10 món sandwich cá đỏ ngon

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Món ăn nhẹ thú vị và đơn giản với bơ, pho mát, ô liu, trứng và nhiều hơn nữa.

Cá hồi, cá hồi, cá hồi hồng và cá hồi chum được ướp muối, hun khói hoặc hun khói nhẹ là những món hoàn hảo cho những món ăn này.

1. Bánh mì kẹp cá đỏ, dầu và chanh

Thành phần

• 1 quả ô liu
• 1 lát chanh
• 2 lát bánh mì;
• 1 thìa cà phê bơ
• 2 lát cá diêu hồng;
• 1 nhánh thì là

Sự chuẩn bị

Cắt lát ô liu và chanh thành hai nửa.

Phết bơ lên bánh mì. Đặt chanh lên trên. Cuộn các miếng cá thành một "bông hồng" và cố định mép bằng một xiên có xâu ô liu. Trang trí với thì là.

2. Bánh mì kẹp cá đỏ, dưa chuột và phô mai sữa đông

Thành phần

• 1 quả dưa chuột;
• 2 lát bánh mì;
• 1 thìa phô mai sữa đông;
• 2 lát cá diêu hồng hun khói;
• hương vị hạt tiêu;
• một vài lá arugula.

Sự chuẩn bị

Cắt hai lát mỏng dài từ dưa chuột bằng máy vắt mandolin hoặc máy gọt rau thông thường.

Trải các lát bánh mì với pho mát sữa đông. Trên cùng với dưa chuột và cá. Rắc hạt tiêu và trang trí với rau arugula.

3. Sandwich với cá đỏ, bơ, cà chua và hành tây

Thành phần

• 1 lát bánh mì;
• ½ thìa dầu ô liu
• ½ quả bơ;
• ½ quả chanh;
• 1 thìa pho mát dê mềm
• 2 lát cà chua;
• 2-3 nửa củ hành tây;
• 2-3 lạng cá diêu hồng;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị

Làm nâu bánh mì trong vài phút với bơ đun nóng ở lửa vừa. Hơi nguội. Dùng nĩa nghiền bơ để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Vắt nước chanh.

Đánh một lát với pho mát, trên cùng là bơ, cà chua, hành tây và cá. Mưa phùn với nước chanh. Nêm với muối và hạt tiêu.

4. Bánh mì kẹp cá đỏ, trứng cá muối và dầu chanh

Thành phần

• ½ ổ bánh mì hoặc ổ bánh mì trắng;
• 100-150 g cá diêu hồng;
• 1 quả chanh;
• 100 g bơ;
• trứng cá đỏ để nếm;
• trứng cá bơn - để nếm;
• một vài nhánh thì là.

Sự chuẩn bị

Cắt bánh mì và cá thành từng lát. Lấy vỏ chanh ra khỏi vỏ và nạo trên một chiếc máy vắt mịn. Vắt 2 thìa nước cốt chanh từ cùi.

Làm mềm dầu ở nhiệt độ phòng. Đánh bông bằng máy xay sinh tố với vỏ và nước trái cây.

Chải từng miếng bánh mì với dầu chanh. Trên cùng với cá và trứng cá muối. Trang trí với các loại rau thơm.

5. Bánh mì kẹp với cá đỏ, pho mát sữa đông và sốt pesto

Thành phần

• 2 lát bánh mì;
• 3 thìa pho mát sữa đông;
• 2 thìa pesto
• 2 lát cá diêu hồng;
• một vài lá húng quế hoặc các loại rau thơm khác.

Sự chuẩn bị

Đánh bánh mì với pho mát đông lạnh và sau đó là pesto. Lên trên với cá đỏ và trang trí với húng quế.

6. Bánh mì kẹp cá đỏ, pho mát sữa đông và ô liu

Thành phần

• 2-3 quả ô liu;
• 1-2 quả cà chua bi;
• 4 lát bánh mì;
• 5-6 thìa pho mát sữa đông;
• 4 miếng cá diêu hồng;
• 1 nhánh mùi tây.

Sự chuẩn bị

Cắt ô liu và cà chua bi thành những miếng nhỏ.

Lấy một nửa phô mai đánh các lát bánh mì lên. Gói các miếng cá trong ống và thêm pho mát với ô liu và cà chua bên trong. Đặt trên bánh mì và trang trí với mùi tây.

Lưu công thức nấu ăn của bạn?

15 món salad ngon với trứng

7. Bánh mì kẹp cá đỏ, cà rốt và nụ bạch hoa

Thành phần

• ½ củ cà rốt;
• 1 cọng cần tây
• 1-2 cọng hành lá;
• 3-4 thìa pho mát sữa đông;
• 1-2 thìa nụ bạch hoa;
• 1 thìa nước chanh
• 1 thìa cà phê vỏ chanh
• 4 lát bánh mì;
• 150 g cá diêu hồng;
• 1 nhánh thì là

Sự chuẩn bị

Bào cà rốt trên một máy nghiền vừa hoặc mịn. Cắt nhỏ cần tây. Hành lá cắt nhỏ. Kết hợp phô mai với cà rốt, cần tây, nụ bạch hoa, hành tây, nước chanh và vỏ.

Cắt lát bánh mì thành đôi và phết hỗn hợp phô mai lên. Lên trên với cá và trang trí với thì là.

Khâm phục?

10 món salad hấp dẫn với cơm

8. Bánh mì kẹp cá đỏ và trứng

Thành phần

• 2 quả trứng cút hoặc trứng thường;
• 100-150 g cá diêu hồng;
• 1-2 nhánh thì là hoặc các loại rau thơm khác;
• 4 lát bánh mì;
• 3 thìa pho mát sữa đông.

Sự chuẩn bị

Chăm chỉ luộc trứng. Cắt cá thành từng miếng nhỏ, chia đôi trứng. Cắt nhỏ rau xanh.

Đánh các lát bánh mì với phô mai. Trên cùng với cá và nửa quả trứng. Rắc rau thơm.

Làm điều đó không có lý do?

10 món salad cần tây giải khát

9. Sandwich với cá đỏ, bơ và pho mát brie

Thành phần

• ½ quả bơ;
• 30-50 g pho mát brie;
• 2 lát bánh mì;
• 1 thìa cà phê bơ
• 50 g cá diêu hồng;
• 1 lát chanh
• ½ thìa hạt anh túc;
• hương vị hạt tiêu.

Sự chuẩn bị

Cắt bơ thành từng lát, nghiền nhỏ phô mai.

Đánh một lát bánh mì với bơ. Đặt cá và bơ lên trên. Đổ nước từ một lát chanh. Trên cùng với brie, rắc hạt anh túc và hạt tiêu đen. Phủ một lát bánh mì thứ hai hoặc phục vụ bánh mì mà không có nó.

Làm cho gia đình bạn hạnh phúc?

12 món salad bơ hấp dẫn dành cho những ai yêu thích món ngon

10. Bánh mì kẹp cá diêu hồng và salad trứng

Thành phần

• 12 quả trứng;
• 2-3 nhánh thì là;
• 80 g sốt mayonnaise;
• 2 thìa cà phê mù tạt dạng hạt;
• 1 thìa cà phê muối
• ½ muỗng cà phê tiêu đen xay;
• 8 lát bánh mì;
• 8 miếng cá diêu hồng.

Sự chuẩn bị

Chăm chỉ luộc trứng. Để nguội, gọt vỏ và thái nhỏ bằng dao hoặc máy xay thực phẩm. Cắt nhỏ thì là, để lại một ít để trang trí.

Kết hợp sốt mayonnaise với trứng, mù tạt, thì là, muối và tiêu.

Đặt một lát cá trên mỗi lát bánh mì và một phần salad trứng lên trên. Trang trí với các loại rau thơm.

Đọc thêm

• 7 cách làm cá hồi muối chua nhanh chóng và ngon tại nhà
• 7 cách muối trứng cá hồi muối chua ngon tại nhà
• 10 công thức nấu ăn dễ dàng cho cá trong bột
• 10 công thức nguyên bản cho chả cá