TRƯỚC & SAU: Một cuốn sách về dinh dưỡng đã thay đổi cuộc sống của một người khỏe mạnh như thế nào

2024 Tác giả: Malcolm Clapton | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 04:15

Huấn luyện viên có tầm nhìn xa Rustam Kunafin đã thay đổi thói quen ăn uống để cải thiện sức khỏe. Anh ấy chia sẻ kinh nghiệm thành công của mình với độc giả của Lifehacker với tiêu đề "TRƯỚC và SAU".

TRƯỚC

Tôi là một người hạnh phúc. Tôi làm những gì tôi thích.

Tôi quan tâm đến mọi thứ có thể làm tăng mức độ năng lượng và tính chính trực của tôi với tư cách là một con người. Và cơ thể vật chất khác xa phần tử cuối cùng trong hệ thống này.

Trong năm năm nay, tôi đã nỗ lực hết mình để hướng tới một lối sống lành mạnh hơn và đặc biệt là chế độ dinh dưỡng. Anh luôn loại trừ thuốc lá, rượu, xúc xích, bán thành phẩm, đồ ngọt và đồ ăn quá béo ra khỏi cuộc sống của mình.

Tôi không thể nói rằng sức khỏe của tôi làm tôi lo lắng. Tôi theo thực dưỡng đã lâu nên không ngờ trong sách sẽ tìm thấy những kiến thức cơ bản mới cho mình. Tuy nhiên, "Nghiên cứu Trung Quốc" đã nằm trong tay tôi đúng lúc và địa điểm.

SÁCH

Cuốn sách đã cho tôi câu trả lời cho câu hỏi bạn cần thay đổi thói quen ăn uống như thế nào để nâng cao chất lượng sức khỏe. Cần phải loại bỏ hoàn toàn thực phẩm động vật khỏi chế độ ăn uống, hay đúng hơn là protein động vật, và chuyển sang thực phẩm toàn thực vật.

Điều quan trọng đối với tôi là lợi ích của việc ăn thuần chay (hoặc bất kỳ cách tiếp cận nào khác đối với dinh dưỡng) không được biện minh bởi những người cuồng tín ăn chay, dựa vào thuyết thần bí và bí truyền, mà bởi các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng mà không có ý định tư tưởng. Trong những vấn đề như vậy, tôi tin tưởng vào nghiên cứu mở chi tiết, nơi mọi thứ đều được chứng minh và kiểm tra chéo. Campbell đã thực hiện một nghiên cứu ấn tượng về chủ đề này. Công việc của anh ấy đã thuyết phục tôi rằng protein động vật có hại cho sự sống của cơ thể.

SAU

Theo thói quen của tôi - không ăn thức ăn bán thành phẩm béo, ngọt - tôi đã thêm một thứ nữa. Tôi đã loại bỏ tất cả các protein động vật khỏi chế độ ăn uống của mình. Thay thế chúng bằng protein thực vật hóa ra khá đơn giản.

Tôi cũng rất ấn tượng bởi ý tưởng rằng bạn có thể đảm bảo các chức năng quan trọng của cơ thể mà không làm gián đoạn cuộc sống của những sinh vật sống khác. Giải pháp cho một nhiệm vụ hoàn toàn không thương tiếc - chuyển đổi sang một chế độ ăn uống lành mạnh hơn - đã hoàn toàn phù hợp với các giá trị của tôi.

Tôi đã giới thiệu những kiến thức từ "Nghiên cứu Trung Quốc" trong Hội thảo Tăng trưởng Cá nhân "RQ". Một trong những Quy trình Sống của tôi dành riêng cho chủ đề ăn uống lành mạnh, nơi tôi chia sẻ những suy nghĩ, kể cả từ cuốn sách này. (Nhân tiện, hãy đọc thêm về ăn uống lành mạnh và các bước để có lối sống lành mạnh nói chung của tôi.)

Tôi rất vui vì Nghiên cứu Trung Quốc cuối cùng đã được xuất bản bằng tiếng Nga.

P. S. Chắc các bạn cũng thấy, tôi ít nói về nội dung và thiết kế của cuốn sách, bởi vì có quá nhiều người ở đây và có quá nhiều ý kiến. Nhưng tôi nghĩ rằng tôi đã có thể truyền đạt cho bạn một điều đơn giản: nếu bạn đã sẵn sàng để cải thiện sức khỏe của mình và muốn chuyển sang một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, thì cuốn sách này sẽ giúp bạn điều này.

Với lời chúc sức khỏe và hạnh phúc, huấn luyện viên có tầm nhìn xa trông rộng Rustam Kunafin.