumex acetosa L.): Không chỉ là một loại cỏ dại mà còn là một loại rau và cây thuốc có triển vọng / The Botanical Review các hợp chất polyphenol khác nhau là chất chống oxy hóa tự nhiên. Chúng ngăn chặn các gốc tự do tích cực gây hại cho các tế bào của cơ thể.

Bổ sung sự thiếu hụt vitamin

Cây me chua chứa bảy loại vitamin quan trọng. Và có khá nhiều. Vì vậy, nếu bạn ăn 100 g lá, bạn có thể cung cấp cho mình một nửa giá trị hàng ngày của vitamin C Vitamin C / U. S. Thư viện Y khoa Quốc gia, 28% - Vitamin A Vitamin A / Hoa Kỳ Thư viện Y khoa Quốc gia và 9% định mức vitamin B2 Riboflavin / U. S. Thư viện Y học Quốc gia và Vitamin B6 / Vitamin B6 / Hoa Kỳ Thư viện Y học Quốc gia.

Bão hòa bằng khoáng chất

Lá cũng chứa nhiều nguyên tố vi mô và vĩ mô hữu ích. Vì vậy, 100 g chứa 20% giá trị hàng ngày của sắt Sắt trong chế độ ăn uống / U. S. Thư viện Y khoa Quốc gia, 15% - Kali Kali trong chế độ ăn uống / Hoa Kỳ Thư viện Y khoa Quốc gia và 7% canxi Canxi rất quan trọng cho sức khỏe của xương. Xem bạn cần bao nhiêu và làm thế nào để nhận được / Mayo Clinic.

Tại sao cây me chua có thể hữu ích

Các nhà khoa học đang nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc tính của cây me chua và khả năng sử dụng nó trong y học. Cho đến nay, nghiên cứu đang được thực hiện trong ống nghiệm và trên động vật. Nhưng những thí nghiệm như vậy cho thấy cây có thể được sử dụng để tạo ra các loại thuốc mới.

Giảm huyết áp

Các nhà nghiên cứu đã thu được H. Misbah - Ud - Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Khan, T. Khan, A. J. Shah. Cơ chế mạch máu cơ bản tác dụng hạ huyết áp của Rumex acetosa / Dược phẩm sinh học được chiết xuất từ lá cây me chua và dùng cho chuột có huyết áp bình thường và cao. Nó chỉ ra rằng dung dịch thu được làm giãn mạch máu và do đó giúp điều trị tăng huyết áp.

Phá hủy chất béo

Một nghiên cứu khác trên ống nghiệm cho thấy các hợp chất polyphenolic S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. Đánh giá tiềm năng chống oxy hóa, chống tiểu đường và chống vi khuẩn của các cây thuốc truyền thống được lựa chọn / giới hạn trong dinh dưỡng kích thích sự phân giải lipid, hoặc phân hủy chất béo, trong tế bào mỡ và cũng ngăn chúng phân chia. Chất béo được đào thải khỏi cơ thể nhanh hơn và trọng lượng giảm.

Bảo vệ chống lại vi trùng

Chiết xuất cây me chua hòa tan trong metanol được thêm vào khuẩn lạc của E. coli trong dụng cụ thủy tinh trong phòng thí nghiệm. Hóa ra vi khuẩn không thể sinh sản do các hợp chất phenolic có trong cây.

Giảm nguy cơ đông máu

Trong các thí nghiệm của D. Jeong, M. Irfan, D.-H. Lee, S.-B. Hong, J.-W. Ôi, M. H. Rhee. Rumex acetosa điều chỉnh chức năng tiểu cầu và ức chế sự hình thành huyết khối ở chuột / Thuốc và liệu pháp bổ sung BMC ở chuột, người ta phát hiện ra rằng chiết xuất cây me chua làm giảm khả năng kết dính của các tiểu cầu với nhau và hình thành cục máu đông. Điều này làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông nguy hiểm và sự phát triển của cơn đau tim và đột quỵ.

Ngăn ngừa nhiễm vi rút cúm A và herpes simplex

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một chất gọi là procyanide trong lá cây me chua. Trong điều kiện phòng thí nghiệm, nó có thể ngăn chặn vi rút cúm A bám vào tế bào và xâm nhập vào tế bào, có nghĩa là nó ngăn ngừa nhiễm trùng.

Một nghiên cứu khác cho thấy procyanide và flavonoid từ lá cây me chua cản trở sự xâm nhập của virus herpes simplex loại I vào tế bào.

Giảm mức cholesterol

Một nghiên cứu trên chuột mô phỏng ngộ độc carbon tetrachloride, chất độc đối với gan và làm tăng tổng hợp chất béo trung tính và cholesterol "xấu". Các con vật sau đó được cho uống chiết xuất từ lá cây me chua. Nhờ ông, nồng độ lipid trong máu trở lại bình thường ở chuột.

Ngăn chặn sự phát triển của các khối u

Anthraquinon được tìm thấy trong lá cây me chua. Trong các đĩa thí nghiệm, chúng được thêm vào các tế bào khối u của buồng trứng, phổi, hệ thần kinh và ruột kết. Hóa ra là dưới ảnh hưởng của một giải pháp như vậy, các tế bào ung thư không chỉ chết mà còn ngừng đột biến.

Vì vậy, có đáng để ăn thêm cây me chua không

Có, bạn có thể thử. Tất nhiên, các đặc tính hứa hẹn của y học cổ truyền hầu như không được xác nhận, và nghiên cứu về các đặc tính có lợi vẫn chưa được thực hiện trên người. Tuy nhiên, cây me chua chứa nhiều vitamin và khoáng chất và ít calo.

Điều chính là không lạm dụng nó. Trong 50 g lá có S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Viêm thận mô kẽ cấp tính do ăn một lượng lớn cây me chua (Rumex acetosa) / Độc tính lâm sàng 150 mg axit oxalic, hoặc oxalat. Chất này không gây hại cho S. C. Morrison, G. P. Savage. Bách khoa toàn thư về Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng (Tái bản lần thứ hai) khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Nhưng nếu bạn ăn 25 g oxalat cùng một lúc, bạn có thể bị tổn thương thận nghiêm trọng S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Viêm thận mô kẽ cấp tính do ăn một lượng lớn cây me chua (Rumex acetosa) / Độc chất học lâm sàng. Đúng là khó có ai thành công: sau tất cả, chúng ta đang nói về 8 kg cây me chua.

Tốt hơn là không nên ăn nhiều cây me chua vì Ăn uống, Chế độ ăn uống & Dinh dưỡng cho Bệnh sỏi thận / Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường và Tiêu hóa và Bệnh thận ở thận. Tăng oxy niệu và nhiễm oxalat đường ruột / Các bệnh của Phòng khám Mayo làm tăng hấp thu oxalat, vì vậy với bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng, nguy cơ tổn thương thận cũng cao hơn.