Lợi ích của quả bơ là gì. Đây là những gì nghiên cứu cho thấy

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Bí mật là ở thành phần đặc biệt của chất béo.

1. Chứa nhiều vitamin

Nếu bạn ăn 100 g bơ, thì bạn có thể Bơ sống, tất cả các giống thương mại / NutritionData cung cấp cho bạn 26% giá trị hàng ngày của vitamin K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - axit folic.

Ngoài ra, do hàm lượng chất béo cao trong quả bơ, nó cải thiện N. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. Sự hấp thụ Carotenoid từ salad và salsa của con người được tăng cường khi bổ sung bơ hoặc dầu bơ / Tạp chí dinh dưỡng hấp thụ vitamin tan trong chất béo.

2. Giàu nguyên tố vi lượng

100 g bột giấy chứa 29 mg magiê. Đây là khoảng 10-13% giá trị hàng ngày. A kali D. J.i Bhuyan, M. A. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. A. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. Cuộc phiêu lưu của các hợp chất hoạt tính sinh học trong quả bơ (Persea americana) và lợi ích sức khỏe / chất chống oxy hóa của chúng - gần 500 mg, nhiều hơn 60% so với chuối. Ngoài ra, trái cây còn chứa phốt pho, sắt, kẽm, canxi và natri.

3. Chứa nhiều chất xơ

Bơ là một nguồn cung cấp chất xơ: 100 g cùi chứa Bơ, thô, tất cả các giống thương mại / NutritionData 6, 7 g chất xơ với mức tiêu chuẩn hàng ngày cho Chế độ ăn uống lành mạnh cho tim / Phòng khám Cleveland là 25 g. Hơn nữa, E. Naveh, MJ Werman, E. Sabo, I. Neeman. Cùi bơ đã khử chất béo làm giảm trọng lượng cơ thể và tổng lượng chất béo trong gan nhưng làm tăng lượng cholesterol trong huyết tương ở chuột đực được cho ăn chế độ có cholesterol / Tạp chí dinh dưỡng 75% là chất xơ không hòa tan giữ nước tốt trong ruột. Nó thúc đẩy tiêu hóa bình thường và giúp ngăn ngừa táo bón.

4. Cải thiện hệ vi sinh đường ruột

Hàng nghìn tỷ lợi khuẩn sống trong đường tiêu hóa của con người, rất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Số lượng của chúng có thể bị giảm do sử dụng thuốc kháng sinh, bệnh tật hoặc các yếu tố khác, không dẫn đến bất cứ điều gì tốt.

Nhiều loại thực phẩm giúp duy trì hệ vi sinh khỏe mạnh, nhưng quả bơ đặc biệt tốt. Điều này đã được xác nhận bởi Tiêu thụ bơ: Cung cấp cho hệ vi sinh vật đường ruột của bạn / Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ trong một nghiên cứu trong đó những người tham gia ăn trái cây mỗi ngày một lần trong 12 tuần. Kết quả là, các đối tượng đã tăng số lượng vi khuẩn giúp phân hủy chất xơ và sản xuất các chất cải thiện chức năng ruột.

5. Giúp tăng cân

Nếu một người, do bệnh tật hoặc lý do khác, nhẹ cân và không thể tăng cân, bạn cần tăng lượng Thực phẩm giàu calo và Ý tưởng ăn nhẹ để tăng cân / lượng calo của Phòng khám Cleveland thêm 300-500 kcal. Nhưng điều này nên được thực hiện để thực phẩm không lành mạnh không xuất hiện trong chế độ ăn uống. Do đó, các bác sĩ thường khuyên ăn bơ. 100 g cùi chứa Bơ, thô, tất cả các giống thương mại / NutritionData:

• 160 kcal - xấp xỉ 8% năng lượng cần thiết;
• 2 gam protein, hoặc khoảng 4% RDA
• 14, 7 g chất béo, bằng 23% tiêu chuẩn của người lớn.

Bằng cách thêm quả bơ, bạn có thể làm cho bất kỳ món ăn nào trở nên bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

6. Giúp giảm cân

Điều này là do thành phần đặc biệt của chất béo. Và đây là cách thực hiện. Thông thường, những người thừa cân có nhiều chất béo bão hòa trong khẩu phần ăn, chất béo này sẽ tích tụ trong cơ thể và phá vỡ sự cân bằng lipid trong máu. Và để giảm cân, bạn cần tăng lượng các loại chất béo không bão hòa khác nhau. Điều này có thể được thực hiện với một quả bơ. Nghiên cứu cho thấy rằng một nửa quả (68 g) có chứa M. L. Dreher, A. J. Davenport trong cùi. Thành phần bơ Hass và những tác dụng tiềm ẩn đối với sức khỏe / Các đánh giá quan trọng trong khoa học thực phẩm và dinh dưỡng 6, 7 g chất béo không bão hòa đơn. Và nếu chúng ta chỉ đánh giá dầu bơ, thì tỷ lệ trong đó như sau: 71% axit béo không bão hòa đơn và 13% axit béo không bão hòa đa. Tất cả những chất này giúp duy trì sự cân bằng của lipid trong máu và giảm cân.

7. Giảm mức cholesterol

Axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa cải thiện thành phần lipid trong máu. Nếu bạn ăn trái cây hàng ngày, M. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza-Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chávez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum sẽ giảm. Ảnh hưởng của bơ như một nguồn axit béo không bão hòa đơn đối với mức lipid huyết tương / Lưu trữ nghiên cứu y tế và nồng độ cholesterol trong máu sẽ được duy trì ở mức tối ưu.

8. Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa

Đây không phải là một bệnh mà là một phức hợp rối loạn trong cơ thể, khi người bệnh trở nên thừa cân, huyết áp thường tăng cao, tỷ lệ lipid và nhiều cholesterol trong máu bị rối loạn, đồng thời hàm lượng gluxit tăng cao.

Một cách để giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa là thực hiện chế độ ăn ít chất béo bão hòa, nhiều chất xơ và vitamin. Và quả bơ vừa đúng với vai trò của một loại trái cây ăn kiêng. Nó chứa V. L. Fulgoni thứ 3, M. Dreher, A. J. Davenport cần thiết. Tiêu thụ bơ có liên quan đến chất lượng chế độ ăn uống và lượng chất dinh dưỡng tốt hơn, đồng thời giảm nguy cơ hội chứng chuyển hóa ở người lớn Hoa Kỳ: kết quả từ Khảo sát Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia (NHANES) 2001-2008 / Tạp chí dinh dưỡng lợi ích sức khỏe.